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搜尋日期:2026-09-26
產業時事

婚禮越辦越小,儀式感+獨特體驗不能少!10桌以下成主流…雲品、晶華微型婚宴,36萬大禮包、文定六禮通包

少子化挑戰嚴峻,連每年結婚人數都變少!雲品國際總經理丁原偉表示,「不敢婚」才是少子化的真正源頭。集團去年推出「神助攻超頂6選1」方案,締造713場婚宴的成績。今年雲品將服務再進化,串聯20家品牌,從婚紗、鑽戒、婚攝到蜜月,涵蓋12項婚禮周邊服務。同時採「累進贈禮」,依場地不同,每滿8桌或10桌可任選1項好禮, 20桌2項、30桌3項,桌數越多送越多,最高可獲36萬元好禮,雲品表示,全新「幸褔ALL IN」婚宴方案,目標將再接下1,500場次訂單。台北晶華酒店與旗下麗晶精品也瞄準高端客製婚宴需求,結合麗晶精品的購物禮金、飯店花園套房的客製化文定與證婚儀式空間、加上甫獲米其林星級肯定的晶華軒菜色,推出「晶之宴」婚宴專案,專案起桌價29,800元。

日期:2026-09-25

職場生活

王品老將56歲裸辭創業!無菜單鐵板燒只設24席、年營收衝4500萬:堅持不推銷,為何客單反增26%?

台中七期富人區的大業路上,一幢歐式外觀的建築坐落於此,周圍庭院裡還種著可入菜的迷迭香等法國香草,但這裡不是咖啡聽、也不是私人別墅,而是一家無菜單法式鐵板燒餐廳「夏登」。進到室內,眼前由挑高屋頂和暖色調牆面圈出的圓形空間裡,圍繞24席板前座位,中央則是兩個半圓鐵板區,讓客戶360度無死角觀賞主廚料理的功夫。打造這間餐廳的幕後推手,是王品「夏慕尼」出身、曾催生出新天地旗下「樂葵法式鐵板燒」的餐飲老將林國威。去年4月,他卸下新天地發言人和品牌企劃副總經理的頭銜,自己跳出來創業,同年9月,就開出第一間餐廳「夏登」;且在短短一年內,該店已繳出不俗成績,平均訂席率高達98%,一年累積營業額上看4500萬,並已損益兩平。他如何將過去的積累轉內化成自身養分,讓新品牌在短時間站穩腳跟?

日期:2026-09-21

職場生活

韶光慢煨的喜宴篇章 台中李方艾美酒店以純正粵饌底蘊,定調一席歲月靜好

一場雋永的婚宴,猶如將最美好的韶光輕柔封存。而那些能在歲月裡反覆咀嚼、長久烙印於賓客心中的感動,往往源自餐桌上那一抹不曾妥協的味蕾款待。要在百人交錯的盛宴中,讓每一道佳餚皆維持著私人包廂般的講究與純粹,深刻考驗著料理人的底蘊。而在這場盛宴幕後,台中李方艾美酒店中餐行政主廚陳銘德,正以其純熟的粵饌匠心與從容的調度,將對美味的無盡苛求,化作新人一生中最珍貴的歲月靜好。

日期:2026-08-11

職場生活

福容台北一館熄燈,元老級員工阿基師也不捨…老客人最後一天入住,福容:明年全新酒店登場

位於建國南路一段266號、鄰近大安森林公園的「福容大飯店台北一館」20年租約期滿,於周五(7/31)完成最後一日住宿服務後,即日起(8/1)正式結束營運。福容表示,全新打造的台北福容華邑酒店預計於明年第一季開幕,並以融合台灣文化底蘊、新東方美學及國際五星服務的新風貌。

