今周刊編按：知名連鎖茶館春水堂公益店爆食安問題，週日（11/30）員工誤將含有清潔劑的茶水沖給客人喝，造成3名顧客喉嚨灼傷，就醫後目前已無大礙。台中市食安處已於週日對業者勒令停業，經查，誤倒的清潔劑是「酵素去漬粉」，成分含碳酸氫鈉與活氧酵素，已違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第3款，全案移送地檢署偵辦。業者表示，因員工才新進兩周，不熟悉流程誤拿，承諾會加強教育訓練，避免類似事件再發生。醫師表示，誤喝碳酸氫鈉時，應立即大量飲用清水稀釋，以減少鹼性物質在喉嚨與食道的停留，但僅在極短時間內立刻飲用才可能有用，拖延反而無效。另外，千萬不能催吐、也不要想以飲用酸性物質如醋、檸檬汁來中和。建議病患應儘速攜帶誤飲的物品容器到急診就醫，醫師可能會安排胃鏡檢查以評估食道及胃部是否受損，若症狀輕微，可能僅需觀察；嚴重者則可能禁食、使用藥物治療，甚至需要手術或長期回診追蹤。
日期：2025-12-01
洲際酒店集團奢華飯店—金普頓品牌9月進駐香港，位於尖沙咀的金普頓是全球規模最大酒店，有495間時尚客房。香港金普頓酒店的最大特色是每間客戶，及至公共空間，都坐擁最迷人的海港景緻，還有寵物友善設施、頂樓的無邊際泳池，可以飽覽維港迷人景色。
日期：2025-11-07
中秋節不僅是送禮給親朋好友的日子，更象徵著與家庭的團圓與共享。與親人好友一同歡聚，品嚐美味佳餚，感受團圓帶來的溫馨與幸福。台中裕元花園酒店2025年以「50、60年代復古新浪潮」為主題，隆重推出兩款別具懷舊風情的中秋禮盒：「老派情調」會播放音樂的收音機月餅禮盒與全台限量版「童玩」彈珠檯茶具禮盒。藉由復古收音機和兒時彈珠檯的設計元素，喚醒60年代的純真記憶，讓現代人感受那個月餅配汽水、收音機伴月光的溫柔年代。
日期：2025-08-11
探索台中山林系餐廳！山線、屯區玩不完的台中，不僅有許多景點、秘境，更有不少餐廳值得走訪。《漾台中》本期精選5家鄰近風景區或隱身於山中的人氣店家，橫跨新社、北屯與太平區，更囊括了義法及無菜單料理、歐陸套餐、泰式道地美味。無論是步道小旅行後大啖美食，或特別上山尋訪好味道，都能滿足，初夏，來場遠離塵囂的山林系美食饗宴吧！
日期：2025-06-06
過去被應用在茶具、碗盤原料的陶瓷，其實也因其耐高溫、抗腐蝕特性，成為半導體製程中的關鍵耗材。專長在陶瓷耗材的台灣精材，挺過財務危機並練出技術，打入全球半導體設備與晶圓代工大廠。
日期：2025-02-19
於三峽深耕多年的甘樂文創，展現與土地共生、共創、共好的精神。透過輔導地方返鄉青年，協助提供創業發展資源，幫助他們找到穩定的獲利模式，甘樂文創更進一步串聯青創與企業夥伴合作，匯集地域創生動能，力求為地方發展持續帶來正面影響力。
日期：2024-12-24
「什麼樣的杯子，讓風味成為美學？轉一下方向，就可以喝到自己喜歡的厚薄、酸感、醇香，透過杯口與杯型的專利設計，一杯咖啡喝出二種不同風味。」這是本物推出的Brave Heart 360風味杯，今年在嘖嘖平台募資，一個特價800元（原價1300元）的杯子，賣出逾400萬元好成績。本物是接受經濟部產業發展署「設計驅動產業創新」（Industrial Design-Driven Innovation，簡稱IDDI）計劃補助，打造出可以喝咖啡、喝茶的風味杯，更計劃進軍國際。「台灣過去都是協助製造業轉型、提升價值，現在協助設計，和國際連結。」經濟部產發署知識經濟產業組副組長陳良棟說。
日期：2024-11-27
「我們要為未來10年做準備。」老爺酒店集團執行長、礁溪老爺酒店董事長沈方正，多年來不停說服董事會，終於在今年啟動礁溪老爺酒店改裝計劃。改裝後，礁溪老爺呈現新氣象，吸引許多老客戶來體驗，業績較附近酒店成長2~3成。
日期：2024-09-15
