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搜尋日期:2026-03-26
產業時事

埃克森美孚總部遷冊、德州證交所設立⋯ 德州帝國崛起 與紐約、加州三足鼎立

德州已經是美國第二大經濟體,仍然猛力衝刺招商,藉著翻新商業法庭架構、設立德州證券交易所,力拚成為與紐約、加州三足鼎立的經濟與金融帝國。

日期:2026-03-25

產業時事

把缺工變商機 ! 食品廠化身餐廳「中央廚房」

近年,餐飲業面臨缺工難題,卻也意外創造另類商機。看這三家食品廠──桂冠、勤億、今口香,如何成為餐飲供應鏈的堅實靠山。

日期:2026-03-11

產業時事

滿意度決定入駐品牌 重視員工 「許願」意見 聯發科世界美食街 滿足多元需求

在技術、產能與創新之外,留住人才與塑造文化近年也成為經營關鍵。從晶片設計大廠聯發科、鋼鐵龍頭中鋼,到工具機指標企業台中精機,員工入口飯菜不僅是工作的活力來源,員工餐廳更是培養公司文化,表達重視人才的福利實踐。

日期:2026-02-25

職場生活

率隊摸透當地食材、一套系統把洋人變東方菜大廚 逾三年磨出美國首店 瓦城徐承義還原心路

籌備長達三年多的瓦城美國首店「Very Thai by瓦城」,將在二月底於美國洛杉磯正式開幕。這也是瓦城董座徐承義集人才、技術,勇闖海外的關鍵一役。

日期:2026-02-04

產業時事

出餐兩套SOP、嚴控耗材成本 營收從三億做到破百億 20年登Buffet霸主 解密餐飲新股王饗賓

手握饗食天堂、饗饗、旭集等六大知名Buffet品牌的饗賓集團,二十年內,營收從三億做到破百億元,這艘巨輪如何養成?未來續航力是否充足?

日期:2026-01-28

產業時事

AI新台鏈系列4一台商紛紛搶進德州拓點,長榮、八方雲集也看中…難以言說的無奈背後蘊藏優勢

逐勞力而居,是過去20年台灣製造業的寫照。西進中國、南向越南、跨入印度、轉進墨西哥…。這一回「新美國製造」威力發酵,台廠第一次得在高勞動成本區域建構產線。該往哪裡去?地大、電足、稅低的德州,成為熱門選項。該落腳哪座城?達拉斯、奧斯汀、休士頓,黃金三角就是AI新台鏈最新科技聚落。

日期:2025-12-04

產業時事

AI新台鏈系列3一英特磊董事長高永中曝德州設廠關鍵,揭美製面臨挑戰:地產溢價、文化磨合、提升自動化進程

逐勞力而居,是過去20年台灣製造業的寫照。西進中國、南向越南、跨入印度、轉進墨西哥…。這一回「新美國製造」威力發酵,台廠第一次得在高勞動成本區域建構產線。該往哪裡去?地大、電足、稅低的德州,成為熱門選項。該落腳哪座城?達拉斯、奧斯汀、休士頓,黃金三角就是AI新台鏈最新科技聚落。

日期:2025-12-04

產業時事

電子五哥、電源雙雄、環球晶⋯ 砸3000億進駐美國南部, 最完整製造聚落短短半年成形 AI新台鏈 解鎖德州金三角

(今周刊1509)逐勞力而居,是過去20年台灣製造業的寫照。西進中國、南向越南、跨入印度、轉進墨西哥……這一回「新美國製造」威力發酵,台廠第一次得在高勞動成本區域建構產線。該往哪裡去?地大、電足、稅低的德州,成為熱門選項。該落腳哪座城?達拉斯、奧斯汀、休士頓,黃金三角就是AI新台鏈最新科技聚落。

日期:2025-11-19

產業時事

拖延10天117頭豬死亡才通報,台中市府有延誤?陳駿季:豬隻禁運禁宰最長15天「無擴散即提早解禁」

台中市疑似爆發我國史上首例非洲豬瘟疫情,農業部長陳駿季周四(10/23)立法院答詢民進黨立委邱議瑩時指出,非洲豬瘟病毒潛伏期為15天,農業部的禁運、禁宰及停用廚餘管制期最長為15天,但會每5天觀察一次,若疫情及疫調結果顯示未擴散,可能提早解除禁令。對於台中市政府一度評估要將死亡豬隻採掩埋而非焚化處理,引發嘩然。陳駿季表示已協調將病死豬送焚化爐處理,因豬隻體積較大無法直接焚化,農業部會設置生物處理機先部分處理後再焚化,中市府也已同意配合。

日期:2025-10-23

職場生活

豬隻禁宰禁運可能延至15天!鼎泰豐改冷凍豬、八方雲集擬推雞肉水餃,乾杯停售豬五花…餐飲影響一次看

今周刊編按:台中爆發非洲豬瘟疫情,農業部緊急開記者會宣布自10月22日起全國豬隻禁宰、禁運5日,嚴防疫情擴大,不排除視情況延長。農業部長陳駿季指出,非洲豬瘟病毒潛伏期長達15天,未來會以5天為一個周期進行觀察。若15天內疫情與疫調結果沒問題,管制時間不排除提前或延後。受非洲豬瘟禁宰豬隻影響,各餐飲集團、小吃也紛紛發出聲明及營運狀況。包含榮獲必比登推薦的「雙月食品社」停售滷肉飯,黃記魯肉飯、阿璋肉圓、阿泉爌肉飯、南豐魯肉飯都將暫停營業數日。

日期:2025-10-23