五月天近期在中國舉辦演唱會,怎料主唱阿信一句「我們中國人,到北京就是要吃烤鴨」,引發兩岸民眾討論。此外,不少台灣藝人因為在微博發文「台灣必將回歸祖國的懷抱」,像是侯佩岑、王心凌、楊丞琳等,在台灣社會引起不小輿論。金曲歌王蕭敬騰更在臉書發文指「很驕傲是中華民族的一份子,會做堂堂正正的中國人」。對此,總統賴清德週日(5/26)回應,台灣的文化工作者在他人的屋簷下承受壓力,令他感到不捨,也盼國人給予諒解、體諒。至於立法院本週續審國會改革相關法案,賴清德也說:「在議事上應該要尊重程序正義,不可違法表決,更要守護民眾的權益」。
日期:2024-05-26
走進樂檸漢堡店內,簡約明亮裝潢、青綠活潑Logo,搭上牆面個性十足標語「穿短褲來樂檸」,乍看會以為是來自美國的餐廳,但它其實是原生嘉義的台灣美式漢堡連鎖品牌。
日期:2024-05-23
編按:路易莎咖啡在周三(22日)傍晚發布重訊宣布,自行撤回股票上櫃申請案。由於路易莎在餐飲業動見觀瞻,股票IPO計畫進行多時,加上將在6月13日舉行股東會,公司在此時喊卡,頗令外界意外。以下是路易莎最新聲明:路易莎近幾年多元化發展迅速,俟年度佈局完成,推動成效顯現,再於適當時機送件。路易莎獲利穩定成長,即便疫情中仍然展現強韌成長力,110年淨利8888萬元,每股稅後4.40元,111年淨利為1億100萬元,每股稅後盈餘5.03元,路易莎咖啡112年獲利1.29億元,每股稅後6.28元,當年度配發現金股利並達到4.5元,配發率逾七成。路易莎去年積極海內外展店,於新加坡開旗艦店,並在台灣推動本土創新,鼓勵優秀幹部內創門市等,在致力於多元化發展的策略下,考量可能衍生的各種情境,本公司將積極進行運營架構的升級,俟佈局效益顯現,再行送件申請上市櫃。(原始文章刊登:2023/6/27;文章更新:2024/5/22)
日期:2024-05-22
對於洋蔥,你一定跟我一樣有很多的理所當然,以及許多美味的回憶。例如一定會辣眼睛、像花生一樣長在土裡,而且一年四季都吃得到。三十多年前我做學徒時,正流行咖哩餃,每天我都要切小山一樣高的洋蔥絲,經常是眼淚鼻涕齊流地邊工作邊切洋蔥,戴過蛙鏡、塞過鼻孔都無效,偏偏經常咖哩餃賣不夠,還得不時去店後面的市場補買洋蔥。儘管苦不堪言,但洋蔥炒熟後的甜香氣息,以及不管配什麼料理都搭的隨和個性,每每想起,總讓我洋溢幸福感。
日期:2024-05-22
編按:作者是一位平凡的二寶媽,懷孕生產後,各種生活及育兒壓力,讓她不斷靠吃來發洩,衣服尺寸越穿越大,甚至帶著2歲女兒上街,還被誤認為是阿嬤。直到某天早上,她吃完生乳捲,突然心悸、手抖不已,一直以來放縱自己大吃大喝,才意識到再這樣下去她可能沒辦法好好陪伴小孩長大……。時間、金錢有限的她,開始在網路爬文,尋找適合且健康的瘦身方式。過往減肥經驗豐富的她,深知太極端、麻煩的方式,難以持久。而旁門左道的減肥手段,更會造成身體反撲。她發現宋晏仁醫師推行的「211瘦身法」,不用秤重、不用計算熱量,只要掌握2份蔬菜、1份蛋白質、1份澱粉,還可以依照自己的食量決定分量,讓身為大食怪的她,開始化為行動,徹底執行。食量大、又喜歡美食的她,為了執行211餐盤,開始研究各種家常料理,並加入了「彩虹食材」概念,透過簡單料理方式,人人都可以實踐!光是這樣改變飲食,不到2個月她就從XL瘦到S號,並已維持3年不復胖,體脂17%,每天都吃得飽滿豐盛,心情愉悅。
日期:2024-05-17
(今周刊1430)府城是個迷人的城市,豐富的文化底蘊之外,更有精采的美食。美食文學作家韓良憶循著歷史的脈絡,穿越百年時空,終於找到那屬於台南獨有甜滋味的源頭。
日期:2024-05-15
海峽會素來以台北政商名流據點著稱,見證許多歷史高光時刻,近期延攬了新任廚藝總監,揮軍掌舵,注入新活水,推出全新組合的廚藝團隊,整合海峽會餐飲集團全餐系-包含中餐、火鍋、辰日本料理獨立品牌以三大副牌呈現,並結合甜點師、唎酒師,讓貴賓坐擁全方位的用餐體驗,主打全台最多元餐系,獻上五大主廚精湛手藝,貴賓可於單一場域齊享各餐系頂級料理!
日期:2024-05-02
台灣人除了喜歡到日本旅遊,對於日本美食更是愛不釋手!今天下午,有「兵庫職人」、「神戶達人」之稱,來自神戶的甜點大師高杉良和主廚,特地飛來台灣,在台北美福大飯店現場示範製作甜點。
日期:2024-04-30