從地方到餐桌，重新定義風土的可能性台灣在地食材如何真正走出產地，進入當代餐飲的核心場域？好食好事基金會自 2021 年啟動「食農創生計畫」，持續陪伴扎根地方的食農團隊，透過創新與永續視角推動產地、文化與產業之間的連結。2025 年，好食好事集結八組來自彰化、南投與雲林的青創與職人團隊，並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——好嶼 HOSU 李易晏、小小樹食行政主廚徐兆麟、EMBERS 主廚郭庭瑋，與 Tu Pang 地坊主廚張皓福——共同策劃「地方到餐桌，創生新食力」食農創生成果發表會，以料理共創的方式，回應在地食材於當代餐桌上的實際應用可能。
日期：2025-12-29
週五(11/7)是「立冬」，是24節氣中的第19個節氣，2025年立冬時間是在11月7日12時03分48秒交節氣，農曆九月(大)十八，意味著冬季從這一天開始。隨著「立冬」到來，又到了吃羊肉爐、薑母鴨暖暖身的時候，該怎麼吃才健康，「補冬」究竟要怎麼補，還有什麼飲食禁忌呢？《今周刊》為您整理一次看。
日期：2025-11-07
這次回南部，除了參加同學會，也提前掃墓，看起來提前返鄉掃墓的人很多，可望紓解清明掃墓的人潮。
日期：2025-03-25
你的甲狀腺，常常在鬧脾氣嗎？台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰說，除了甲狀腺惡性腫瘤必須立即切除外，其餘的甲狀腺異常，就像是個不聽話的小孩，無論是甲狀腺亢進或甲狀腺低下，還是只是單純的甲狀腺結節或囊腫，從中醫角度來看，這都是內分泌與免疫調節出了問題。
日期：2025-03-18
(今周刊1466-1467)人生在世或許就是一場漫長的征途，有人的征途是為生活賣命，有人的征途被社會環境定義。但也有些人，選擇在深思熟慮、做好準備後，自己定義了自己的征途，上馬，出發。
日期：2025-01-22
時序已過立冬，在冷空氣不斷發威的情況下，不少人會選擇「進補」來保暖身子，不論是薑母鴨或是羊肉爐，都是許多台灣人的心頭之好。只不過，進補之前也要先衡量自己身體的狀況，畢竟……冬天是心血管疾病的好發季節！
日期：2024-12-14
受冷氣團影響，今（28）日清晨平地低溫下探到8.4度，包括苗栗縣、新竹縣、新北市、桃園市等地都出現不到10度的低溫，不過，氣象專家提醒，「目前還不是最冷的時候」，預估冷氣團影響最劇時刻，加上輻射冷卻效應的加成，屆時將出現低於攝氏8度的強冷低溫。針對極端低溫，有醫師出面呼籲，氣溫驟降加上溫差大，「冷真的會死人的」，提醒民眾有7症狀應及早就醫。
日期：2024-11-28
週五(11/22)迎來節氣「小雪」，意味著台灣的冬天將正式展開！受到東北風持續發威影響，北部、東北部整日濕涼，北台灣低溫探18度，下周一(11/25)略為回升，不過，隨後迎來今年第一波大陸冷氣團，氣象專家林得恩指台灣將「先濕冷後乾冷」，並提醒有可能出現11度低溫，全台降溫有感。
日期：2024-11-23
中醫師楊佩鈺指出，人體開始進入冬季的「閉藏」階段，正是適合進補的最佳時機。這時陽氣潛藏於體內。中醫傳統上講究冬天進補，為來年增強體質、儲備能量，讓身體在寒冬中更能應對天氣變化
日期：2024-11-07
獲得米其林指南推薦的台南羊肉名店「王家燻羊肉」，近日遭網友爆料，指出11月1日購買12份羊肉爐分送朋友，結果朋友在食用的過程中，發現「羊肉塊有長蛆蟲」。但實際致電店家，店家不承認是自家羊肉，沒有想改進也不道歉，態度十分不好。隨著照片出爐，可見到羊肉上出現宛若「芝麻海」般的白色蛆蟲，令人感到怵目驚心。但業者則認為是網友不實爆料，要求公開道歉，否則將提告。
日期：2024-11-05
