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茶的健康奇蹟

出刊日期 : 2018/11/23

售價 : 99 元

茶是世界上除了水以外,人均消費量最多的飲料,也是最潮的健康飲料。茶湯不但具有提神醒腦、擺脫睏乏的功效,還能防癌、預防三高、抗發炎,並可阻斷小腸吸收油脂,達到消脂減重的功效,實在令人忍不住驚嘆:「喝茶原來這麼健康!」 茶是世界上除了水以外,人均消費量最多的飲料,也是最潮的健康飲料。茶湯不但具有提神醒腦、擺脫睏乏的功效,還能防癌、預防三高、抗發炎,並可阻斷小腸吸收油脂,達到消脂減重的功效,實在令人忍不住驚嘆:「喝茶原來這麼健康!」

神奇薑療力

出刊日期 : 2019/06/06

售價 : 99 元

薑是台灣飲食經常會用到的食材,夏天用薑開胃排濕、冬天喝薑湯暖身,豆花加薑提味、薑母鴨祛寒等,都是台灣人口中的美食。不過,你知道薑依採收期有分4種,每種薑各有不同的用途跟功效嗎? 此外,薑裡頭有著特殊的植化素——薑辣素,能抗氧化、抗發炎,達到預防癌症的作用,經過烹煮加熱,薑辣素轉化成薑烯酚、薑油酮,還能消疲勞、防感冒、強代謝、助消化,維護健康不遺餘力。 坊間有不少傳言,如爛薑不爛味,這是真的嗎?或是老人家流傳一句話:「早上吃薑勝參湯;晚上吃薑似砒霜。」代表晚上吃薑會傷身?而生薑可不可以除體味、消口臭?諸多迷思全收錄在這本《神奇薑療力》中。

素療力

出刊日期 : 2019/08/23

售價 : 129 元

對多數人來說,不吃肉似乎是一件難事!該怎麼開啟「無肉也歡」的日子呢?專家建議先了解自己為何吃素:想瘦身?為了身體健康?或因為愛動物而拒吃肉?一旦動機確認,接著循序漸進的戒掉肉品,例如先戒掉紅肉,再陸續戒掉白肉、海鮮、魚肉等;之後逐漸減少吃肉天數,如每月初一、十五吃素,或每周1天素、周末吃素2天等作法。 吃素除了對身體健康有幫助,更有人「對症吃素」而達到防癌抗病的效果!像是蔬果中的植化素有助提升免疫力、能抗癌防發炎;三高患者藉由高纖低脂素食,有效控血壓、血脂和血糖;多吃安靜神經的蔬菜、含鈣含鎂的食物,失眠憂鬱問題也能不藥而癒…… ◎吃素調體質 啟動身體自癒力 ◎吃素入門 你可以這樣做 ◎吃素者必吃8種食物

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