第九屆「台灣大未來國際高峰會」於週三(6/24)揭開序幕。面對科技掛帥與AI席捲的時代,文化內容策進院院長王敏惠、圓山大飯店公關暨行銷部協理葉文健,以及外交部前政務次長楊子葆輪番上陣,分別從「文化ESG」、飯店底蘊創新,以及文化品味等視角,探討台灣如何在全球競爭中找回靈魂,展現無可取代的文化軟實力。
日期:2026-06-25
過去提起金門,總離不開戰地印象,但如今,愈來愈多人選擇用「味道」重新認識這座島嶼。除了非試不可的醇厚高粱酒,還有清晨現炸的老麵油條、花生香十足的香酥貢糖,到以高粱酒糟餵養、肉質自帶甘甜的「酒糟牛」料理。這份「只有金門才吃得到」的限定美味,正以不一樣的新面貌,逐漸變成年輕旅人最深刻的島嶼記憶。
日期:2026-06-25
近年來,精品咖啡市場掀起追尋極致風味的文藝復興。當尋豆師們對產區風土的探索逐漸成熟,咖啡職人的目光開始轉向後製處理法的可能性。從強調保留果膠甜感與醇厚的「蜜處理」,到近年蔚為風潮的「實驗性發酵」與「植菌咖啡」,業界不斷透過科學與工藝的交織,試圖打破風味的既有疆界。在這波浪潮中,天仁茗茶以深厚的東方茶底蘊,獨具匠心地詮釋咖啡共釀工法,推出令人驚豔的「茶釀咖啡」。
日期:2026-06-24
在科技業最前線、每日與精密半導體帷幕為伍的研發工程師,轉身回到彰化北斗的泥土裡,研究如何種植一顆小小的黃豆。這聽起來像是某種人生大轉彎,但對「田野勤學」創辦人陳光鏡來說,只不過是換了一種方式進行「研發」。
日期:2026-06-18
擁有美國企管碩士與中興大學農經博士雙頭銜,黃景建深耕霧峰區農會30年,從沒想過有天自己竟會成為網路千萬流量的「霧農大叔」。他以上百支短影音,生動介紹霧峰農特產,用年輕世代的方式翻轉農業行銷;更以企管人的創新思維,協助霧峰區的各種農產品建立品牌、推動台灣農會跨域合作,帶領傳統農會走向轉型之路。
日期:2026-06-12
火車從台北市往宜蘭方向前進,城市風景漸漸沒去,過了福隆站後,遠方海面出現烏龜形狀的島嶼。乘客們興奮的追著龜山島拍照。海、島嶼、岸邊的岩石、天空中的朵朵白雲,旅行頓時變得輕鬆,眾人內心更默默揚起一股幸福感。此刻,若是坐在台灣最頂級的觀光列車「鳴日廚房」,吃著米其林三星餐廳—頤宮為旅人特別製作的美食,更有人生如此、夫復何求的感動。由雄獅經營的「鳴日廚房」首度更改路線,這次特別規劃走訪宜蘭南澳,深入「朝陽漁港」,以及台灣莊園級苦茶油產業「茶籽堂製油所」,行程精彩且豐富。
日期:2026-05-21
端午佳節將近,台灣地方創生基金會匯集全台優質創生團隊推出「2026地方創生團隊-端午禮盒型錄」。董事長陳美伶表示,台灣地方創生基金會平台上的夥伴們,精心準備端午節送禮、自用兩相宜的賀節禮盒。這些都是來自在地優質且有故事的產品,型錄打破傳統端午送禮框架,將台灣風土、職人手藝、生態保育與循環經濟融入各式精美禮盒中,為企業採購與民眾送禮提供兼具美感、溫度與永續價值的全新選擇。
日期:2026-05-04
一顆種籽,從土中孕育到被端上餐桌,承載著生命的軌跡。面對全球供應鏈重組與極端氣候的雙重考驗,台中市政府以「台中領鮮」為核心,精準發揮都會與農業沃土的複合優勢,透過創投式的青農培育、ESG與市場串聯,使農業從單純生產,轉向兼具文化底蘊、環保永續與高附加價值的新亮點。
日期:2026-04-16
編按:免疫力不是越強越好,關鍵在於「能否正確分辨敵我」。當長期壓力、吃加工食品與睡眠不足,都在改變免疫系統的判斷力,容易誤把無害的東西當成敵人。本書作者劉博仁醫師指出,透過原型食物、5色蔬果、優質蛋白與好油脂,可幫助身體排毒、降低發炎。同時避免高糖高脂飲食、久坐、熬夜、壓力與抽菸等NG習慣,能預防癌症、慢性發炎。
日期:2026-04-08
台灣廢除菸酒公賣制度以來,釀酒風潮蓬勃興盛,職人利用在地豐饒物產釀出特色酒品,打破單一標準化風味框架,讓品飲之樂千變萬化,在寒冷冬夜裡小酌驅寒,感受台灣酒香的獨特魅力。
日期:2026-01-28