位在延吉街僅六坪小店的@騷豆花一號店，製作的豆花有古早味的焦香味，並配合季節搭配不同時令水果或糖水，讓豆花有了嶄新的吃法。靠著口耳相傳，不但成了巷弄美食，也成功收服了日本人的胃，在今年七月，進軍日本東京，開了海外第一家加盟店。 📖延伸閱讀→http://bit.ly/2oMfNFi
去（2021）年5月全台疫情急速升溫，但在國人及營業店家的配合下，台灣展現防疫高效率，在短短三個月內就將疫情壓下，只是三級疫情警戒期間，仍讓台灣內需市場受到莫大衝擊。 為加速台灣內需市場的復甦腳步，政府透過「一招」，成功興起全台消費熱潮，不只民眾花得開心，也讓許多業者的營收再現好成績，預期將可帶動高達2000億的經濟效益。
你知道嗎？彰化曾是全台土地遭鎘汙染面積最多的縣市，再加上氣候持續暖化，導致植物生長期錯亂、收成降低，農民生計越來越困難，也讓務農超過60年的農民心疼喊話：「有幸生在台灣這麼好的地方，更應該好好愛護我們的土地。」 《森崴能源》秉持和農民們相同的理念，向農民承租鎘汙染的不利耕作地，不僅打造出「小鎮最美」的太陽光電案場、為氣候變遷盡一份心力外，更配合政府土地整治計畫，讓土地休息、恢復生機！ 他們做了哪些努力，又是如何辦到的呢？讓我們一起來看看吧～。
台南北門區是海埔新生地，有8成土地都用來養殖文蛤，因為「純海水」讓文蛤長得又大又肥美，更是北門區主要的養殖作物！ 一開始雲豹能源來到北門開發時，永續長暨發言人張建偉每星期親自南下，跟漁民們「話家常、搏感情」，與他們建立信任感，堅持原地原養，更配合漁民需求設計漁電共生案場，讓魚塭不只養文蛤，還能兼具發電，一舉兩得，張建偉更喊話，「不只為了台灣好，而是要幫地球降溫！」一起來看他們怎麼辦到的？
台灣的海鮮愈抓愈小、愈來愈少？漁業署長張致盛坦言1980年帶近沿海漁業可捕撈40萬公噸，近年剩不到一半，只剩18萬公噸，漁獲量雪崩式的下滑，漁民們也很有感，坦言：「魚真的越來越難抓！」 為了讓海洋資源永續，南方澳鯖魚扒網友善船隊自主規劃捕撈的期限，政府也同步推動漁業管理辦法，漁民配合改變，而消費者也可以透過「飲食」，購買具備永續海鮮認證標章的產品，每一個人都可以為海洋盡一份力量。 一起來看海洋保育與漁業經濟該怎麼做，才能讓台灣的海「年年有魚」呢？
