今周刊編按：統一超（2912）7-ELEVEN 4/20宣布，在桃園中壢開出全台第8間「Fresh」複合店型青塘門市。預計4/23（四）正式營業、4/25（六）盛大開幕。現今超商超市競爭趨勢白熱化，「Fresh青塘門市」首次導入DAISO大創，打造複合式購買區，不同於傳統超商僅供應日常用品，主打「頂級生鮮選品」、「質感選物」、「複合娛樂體驗」3大核心重點，目標鎖定年輕新貴和雙薪家庭。距離全聯2025年12月開幕的「大全聯青埔店」不到5個月，為何不到半年，全聯、統一超商，紛紛搶著進駐這塊高鐵重劃區？背後有哪些策略考量、選址關鍵主因又有哪些？看以下整理。
日期：2026-04-23
近日傳出中國出現「隱蔽性死亡野田病」蝦傳人的病例，掀起民眾恐慌。對此，衛福部疾管署指出，雖然近日確實有國際期刊指出，確實有可能會出現跨物種感染的機率，不過目前國內沒有確診病例，加上台灣生鮮食材無風險，因此不用太擔心，後續也會研發新檢驗方法預警。
日期：2026-04-18
籌備長達三年多的瓦城美國首店「Very Thai by瓦城」，將在二月底於美國洛杉磯正式開幕。這也是瓦城董座徐承義集人才、技術，勇闖海外的關鍵一役。
日期：2026-02-04
遠離都市塵囂的山野鄉林，不再只有標榜山珍野味的土雞城，在烘焙、甜點職人懷抱夢想回鄉之際，旅人想要在綠野祕境中，悠然地享受精緻冷藏甜點、烘焙麵包不再是空想，只要放自己一天假，踏青、嘗鮮皆可兼得。
日期：2025-11-26
統一發票114年7、8月期獎號公佈了！千萬元特別獎號碼為「53960536」；200萬元特獎號碼為「51509866」，趕快拿起手中的發票對對看。最新中獎清冊出爐，共有17名幸運兒獲千萬獎，有民眾在新北市汐止區花15元買飲料，拿到千萬元特別獎發票，還有在App Store訂閱300元也幸運中千萬。另外，財政部次長李慶華表示，明年統一發票預算編列197.11億元，統一發票獎金較今年增加25.5億元，擬增開雲端發票500元獎的組數，從現行每期315萬組加碼85萬組至400萬組；也就是說，民眾使用電子載具存雲端發票，中獎率將再提高。若連同雲端發票其它獎項，總組數則可望從目前的326萬多組增至411萬組。
日期：2025-10-01
取名台語「有省錢」諧音的平價連鎖火鍋品牌五鮮級，在火鍋紅海市場殺出重圍，短短十年開出63家直營店，成火鍋南霸天，員工數近千人。集團近年積極推動數位轉型，運用數位工具整合供應鏈、店長管理平台與會員系統，以綠色智慧供應鏈發展差異化經營，並有效減少逾2,000公斤剩食，與高雄在地烘焙甜點店家異業合作，有效提升跨通路導購轉換率，形塑餐飲業善的循環。
日期：2025-08-13
當代日本料理的演進中，「技藝」是對食材的深刻理解與表現。從江戶前壽司的熟成與醃漬，割烹料理的一番高湯與火候控制，到天婦羅麵衣厚薄與油溫的極致拿捏，這些職人累積歲月修煉的工法，讓料理成為食材本味的最佳詮釋。
日期：2025-07-09
原來校門關比鬼門開更可怕？高雄市一名少年躺進萊爾富冰櫃佯裝露出安詳神情，一旁的友人非但不阻止，甚至還一同嘻笑並錄影放上網，影片曝光隨即引發外界撻伐。對此，萊爾富公司發布聲明表示，目前已報警處理，並列出損失不排除向行為人求償。
日期：2024-07-18
韓流席捲全球持續不墜，推升消費者對韓式料理的需求熱度，韓式料理「韓虎嘯韓式餐飲集團(RH Group)」創辦人暨執行長張雅涵今(13)日指出，看好台灣韓式料理成長力道，2025年起將以每年新增5至8家店的速度，穩定擴大集團版圖，預計未來3年營收年複合成長率(CAGR)可達50%至80%。
日期：2024-05-13
這一期，我們針對臻鼎KY(4958)、凱撒衛(1817)以及智基(6294)的第一季財報進行分析。
日期：2024-05-13
