雞蛋小小一顆，裡面其實有不少營養。雞蛋提供完整的蛋白質與膽鹼，這兩者都是維持大腦與肝臟功能不可或缺的營養素。雞蛋含有13種必需營養素，其中大部分集中在蛋黃。蛋黃是膽鹼的極佳來源。膽鹼常被歸類為B群維生素，對多項生理功能至關重要，包括神經傳導物質的合成、身體的解毒作用，以及維持健康的細胞結構。然而，蛋──特別是蛋黃──是膽固醇的主要來源之一，每顆含有大約200毫克的膽固醇。自1960年代首次設定每日膽固醇攝取上限以來，這個疑慮一直存在爭議。
日期：2026-07-22
編按：本書作者徐棟英是現任銀髮族及上班族體適能訓練課程教練及講師，從事教學銀髮族練肌力課程已有10年時間。他提倡每天30分鐘「節拍超慢跑」，搭配核心肌力訓練，提升代謝力、改善體態與健康。一個從3歲到93歲都適用的「節拍超慢跑」，只需手機下載節拍器，每天30分鐘，就能降三高，同時改善睡眠問題。徐棟英分享遊覽車司機的案例，45歲時因工作久坐、飲食失控胖到104公斤，練習超慢跑、核心肌力訓練，成功減至72公斤，不只找回健康，更挑戰百K馬拉松，跑出人生新目標。
日期：2026-07-21
編按：免疫力不是越強越好，關鍵在於「能否正確分辨敵我」。當長期壓力、吃加工食品與睡眠不足，都在改變免疫系統的判斷力，容易誤把無害的東西當成敵人。本書作者劉博仁醫師指出，透過原型食物、5色蔬果、優質蛋白與好油脂，可幫助身體排毒、降低發炎。同時避免高糖高脂飲食、久坐、熬夜、壓力與抽菸等NG習慣，能預防癌症、慢性發炎。
日期：2026-04-08
編按：本書作者田中宏曉博士發明「超慢跑」，核心概念是「以走路的速度慢跑」，過程保持輕鬆、不累、不喘，以每分鐘180步的小步幅跨步前進。超慢跑雖然速度慢，但消耗的熱量是散步的2倍，更具減重效果，還可以提升基礎體能、改善代謝問題、活化大腦、預防癌症與失智症等5大效果。建議先從一天10分鐘超慢跑開始，目標1天60分鐘，持續2~3週就能養成運動習慣。書中分享64歲小橋洋治曾胖到96公斤，靠著超慢跑1年減重13公斤，衣服尺寸從XL降到M，抽血檢查結果也全部正常，身體變輕盈後，甚至挑戰完成全馬。
日期：2026-04-02
編按：本書作者張淑鳳是屏東民眾醫院院長，愛跑步的她又稱是「超馬醫師嬤」。身為神經醫師的她，在56歲那年匆忙過馬路遭遇車禍，頸椎重傷，引發頸神經根壓迫，右上肢麻痛、吃止痛藥也沒用，被迫停跑3年。她靠著復健、調整生活節奏，從車禍低谷重生，重拾慢跑，在65歲奪下全國女子超馬分齡冠軍，甚至自信說，身體狀況比30歲還要好。她以自身經歷證明，年紀從來不是限制，年長者同樣擁有運動潛力，也能活出真正健康的人生。張淑鳳以醫師與跑者的雙重視角，破解跑步迷思，解析跑步會傷膝蓋嗎？跑步膝蓋痛的原因、跑步不傷膝蓋的方法，年紀大想跑步如何開始？跑步後膝蓋痛怎麼辦？教你如何安全跑、保護膝蓋。
日期：2026-01-08
編按：金鐘獎最佳主持人陳凱倫2022年罹患扁桃腺癌，手術後在頸部留12公分疤痕，療程艱難時，母親同時病危，母子同時和死神拔河。陳凱倫在病床邊答應媽媽要「先送她」，靠這份信念挺過最煎熬的癌症前半年。母親走後，他以悲痛化作力量，舉辦一場不捨不泣追思會。陳凱倫之後繼續面對抗癌這條路，為了「護嗓」，放棄35次電療，雖然一切都是茫然未知，但有一個信念支持著他：「好好活著就是希望。」生病讓陳凱倫更懂珍惜每一刻、勇於付出，把每天都當成最後一天過，認為重生後的每一天，都是賺到，「每一天對我來說，都是多出來的幸福與感恩！」
日期：2025-12-12
2025年「霜降日」就在10/23，霜降有天氣漸冷、初霜出現之意，是24節氣中第18個節氣，也是秋季的最後一個節氣。受東北季風與颱風外圍環流影響，天氣變天也轉冷，霜降來臨也就更讓身體更有感。《今周刊》特別為您整理出，霜降禁忌、養生食補、還有哪些穴位可以遠離感冒。
日期：2025-10-23
編按：本書作者吳建東自幼體弱、少年白，因對傳統武術產生興趣，加上舒緩大學聯考壓力，開始勤練導引術。不僅原來的白髮轉為黑髮、重拾健康，他成為「慢老中醫」仍不段練習，至今已練了近30年。導引術能抗老化、防失智，他最推薦「馬步」，能鍛鍊下盤、大腿與臀部肌肉，並抗衰老、也能補養肝腎元氣。慢老中醫說明，如何正確蹲馬步，並重複約12次、共3回。所謂人老腳先衰，不想太快老化，就從練馬步開始吧。
日期：2025-10-15
減重不一定要嚴格戒澱粉，醫師蕭捷健指出，一名女子體重長期卡關、血糖不穩，但透過「餐前先吃蛋白質」的飲食順序調整，半年就從86公斤降到62公斤，血糖也恢復穩定。他表示，餐前先補充蛋白質，能穩定血糖、後續進食不易囤積成脂肪，這正是該案例成功瘦身的關鍵。
日期：2025-09-07
天氣開始轉熱，我帶Molly（家裡的毛孩子）出門散步半小時，衣服濕了一半，連內褲都濕了。話說回來，有些人覺得流汗就是運動、就會變瘦，這是對的嗎？請注意，這很可能是錯誤觀念。
日期：2025-06-12
