美國葡萄酒，特別是加州納帕谷地葡萄酒的高品質，就像美國國力一樣很早就受到世界肯定。最經典的是被戲稱「巴黎審判」的一九七六年巴黎品酒會，在那場由法國評審嚴謹盲品的競賽中，加州酒完勝法國布根地白酒與波爾多紅酒，跌破老派專家眼鏡，也為所謂「新世界葡萄酒」的定位與定價開啟了新篇章。
日期：2026-05-13
過去長期追逐住宅增值的投資者，在打房政策與持有稅負調升壓力下，開始重新思考資產配置。兩位不同領域的佼佼者——知名理財藝人侯昌明，與從底層打拼的室內設計師韓心怡，皆不約而同地將目光投向了台中七期的小坪數辦公室。
日期：2026-04-16
日式餐飲在台灣深受歡迎。近年有愈來愈多日籍職人跨海來台，打造舌尖上的饗宴。三名日本女職人喜愛南台灣的生活氛圍，選擇定居於此。她們憑藉敏銳的味蕾與專業證照，在親手打造的空間中盡展技藝，收服老饕的味蕾。
日期：2026-04-08
以自家養野生酵母為發酵種的烘焙技藝，流行全台，其中，「酸種」是被運用最廣的酵母種之一。若是單純配合不同麵粉製作成酸種歐式麵包，可以當作主食、搭配料理；和有糖、油、蛋配方的可頌、丹麥麵包搭配，就變成了點心；美式切片披薩也能以酸種發酵，提升口味層次、讓披薩更美味。
日期：2026-03-31
在規畫波蘭行程時，我很清楚自己會把住宿重心放在克拉科夫（Kraków），而不是首都華沙（Warsaw）。這樣的選擇並非為了避開繁囂，而是基於對城市歷史脈絡的判斷。華沙的舊城在二戰期間幾乎被完全摧毀，今日所見多為戰後重建，即使重建成果獲得聯合國教科文組織（UNESCO）認可，歷史連續性仍然是被中斷而不完整的；相較之下，克拉科夫作為波蘭舊都，在戰火中倖存，幾乎完整保存中世紀的城市紋理。對我而言，旅行若要真正沉浸於歷史氛圍，城市本身的真實感遠比政治地位重要。
日期：2026-02-25
疫後，高資產淨值消費者更「看得開」、願意把錢花在旅遊上已不是新聞。但在投入更多預算之餘，這群高端客對旅行體驗也愈來愈講究；對頂級飯店而言，提供舒適住宿只是基本門檻，能不能營造獨特、夠在地、「無所不包的體驗」，才是核心。
日期：2026-02-02
輝達執行長黃仁勳1月29日抵達台灣，當天下午親赴台積電創辦人張忠謀位於大直的住處拜訪，兩人一同品酒、抽雪茄。晚間雙方相約於台北嘉佩樂飯店的知名粵式餐廳「榕居」共進晚餐，張忠謀被直擊坐著輪椅進入餐廳，雖然行動不太方便，但氣色看起來還不錯。黃仁勳透露，張忠謀精神很好、狀態很好，思維也非常敏捷。
日期：2026-01-30
台灣廢除菸酒公賣制度以來，釀酒風潮蓬勃興盛，職人利用在地豐饒物產釀出特色酒品，打破單一標準化風味框架，讓品飲之樂千變萬化，在寒冷冬夜裡小酌驅寒，感受台灣酒香的獨特魅力。
日期：2026-01-28
在多數人的印象中，蜂蜜是一種單純的甜味來源；而「Great MEad」選擇的，卻是一條更困難的路——對養蜂青農、人稱「三寶爸」的陳柏承而言，蜂蜜承載的，是隨著季節推移、氣候變化、花種更迭而產生的多樣香氣與風味。他希望，蜂蜜也能像酒一樣，被細細品味、慢慢記住。
日期：2026-01-22
