迎接2026赤馬年,當「居家圍爐」成為高端家庭新顯學,如何在私宅展現不輸飯店的排場與品味,成年末重要課題。面對講究速成的現代生活,市面雖不乏便利的冷凍年菜,但對於除夕圍爐這頓「年度最重要的家宴」,懂吃的饕客深知,唯有「當日現做」才能呈現復熱無法取代的鮮活滋味—鑊氣。台北遠東香格里拉旗下金字招牌「上海醉月樓」與「香宮」,選擇了一條最費工的路,堅持由雙主廚團隊除夕當日親自掌勺,祭出近四十道常溫外帶珍饌。主廚們以精準火候與時間賽跑,將剛起鍋的騰騰熱氣,轉化為對家人的極致款待。讓在家團圓也能優雅從容,完美復刻圍爐該有的豐盛美味。
日期:2025-12-17
晨曦的柔和光線,打在這座通透的建築上,台東最美的日出,將其映照出煦煦光彩。這裡,不僅是一家飯店,而是孕育「幸福」與「新生命」的所在。桂田集團繼成功經營五星級飯店與多元餐飲品牌後,再度跨出關鍵一步,宣布進軍東海岸打造全台首座「酒店式高級月子中心」。
日期:2025-12-12
日本一位66歲的退休S先生,中了6億日圓(約合新台幣1億2000萬元)樂透頭獎,第一件事是對太太保密,他瞞妻子買BMW、住五星級飯店、一個人到處吃喝玩樂,短短半年就花掉1800萬日圓(約合新台幣350萬元)體驗「有錢人日常」。他一開始以為這就是幸福,但越享受越覺得孤單、空虛,快樂都無人分享,他感嘆:「一個人比想像中無聊」,失落和罪惡感爆表的他,開始失眠、酗酒、穿睡衣躲在家,甚至「不敢看帳戶餘額」逃避鉅款,S先生才明白,意外之財不一定帶來幸福,最後,他諮詢理財師,將剩下鉅款投入壽險保單,才避免人生崩潰。
日期:2025-12-12
承載著多元文化與深厚記憶的新北市,正透過一碗碗樸實卻充滿情感的油飯,展現其獨特的庶民美食底蘊。「2025新北油飯節」前十強油飯店家已脫穎而出,由多位重量級專家評審進行嚴謹的實地走訪與評鑑,用專業味蕾、真誠心意,與默默耕耘的職人們展開一場關於油飯的深度對話。
日期:2025-11-25
復刻藍寶石歌廳秀到國際巨星Sting的演唱會;從日本沖繩及韓國下酒祭到泰國泰精選;再從高雄市政府舉辦的黃色小鴨、吉伊卡哇、馬戲團到迎接BLACKPINK的粉紅高雄,橫跨十一至十五號碼頭的高雄流行音樂中心與鄰近的駁二藝術特區,屢屢創下百萬人次參與佳績,不僅活絡鹽埕與前金區發展,更為高雄文化、旅遊與餐飲產業注入經濟活水。執行長丁度嵐期許在人潮匯聚的帶動下,未來能進一步發展高雄的流行音樂產業鏈。
日期:2025-11-20
主廚孫榮曾在十年前,因不會說中文在台灣失業三個月,那時為了接觸餐飲,他甘願委身當小助手。因此如今擔任五星級飯店的西餐行政主廚,也從不擺架子,他會主動幫忙,再忙都會抽空和團隊聊天,藉此發現問題、增進感情。
日期:2025-11-12
在江南最繁華的Teheran Road對面,隱藏著一棟極度安靜的白色建築。沒有顯眼的招牌,沒有旋轉門或鐘聲,只有低調的大理石外牆與一扇扇幾乎無法窺探內部的小窗。那裡,就是我這趟首爾旅程最神祕的目的地──Hotel Owall。
日期:2025-11-05
韓華、IFC、JR東日本與Findy等城市策動者,正在以地標思維重構CBD版圖,引領亞洲邁向下一個國際核心。
日期:2025-10-30
國家政策灌注 × 國門交通樞紐 × 行政特區能量,新莊副都心正蛻變成國際級CBD
日期:2025-10-30
新竹縣知名烘焙坊「拉凡德手作烘焙坊」,驚傳無預警倒閉,負責人夫妻至今失聯,旗下8間分店員工一夕失業。縣府勞工處指出,11日已接獲15名員工申請勞資調解,這些店員、送貨司機、烘焙師傅都沒收到8月至9月10日的薪水,但完全聯繫不上老闆,勞工處本周將依程序安排勞資調解。
日期:2025-09-14