今周刊編按：台北市衛生局周二（12/22）公布114年油脂類產品反式脂肪酸標示查核結果，發現有4件不符規定，包含「Hellmann's凱薩沙拉醬」、「凱撒沙拉醬」、「瑞米亞美乃滋」，以及「日久沙拉醬」。4件產品外包裝標示反式脂肪含量與實際數值不符，均違反「包裝食品營養標示應遵行事項」及食安法相關規定，目前已要求業者下架、裁處3萬元，並限期改正。北市衛生局說明，反式脂肪目前無已知益處，而攝取反式脂肪與罹患心血管疾病風險增加具相關性。世界衛生組織亦建議成年人將反式脂肪攝取量限制在總熱量的1%以下，即在每日飲食中反式脂肪攝入量每2大卡不應超過2.2公克。北市衛生局提醒消費者挑選食品時詳閱產品成分及營養標示，優先選購「反式脂肪0公克」之產品及天然食材，少吃加工(如高溫油炸、烘焙等)食品，讓享受美食的同時減少身體健康負擔。
日期：2025-12-22
今周刊編按：台灣烘焙再度在國際舞台上發光發熱！被譽為「聖誕麵包界奧運」的「2025世界盃聖誕麵包大賽」（Panettone World Championship），今年10月在義大利米蘭舉行，台灣隊最後擊敗歐洲各國，贏得總冠軍。這次台灣隊由總教練陳詩絜、賴怡君、楊世均、蔡約群組成，在本屆6個指定項目中，拿下5項重要大獎，並在傳統經典米蘭、巧克力口味、個人尺寸小蛋糕、星級主廚4項中奪冠，最後為台灣抱回總冠軍。
日期：2025-12-17
今周刊編按：台灣知名連鎖咖啡，也是台中知名伴手禮名店「歐客佬咖啡」，遭巴拿馬頂級咖啡豆莊園主人跨海控訴，業者冒用他們的品牌，包裝高價咖啡豆販售。對此，台中市衛生局稽查歐客佬國際有限公司以及門市，發現所販售的「Finca Sophia 巴拿馬索妃亞莊園藝伎水洗黃金烘焙」咖啡豆產品標示與原料來源不符，依法送辦；產品全數下架。另外，台中地檢署表示，歐客佬產品疑有標示不實涉嫌違反食品安全衛生管理法等規定，台中市衛生局已在上月28日函請偵辦，但因本案事實尚不明，本月9日已簽分「他」案，現由檢察官偵辦中。至於歐客佬則僅透過臉書聲明回應，強調是內部作業疏忽，莊園產地標示錯誤，強調「正與巴拿馬精品咖啡協會（SCAP）以及受影響的莊園保持積極溝通，以澄清情況，並確保未來能以負責任、透明且尊重所有相關方的方式前進。」
日期：2025-12-17
號稱「蛋黃酥界愛馬仕」的陳耀訓蛋黃酥，首度推出春節限定禮盒，將於12月16日在拓元售票系統開放預購。陳耀訓蛋黃酥馬年春節限定禮盒，邀請到三金設計師方序中設計，「日出曙光，迎新年」的樣式，代表著「春」字。打開盒裝，每吃一顆紅土蛋黃酥，就能看見一個祝福字，全部吃完即可成為一句祝福語，最後還有機會看到盒底偷藏的驚喜現金抵用券。除了陳耀訓蛋黃酥，台中知名的不二糕餅、人氣甜點店法朋也推出2026春節禮盒，何時開搶、預購規則一次看。
日期：2025-12-16
美國智庫暨顧問公司 Javelin Advisors 近日與台灣食品大廠義美食品簽署合作協議，協助義美強化與美國聯邦政府及相關單位的互動與合作機會。Javelin Advisors 執行董事施凱爾（Keith W. Schiller）日前赴桃園龍潭的義美工廠參觀並完成簽約，同時實地了解廠區內多項先進產線與設備。
日期：2025-12-13
隨著生活型態轉變與交友方式多元化，越來越多單身民眾希望透過自在輕鬆的模式，認識新朋友、探索新體驗、尋覓愛情。為了替市民創造更多相遇的機會，台中市政府民政局攜手各區戶政事務所，推出一系列主題式「單身聯誼活動」，讓興趣成為起點，緣分就這樣在一場又一場活動裡慢慢萌芽。
日期：2025-12-11
桃園青埔發展可期，全聯收購並整合大潤發後，首間全新門市「大全聯」青埔店預計於12/16開幕。全聯總經理蔡篤昌周三（12/10）於試營運記者會表示，該店設計三大亮點為好好買、好好吃、好好玩，他期待大全聯能獲在地青埔人肯定與支持，也期待能成為青埔地區最有溫度、人情味的「一站式」購物、餐飲與娛樂中心。全聯行銷部協理劉鴻徵指出，大全聯青埔店是青埔地區首間綜合型量販店，匯聚5萬支商品、25家餐飲與百貨專櫃，還有「全電器、全藥妝、全酒窖、我的鮮食集、我的烘焙坊」五大特色專區，樓上更是全台灣最大的IKEA。全聯預告12/16-12/19開幕期間來店有三重好禮：一，到店可獲得1000元購物金，四天共將送出2000萬元；二，12/20、12/21消費滿2000送200元現金折價券；三，12/16到12/31消費滿千元有iPhone17、Dyson吸塵器等抽獎機會；且贈送限量1.4萬份的「大全熊衛生紙」一串。
日期：2025-12-10
面對琳瑯滿目股票該如何挑選，才能找到值得長期持有的好公司？財經作家Ryan爸爸在《毛利小姐變有錢》節目中分享他的方法，挑選產業前二名龍頭公司，透過毛利率與營業利益率初步判斷，配合本益比觀察股價是否在合理範圍。在選定長期投資標的後，他平時會透過股票質押開槓桿，他建議開槓桿前提應具備穩定現金流，確保還款能力，才能達成長期投資的目標。
日期：2025-12-08
冷冷的冬天就從旅行中找溫暖，沿著台南市道「175東山咖啡公路」前行，拜訪東山咖啡、東山龍眼原鄉，喝熱咖啡和龍眼雞湯暖暖身子，再前往關子嶺溫泉鄉，以滑柔泥漿溫泉舒活身心，來一場冬日的鄉村公路療癒之旅。
日期：2025-12-03
「台東紅烏龍的美好風味已不再是台灣人獨享的秘密，它前進過東京、義大利、紐約，贏得國際肯定。」饒慶鈴表示，縣府打造中文、英文與日文三語的「全球視野茶生活誌」網站，讓台東紅烏龍不只是地方好茶，更成為跨國際的文化符碼，吸引更多海內外朋友認識並愛上其獨特韻味。
日期：2025-12-01