日期:2026-08-01

競爭力

「被九孔養大」的孩子,不忍產業蕭條、中國傾銷⋯ 砸千萬返鄉貢寮救牠!讓國際再度看見台灣鮑

提到新北市貢寮,多數人想到湛藍海岸與廢棄九孔池,但鮮少人知道,這片曾創造經濟奇蹟的「九孔故鄉」,曾因環境變遷與大規模暴斃危機而一度荒廢。

日期:2026-07-16

職場生活

《請世界吃桌》開播!紐約時報廣場、雪梨、熊本…在世界地標作菜多難?播出平台、時間、節目資訊一次看

全台首檔跨國辦桌實境節目《請世界吃桌》6月6日首播!集結隋棠、藍正龍、浩子、陳隨意、千千,攜手三位實力派總鋪師組成「辦桌台灣隊」,挑戰前往世界4大地標辦桌,將台灣菜帶往全世界!《請世界吃桌》節目製作人賈永婕日前轉發預告片,吸引48萬次瀏覽,更有網友直呼看到浩子大喊「我是台灣人」感到相當感動。《請世界吃桌》斥資上億元製作,歷經數月拍攝及準備,不僅考驗主持人的應變、說菜及語言能力,更遠赴雪梨、紐約拍攝取景,橫跨半個地球,展開跨越國界及語言的美食外交,未播出就先轟動!《請世界吃桌》主持群有誰?節目有何亮點?《請世界吃桌》播出時間平台、節目資訊一次看!

日期:2026-06-08

產業時事

蔣萬安滅鼠出招,推「鼠類偵防師」民眾可申請到府服務!12行政區全面大清消:今起首站從中山區開始

今周刊編按:台北市長蔣萬安周五(5/8)宣布,立即啟動台北市12行政區的全面大清消,首站從中山區開始,並請產業局、衛生局、環保局等單位到婚宴會館,要求業者做好整體環境衛生。蔣萬安說明,環保局與消毒班溝通討論,透過各種方式並視實際需求提高人力;市民家戶與私領域但凡有需求不清楚,亦可透過鼠類偵防師提供建議及咨詢,大家共同努力將整體環境做好清消及整潔。被問到12年沒做鼠類監測,未來會做相關預算?蔣萬安回應,專家學者有向環保局反應,20年前當時做的推估方式會失真,連做這份研究的老師都指出並不適合做全市評估,所以環保局近期就會邀集專家學者,共同討論符合現今最全面合適的防治作為及評估方式。

日期:2026-05-08

產業時事

KTV南霸天享溫馨將掛牌上市!好膽衝好樂迪門口發傳單,二代靠「彎腰學」收服老員工,打造年收12億娛樂帝國

南台灣KTV霸主「享溫馨」二代李奇霖,憑藉羽球選手出身的拚勁與不怕彎腰的態度,不僅帶領公司上市,更計畫揮師北上,挑戰產業龍頭地位。

日期:2026-03-25

投資理財

淡水地標「海中天」華麗轉身!宏盛百億大案Q2動工,改推中小坪數搶市

宏盛建設積極進軍都更市場,繼去年底取得住都中心台北市「南京龍江公辦都更案」後,備受矚目的淡水紅樹林地標「海中天」餐廳原址開發案,也有重大進展,預計今年第二季將動工興建,總銷金額高達一百億元,這是宏盛睽違近十年再度推出的百億大案。

日期:2026-02-03

產業時事

海委會惜別餐敘被批失格,管碧玲喊承擔…一表還原時間序:中共軍演早結束!國台辦有操作言論痕跡?

中國解放軍東部戰區2025年底進行「正義使命」軍演,宣布12/30上午8時至下午6時,在台灣周邊5處海空域範圍進行實彈射擊。海委會主委管碧玲隔天12/31午間與即將歸建、退伍的部屬餐敘,卻遭中國國民黨、台灣民眾黨輪番猛批,管為此表示未斷然取消惜別餐會,有任何批評都虛心接受。 海委會副主委兼海巡署副署長張忠龍在周一(1/5)也受訪說明,12/30傍晚6時,中共船艦已全數離開限制水域,隨後於晚間9時30分評估後,建議主委隔日會議可照常進行。他強調當天餐會是公務行程一部分,並無外界所謂喝酒、唱歌,經費也符合規定。

日期:2026-01-05