今周刊編按：位於台中市的豐康牧場被發現私埋死雞，數量多達逾1700雞隻，農業局證實感染高病原禽流感。消息曝光引發大批民眾及曾經向其購買過雞蛋的消費者不滿。甚至有不少買家為了支持豐康牧場，採直接訂閱1年份雞蛋，最貴方案16800元也全額付清，卻突然爆出已吃下肚的蛋有禽流感風險，讓消費者氣得直在「豐康牧場- FengKang Egg Ranch」粉絲頁痛罵「老闆你太可惡了！偷偷掩埋而不主動通報？」「顯然老闆完全不愛惜商譽」、「隱匿疫情，真的要害死同業！沒道德！沒良心！」、「沒民眾檢舉的話真不知道還要隱瞞多久」、「1700隻裡埋了幾隻在牧場又有多少死雞載去後龍丟棄！」、「雞生病卻不知道要主動通報，還偷偷埋起來？」、「有人知道這間標榜的："動福 人道 友善" 跑哪去了嗎」，甚至有消費者詢問「年費可以退嗎？你們在來也沒有蛋了吧？我要去別家買蛋。」對此，《EBC東森新聞》報導，業者透露，單次方案買多少退多少，年費訂閱制就剩餘多少可全退，查詢確認後，1/30起陸續退款。業者也向媒體回應，無論是否產品有拆封，都可以憑消費憑證辦理全額退款。除了原購買通路，也可以致電客服、官方LINE處理。
日期：2026-01-29
15萬顆芬普尼雞蛋流入市面、不少甚至已經吃下肚。彰化縣衛生局在販售端抽驗雞蛋「鮮健蛋品洗選蛋(白殼雞蛋)」（溯源碼:I47045-251023C）檢出農藥殘留「芬普尼」，15萬顆流向桃園市、新竹縣、台中市、雲林縣、南投縣、嘉義縣、嘉義市、台南市、高雄市等9縣市之全聯、楓康等販售通路商，已緊急下架回收停售。彰化縣衛生局表示，這是全台首次透過雞蛋「溯源碼」查出問題蛋，購買洗選蛋要怎麼看溯源碼？這組芬普尼雞蛋溯源碼「I47045-251023C」代表什麼意義？吃雞蛋和挑雞蛋要注意的事項有哪些？今周刊一文整理。
日期：2025-11-10
台中市梧棲區出現非洲豬瘟(African swine fever，ASF)病例！農業部週三（10/22）緊急召開記者會，宣布台中動保處送檢梧棲區1養豬場死亡豬隻檢體，經檢驗非洲豬瘟病毒核酸呈陽性反應。此案例成為2018年起實施的嚴密邊境管制措施後，首例在本土出現的案例。因此，網路瘋傳「最近不要吃豬肉」言論，食藥署公開闢謠，表示非洲豬瘟不會傳人，只會感染豬隻，非人畜共通傳染病，市售豬肉都經過屠宰場獸醫把關，可放心食用。人吃了感染「非洲豬瘟」的豬肉會如何？《今周刊》整理非洲豬瘟相關問題，提供讀者參考。
日期：2025-10-27
今年流感疫情提早進入流行期，疾管署更預估十月將出現罕見高峰，若想降低感染風險與染病後不適，可根據個人情況，選擇不同種類的疫苗與抗流感藥物。
日期：2025-10-22
台灣疑似非洲豬瘟疫情，農業部周三(10/22)宣布豬隻自中午起全國豬隻禁運禁宰5天、全面禁止使用廚餘，消息一出食品股大成(1210)股價由黑翻紅、直接竄升，11點半漲幅已近7%。另外，卜蜂則是一度翻紅後，在平盤附近游走。
日期：2025-10-22
