編按:本書作者張家銘醫師長期深耕精準醫療,以最生活、生動的文字說明,從飲食到作息、癌前警訊到預後保健,他強調癌症不是突然發生,而是體內環境「長期失衡」的結果。張家銘醫師揭開平凡蔬果「番茄」中的茄紅素,可以幫忙消滅身體中的自由基這種「壞蛋分子」,減少細胞損傷,同時,在抗癌、控糖、護心上,都扮演關鍵角色。
日期:2026-04-28
在地農產不僅展現鮮甜風味,更承載著土地與人情的連結。「臺中領鮮」以品牌整合為核心,串聯各地優質農產與通路資源,打造便捷且具識別性的選購平台,讓消費者在日常中輕鬆選購來自全市各區品質優良的農特產品,也讓每一次選擇都成為支持在地農業的具體行動。
日期:2026-04-10
在台中,有一群人正展開一場溫柔的飲食革命。他們親自走入田野,尋找對環境友善的無毒食材;他們支持在地青農,大幅縮短從產地到餐桌的食物里程,讓每一口都吃得安心。《漾台中》本期走訪台中在地3間綠色溯源餐廳,他們以季節和風土,決定餐盤的樣子,將新鮮的農特產品濃縮於一道道料理,讓我們放慢腳步,細細品味土地孕育的美好。
日期:2026-04-10
以自家養野生酵母為發酵種的烘焙技藝,流行全台,其中,「酸種」是被運用最廣的酵母種之一。若是單純配合不同麵粉製作成酸種歐式麵包,可以當作主食、搭配料理;和有糖、油、蛋配方的可頌、丹麥麵包搭配,就變成了點心;美式切片披薩也能以酸種發酵,提升口味層次、讓披薩更美味。
日期:2026-03-31
2026智慧城市展(高雄場)3月20日在高雄展覽館熱烈開展,呼應大會「綠色、數位雙軸轉型」主題,金屬中心大秀近33項技術與服務,特別以「2026 啟動未來新視角」為主軸貫穿四大主題區,「創新有本」:展現中心近8年國內外獲獎優良技術;「未來視角」:透過第三人稱,結合影音、FB圖文科普方式,呈現研發故事中濃厚人味亮點。並於3月21日展會中舉辦【當語言治療遇上 AI分享會】。「科研養分」:結合展品與模型,展示中心豐碩創新技術。「多元歷程」:藉由線上線下數位串連,啟動社群與中心互動交流。
日期:2026-03-23
臺南市長黃偉哲10日出席農業部於東京食品展「臺灣農水產物館」開幕典禮,代表市府與三越伊勢丹控股集團旗下的 MI Foodstyle、株式會社 Reproall 及玉井聯興青果合作社四方共同簽署芒果採購合作備忘錄,農業部長陳駿季、駐日代表李逸洋、立法委員陳亭妃、林宜瑾等貴賓共同見證,臺南農產品將持續深化日本高端市場。
日期:2026-03-12
鴻海集團(2317)周五(3/6)舉辦新春開工團拜,鴻海董事長劉揚偉點出,2026年是非常不錯的一年,業績上看兩位數成長。包含手機業務、AI伺服器相關業務,看起來都不錯。關於美伊戰事衝擊,劉揚偉指出,對鴻海並沒有直接影響,不過由於該地區供應石油、天然氣,仍擔心油價上漲,影響原物料與加工品價格。至於3月中旬登場的科技年度盛事輝達GTC大會,鴻海不僅會參展,劉揚偉更透露,「有準備驚喜禮物給Jensen(黃仁勳)」。
日期:2026-03-06
在貢寮山林深處,一片片依山勢開墾的水梯田,靜靜訴說著人與土地共生的故事。這裡是臺灣少數仍保留水牛耕田、手插秧傳統的農業區域,也是「和禾聚落培力站」計畫主持人簡珮瑜實踐地方創生基地。
日期:2026-01-15
饗賓集團旗下人氣蔬食Buffet「果然匯」再度展店,周二(12/23)於新光三越13樓開幕,占地260坪,擁有312個客席座位。這是繼去年5月明曜店租約到期後,重返台北市中心。果然匯全台有6間店,年營收挑戰8億。看好蔬食市場,饗賓品牌策略部副總李仲康表示,明年會再開1~2家店,地點預計會在信義區及台中。
日期:2025-12-23
有人為愛奔赴原鄉,幫助當地產業建立新產銷模式;有人串聯各地莊園,運用體驗活動為農業加值。當缺工、老化與產業斷層同時來襲,地方創生的實踐者,正試著把理想轉譯成一套能走得下去的商業模式,替農村找出活路。
日期:2025-12-17