在台中,有一群人正展開一場溫柔的飲食革命。他們親自走入田野,尋找對環境友善的無毒食材;他們支持在地青農,大幅縮短從產地到餐桌的食物里程,讓每一口都吃得安心。《漾台中》本期走訪台中在地3間綠色溯源餐廳,他們以季節和風土,決定餐盤的樣子,將新鮮的農特產品濃縮於一道道料理,讓我們放慢腳步,細細品味土地孕育的美好。
日期:2026-04-10
今周刊編按:日本首相高市早苗與法國總統馬克宏於周三(4/1)晚間進行會談,會談中除針對伊朗及中東局勢交換意見之外,也提及台灣海峽問題。兩國領導人發表聯合聲明指出,「強調台灣海峽和平穩定的重要性,並敦促通過建設性對話和平解決兩岸問題。」高市早苗與馬克宏更在記者會結束之前,做出日本知名漫畫《七龍珠》中的「龜派氣功」姿勢,逗趣的畫面也展現出現場氣氛的融洽。
日期:2026-04-02
近年來,台中市政府積極推動「老厝新韻 台中歷史老屋再生補助」計畫,提供建物整修與租金補助,更透過專業團隊給予修復技術輔導,在公私協力的合作下,許多歷史建築重獲新生,並融入日常生活。這些承載舊時代記憶的建築,經過悉心修繕後,化身為質感咖啡廳或共生廚房,成為在地風景的一部分。這個春天,一起走訪海線,展開一趟具有文化溫度的老屋旅行吧!
日期:2026-03-27
冬季日照時間短,當夜色霎時轉暗,從城市、私宅到街上的大型藝術品,紛紛點亮一盞燈、映出一束光。日本照明大師面出薰活用「光」與「影」,替建築上妝,溫暖的光色不僅指引回家方向,設計師巧用光線設計情境、氛圍,也讓生活添一分韻味,更有情調。
日期:2026-02-25
台北六福萬怡酒店於「臺北市觀光永續金獎」評選中獲得肯定,同步榮獲「業者組」與「個人組」兩項金獎殊榮,展現飯店在永續旅遊推動、環境友善實踐與社會責任落實上的整體成果。此次獲獎再次確立台北六福萬怡在城市型國際旅宿中,以行動落實ESG的領先地位。
日期:2026-02-23
隨著全球觀光產業對永續經營的重視達到前所未有的高度,順皇建設集團委由洲際酒店集團管理經營的「臺中逢甲智選假日酒店」(Holiday Inn Express Taichung Fengchia)於2026年1月20日宣布已完成飯店硬體的重大升級。臺中逢甲智選假日酒店於2025 年10月正式榮獲國家級「環保標章」認證,並隨即於2026年初斥資將全館客房衛浴更換為日本衛浴領導品牌TOTO衛洗麗C2型溫水洗淨便座。此舉不僅展現飯店持續提升旅客體驗的決心,更標誌著順皇建設集團將「環境友善」與「舒適深度融合」的經營策略。
日期:2026-02-03
「小時候總以為每個同學回家都要擠羊奶、照顧小羊,直到高中才發現,原來只有我家這樣!」鮮羊奶品牌「乙木羊」創辦人黃怡菁笑著說起童年回憶。
日期:2026-01-29
雲品國際(2748)宣佈推出全新精品旅宿平台「雲品Collection」,以文化藝術底蘊結合永續旅遊理念,重新定義國旅風貌,打造與傳統飯店截然不同的風格旅宿體驗。「雲品Collection」旗下首間旅宿類委託經營的奢華Villa Resort —「蘇卡利‧漫活」,位於新北烏來,規劃「不朽」、「山盟」、「織」、「茶」、「岩」5間客房與套房,開幕優惠價每晚為18088元+15.5%起,每房一泊3食。今年第二季將新增「了了礁溪」。雲品國際總經理丁原偉表示,「了了礁溪」以「如如不動,了了分明」的品牌精神與獨特的設計語彙,在市場上創造出極高的辨識度。將規劃超越「一泊三食」的全包式住宿體驗,將首創「一泊 二盞 三膳」為產品核心理念,透過料理、飲品、療癒活動與深度體驗拉長旅客停留時間、提升住宿的感官體驗,進一步提升住房率與平均房價。
日期:2026-01-20
今年榮獲神農獎的苗栗八甲茶廠「茶三代」邱俊魁,不但在縣內紅茶比賽屢奪大賞,參與國際茶品競賽「The Leafies 2025」,以「小葉種白茶」品項奪得「金獎」殊榮,為家鄉苗栗更為台灣爭光,讓苗栗紅茶飄香國際。返鄉投入製茶10年有餘的邱俊魁透露,與在國內或縣內比賽有所不同,國外評審較著重參賽茶葉是否有獨特香氣、韻味。他評估此次勝出主要關鍵,在於獲獎茶葉「著涎」程度較高、採摘標準逼近東方美人茶,且採用草生栽培的環境友善農法,茶園還因此吸引石虎、山羌、食蟹獴等保育類動物造訪。
日期:2025-11-11