編按：想對抗白髮、打造逆齡身體，本書作者、日本營養管理師菊池真由子指出，腰果是對抗白髮的天然保健品，豐富的鋅、生物素、銅與鎂，是長出黑髮的營養素。若想有效長出黑髮，經典的中式料理「腰果雞丁」是絕佳選擇，雞肉富含蛋白質與維生素B群，和腰果一同攝取，使美髮效果顯著。她也指出，雞蛋含有9種胺基酸、鐵、鋅，以及維生素A和B群等礦物質與維生素，擁有逆齡所需多種營養成分，是「最強的完全營養食品」，建議將雞蛋作為日常飲食中的抗老食材，每天吃一顆，每週大約6顆。
日期：2025-10-03
隨著愈來愈多拉丁美洲餐廳在台灣出現，拉丁美洲料理也衍生出不少介於精緻和休閒之間的餐飲新形式，菜色的設計不僅展現主廚的飲食文化和廚藝養成背景，更結合亞洲飲食習慣，推出有別於墨西哥捲餅或玉米餅等傳統美墨小吃的料理，讓菜色更豐富多元。
日期：2025-10-01
編按：一位不到30歲、168公分、46公斤的女性上班族，膽固醇高達280mg／dL，被要求服藥，少吃肉、蛋、海鮮，本書作者自然醫學博士陳俊旭指出，膽固醇不一定是「吃」來的，95％的膽固醇是由體內製造，他引用研究表示，攝食高膽固醇食物和體內膽固醇沒有直接關聯，也就是說，少吃雞蛋、海鮮，不會降低膽固醇。真正影響膽固醇的，除了體質基因，還有日常飲食習慣。最簡單的做法是多吃蔬果和堅果，補充膳食纖維和植物固醇。但華人習慣大火煎炒炸，雖然增加風味，卻會破壞營養、反而吃到毒素！90%的華人仍在錯誤的烹調習慣中吃進壞油，好油高溫一炒就變壞油，恐讓膽固醇失控。
日期：2025-08-06
編按：本書作者倉林寬幸原本是在日立軟體工程有限公司（現為日立解決方案有限公司）擔任系統工程師，對自由接案產生興趣，最後獨立創業。創業第1年，有熟人介紹客戶得以穩定接案，順利賺進2000萬日圓（約合新台幣400萬元）。一夕暴富後，他決定「犒賞自己」，搬進月租40萬日圓（約合新台幣8萬元）的高級住宅，添購昂貴的電視、音響，外出都搭計程車，搭新幹線也要搭商務車廂。之後因事業變動，導致收入減少，他卻無法停止高消費，存款就揮霍殆盡，最終淪為月光族，他感嘆，如果當初沒有如此奢侈，生活也不至於如此困窘。倉林寬幸分享，日本搞笑藝人西野亮廣轉型為公司董事的故事，這位董事即使賺得更多，仍堅持領固定薪水，因為他發現，提高生活水準並不會帶來真正的幸福，反而會讓原本覺得幸福的事變得平淡。
日期：2025-06-19
編按：本書作者倉林寬幸原本是領死薪水的上班族，在日立軟體工程有限公司（現為日立解決方案有限公司）擔任系統工程師，任職7年半。得知曾經共事的接案工程師月薪是自己的3倍後，開始對自由接案產生興趣，最後獨立創業。創業第1年，有熟人介紹客戶得以穩定接案，順利賺進2000萬日圓（約合新台幣400萬元）。得意忘形之下花錢如流水，住在市中心月租40萬日圓（約合新台幣8萬元）的華廈；創業第2年失去唯一客戶，只得放棄系統開發工作，並陸續接一些架設網站和影片製作的零星案件，營業額驟減，只剩之前的10分之1。低潮持續5年，且由於諸事不順，開始變得自暴自棄，甚至聽信可疑的賺錢生意，背上800萬日圓（約合新台幣160萬元）的負債。直到學會「一人公司」的思維模式，讓業績起死回生，年收入超過4000萬日圓（約合新台幣800萬元）。作者強調，創業的人務必帳戶分流，他曾把錢全部存在同一帳戶，誤以為自己擁有很多錢，最後揮霍破產，並提到小額儲蓄、投資的重要性，並透過現金支付、點數回饋，培養節省思維、以及有錢人的金錢觀。
日期：2025-06-16
