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搜尋條件:美食
共有8項結果
搜尋日期:2020-09-25
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百億黃金商圈 贏的祕密

期數 / 作者:969期

出刊日期 : 2015/07/16

售價 : 99 元

逢甲夜市憑什麼一年吸引1220萬人次? 這裡是全台美食創新基地,3個月做不起來就bye bye 這裡一根柱子月租20萬,店面平均投報率6大商圈之冠 這裡是商旅的一級戰區,未來一年每個月都會新開一家 解密! .一份中文系報告,如何把學生小吃街變身年產值109億的國際觀光景點? .一坪近千萬的店面,為何讓劉媽媽、陳斐娟、減肥名醫林政誠⋯獵地不手軟? 名人帶路〉逢甲夜市特色美食地圖

國中補校生靠35元咖啡締造40億身價/銅板聚財術 85度C傳奇

期數 / 作者:726期

出刊日期 : 2010/11/18

售價 : 99 元

11月22日,85度C將以美食達人公司為名,返台第一上市, 預計將以每股168元的承銷價,寫下國內傳產股上市紀錄! 6年前一手創辦85度C的吳政學,從小跟著父母在街頭做生意, 求學過程中居無定所,只有國中補校學歷、來自社會最底層的他, 如何穿著草鞋打天下,成為街頭展店的小霸王, 在6年開出479家門市,創造近200億元市值,寫下85度C傳奇?

要命的恐怖食材

期數 / 作者:856期

出刊日期 : 2013/05/16

售價 : 99 元

一位主廚的良心告白: 這是做給客人的 師傅叫我千萬別吃! 當滴幾滴「爌肉精」,整鍋清水一秒變滷汁; 灑一匙「嫩精」,硬雞塊變身多汁?雞排……, 從早餐店的餐點、中午的便當,到夜市的美食, 處處藏著致命危機。為了自己和家人的健康,你絕不能忽視的美味陷阱! 獨家揭露》黑心醬油毒害全台 夜市、小吃、餐館幾近全淪陷

神奇薑療力

出刊日期 : 2019/06/06

售價 : 99 元

薑是台灣飲食經常會用到的食材,夏天用薑開胃排濕、冬天喝薑湯暖身,豆花加薑提味、薑母鴨祛寒等,都是台灣人口中的美食。不過,你知道薑依採收期有分4種,每種薑各有不同的用途跟功效嗎? 此外,薑裡頭有著特殊的植化素——薑辣素,能抗氧化、抗發炎,達到預防癌症的作用,經過烹煮加熱,薑辣素轉化成薑烯酚、薑油酮,還能消疲勞、防感冒、強代謝、助消化,維護健康不遺餘力。 坊間有不少傳言,如爛薑不爛味,這是真的嗎?或是老人家流傳一句話:「早上吃薑勝參湯;晚上吃薑似砒霜。」代表晚上吃薑會傷身?而生薑可不可以除體味、消口臭?諸多迷思全收錄在這本《神奇薑療力》中。

打卡旅店

出刊日期 : 2019/10/25

售價 : 179 元

收集地圖上的每一次風和日麗! 旅行打卡!不是為了炫耀, 而是為了留下回憶的足跡,銘刻當時美好的感動時光。 夢幻多元的房型、療癒紓壓的絕讚美食、迎山面海的露天風呂 , 讓你拍美美、美美拍,到這裡想不打卡都很難~

把心遺留在忘憂的基隆(只提供電子版,不提供紙本)

出刊日期 : 2019/11/27

售價 : 0 元

《把心遺留在忘憂的基隆》免費下載→https://reurl.cc/k59mdq 想到基隆玩,你第一個想到的是現撈海鮮?廟口小吃?還是望幽谷?這既是正確答案,也是錯誤答案!這些是傳統的基隆,但除了這些造訪基隆必遊的經典面貌,記憶中雨都的灰濛色彩,已蛻變成濃郁多色。如今的百年海港山城,正在用閃閃發亮的特色觀光,改寫城市記憶。 此次基隆市政府特別規畫了《把心遺留在忘憂的基隆》專刊,由《今周刊》發行人謝金河、人氣部落客蔡阿嘎、在地資深美食家小虎帶路,分享讓他們戀上雨都的美食、美景與風情;並網羅時下最夯的IG打卡熱點,讓網美們可以按圖索驥一次蒐集!探訪一座城市的記憶,當然不能少了在地人的私房料理與私房玩法,基隆限定漁夫鍋、深夜生魚片、凌晨鮮魚湯、魚市叫賣,保證給你一個暖胃又難忘的秋冬。

疫後 · 亂世 大預言

期數 / 作者:1224期

出刊日期 : 2020/06/03

售價 : 99 元

重磅專訪:《金融時報》權威經濟評論家 × 前IMF首席經濟學家 中美混戰期至少10年,台灣不能只看美國臉色 政治碎片化,全球難以合作矯正問題 沒有一個地方絕對安全,強化韌性比追求效率重要 全球經濟進入「懸念時代」,最不可能的是V型復甦 投資關鍵報告》「新常態」發明者伊爾艾朗:小心!股市與經濟脫鉤讓人不安 《金融時報》權威經濟評論家 馬丁沃夫 前IMF首席經濟學家 奧伯斯費爾 XRSPACE董事長 周永明 5G時代最殺應用 全球首台隔空操控VR來了 德國電信一起研發、高通力挺 周永明深蹲3年再戰江湖 省稅、股利、價差3甜頭 KY好壞股大掃描 手繪美食地圖、緬甸送暖…17歲「青勢力」這樣拚台灣曝光度

好吃不過家常菜

出刊日期 : 2020/08/03

售價 : 360 元

★本書以一年12個月,寫四時節氣、食材身世,也帶入廚事祕訣,透過料理,尋回記憶中的重要食光,爬梳其中甜蜜與酸澀。 ★「一直羨慕良露和良憶姊妹,說起美食總有往日簡樸年代的生活點滴,坐三輪車去吃大菜,搧扇子吃西瓜,各種當季的蔬菜上桌的上桌、醃製的醃製,還有爸爸端菜上桌的笑容,良憶之後出國又遠嫁到荷蘭,她的美食天地更寬闊了,學貫中西之後她品味敏銳,手藝越精,但是好奇心和生活感依然全在,看她食譜就像是跟著她一起過了好多好日子。」──王小棣(導演) ★「家常菜是最有溫度的料理,是暖心的家廚做給家人吃的。身為作者有口福吃過這本書中不少菜的姊夫,我可以掛保證良憶的確煮的跟寫的一樣精彩!」──朱全斌(作家/傳播學者)

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