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搜尋日期:2026-09-14
職場生活

一場交棒失誤,可能牽動食品安全…接班別老想把上一代「幹掉」!蔡鴻青:家族企業最缺「老爸」這種顧問

台灣正進入企業「大交棒時代」,但交棒若處理不好,付出代價的可能不只是家族。《大交棒時代》新書發表會週日(9/13)舉行,作者、台灣董事會學會發起人蔡鴻青與《今周刊》發行人梁永煌、葡萄王生技董事長曾盛麟對談,從家族治理、二代接班到中小企業傳承,拆解台灣企業最迫切、卻也最難開口的接班難題。

日期:2026-09-13

職場生活

影/好市多烤雞「這批」退費!員工洗烤箱「連烤雞一起洗」還能賣?出包分店曝光Costco道歉認疏失

今周刊編按:有民眾到高雄好市多大順店購物,發現工作人員在打烊前沖洗烤箱,水花卻噴濺到一旁尚未包裝的烤雞上,質疑是否有食安疑慮。對此,好市多針對本次事件回覆,已於第一時間檢視相關作業流程,並持續強化人員教育訓練及作業管理,避免事件再次發生。同時,將依消費紀錄通知可能受影響時段的會員,可攜帶會員卡至附近賣場辦理退費。

日期:2026-09-11

產業時事

泰山怒告中聯油、福懋等4公司求償10億!為何連最早發現毒油的南僑也被告?律師揭「先下手為強」盤算

中聯油脂苯駢芘超標案爆發至今已超過2個月,風波卻仍未平息。今日(9/8)泰山再拋出震撼彈,宣布正式對中聯油脂、福壽實業、福懋油脂、南僑提告,不僅意味著徹底與中聯油另兩大股東鬧翻,甚至連首個驗出問題的南僑也變被告,讓外界霧裡看花。

日期:2026-09-08

職場生活

2026鬼門開在8/13!中元普渡是幾號?普渡怎麼拜?供品清單、祭拜流程…鬼月習俗禁忌一次看

2026年鬼月是幾號到幾號?2026鬼門開在國曆8/13開始,中元節為國曆8/27(四) 鬼門關則是9/10(四),傳統習俗會準備供品祭拜神明、普渡好兄弟祈求平安順心,中元節普渡、鬼月由來,中元普渡時間是幾點、中元普渡拜拜供品怎麼準備?中元普渡怎麼拜、流程有哪些、中元普渡禁忌一次看。

日期:2026-08-27

產業時事

中國「甲醛白菜」嚇壞台日韓,整顆泡「福馬林致癌物」…泡菜也有中?台灣有進口?專家教怎麼洗菜安全吃

甲醛白菜吃了會怎樣?白菜怎麼洗才能去除甲醛?中國近日爆出大白菜「泡甲醛保鮮」食安風波,有業者被揭發為了延長保鮮時間,竟將大白菜浸泡在含有甲醛(formaldehyde)的液體中。由於甲醛有致癌風險,網上民眾議論,擔心被沾了甲醛白菜可能被做成韓國泡菜,尤其韓國進口泡菜、大白菜幾乎都來自中國,韓國食品醫藥品安全處已緊急加強邊境檢驗,並在通關階段增加甲醛檢測。根據韓媒最新報導,近期進口中國產白菜尚未檢出甲醛。至於銷往韓國、日本「洗產地」後是否可能轉售到台灣?對此台灣食藥署8/25回應,不合格產品目前未輸入台灣。

日期:2026-08-26

職場生活

麥當勞蝦堡停賣!海味揚蝦堡抗生素「硝基呋喃」吃了會怎樣?日本賣21年台灣賣1天…退費方式公布

才開賣1天就停售!麥當勞於8月12日推出2款新品「海味揚蝦堡」、「海味雙層揚蝦堡」,沒想到僅開賣1天,晚間就接到廠商通知進口蝦排檢出硝基呋喃及其代謝物(人工合成抗生素),不符合食品法規標準。對此,麥當勞回應,目前全台餐廳皆已預防性下架全面停售,並進一步複檢。若民眾於8月12日、8月13日凌晨購買以上兩款新品,可攜帶發票及交易明細等證明,至原購買餐廳進行退款。硝基呋喃吃下肚會怎樣?專家說明,硝基呋喃是一種抗生素,如誤食的話除了有致癌的風險,也可能會增加過敏反應。

日期:2026-08-14

產業時事

總預算三讀馬拉松,旅遊補助9月能上路?綠批:藍白都不知要過哪些預算!安樂死公投、鞭刑公投會過?

立法院週五(8/14)將表決延宕近1年的115年度中央政府總預算,規模約3兆350億元。國民黨、民眾黨原提出1719項預算刪凍案,藍白黨團幹部持續協商,將待表決案件壓低至約75案。朝野三黨周五上午持續攻防,綠營酸藍白根本不知道自己要表決哪些內容,預算亂砍一通,國民黨則是宣布634億無人機預算全數通過,未公布刪、凍預算和金額;民眾黨公布保留39提案,減列金額約588億,凍結163億。最後藍白只有提出4公投案,藍營鞭刑、廢除非核家園;白營提出安樂死、交通罰鍰投入改善交通。除安樂死一案外其他三案通過成案。

日期:2026-08-14

產業時事

一張紙的永續革命 中華紙漿的循環經濟新未來

從造紙到材料能源、從循環經濟到環境教育,中華紙漿董事長黃鯤雄,以科技創新實踐ESG,讓「以紙代塑」不只是口號,更成為企業邁向永續的重要承諾。「我們不是單純做紙,而是在做全回收的綠色材料。」這句話,道出了中華紙漿轉型最重要的方向。他認為,全球材料產業都在尋求告別高度依賴石化原料,朝向低碳、可再生、可循環的材料發展,而紙漿與天然纖維,正是最具潛力的答案之一。因此,中華紙漿近年積極跳脫傳統造紙框架,從紙張一路延伸到紡織纖維、漿塑食品容器、電子科技領域與循環經濟。

日期:2026-08-13

職場生活

致癌苦茶油再+1!知名品牌500CC要價千元,苯駢芘卻超標3倍…216瓶下架、怎麼退貨,5問題油廠最新進度

又有苦茶油苯駢芘超標!台北市衛生局說明,接獲聯廣國際企業有限公司自主通報,其販售的「百年堂冷壓黃金苦茶油」檢出苯駢芘超標3倍,架上216瓶已預防性下架;新北市衛生局也接獲農七十生物科技有限公司自主通報,「冬化技研苦茶油」檢出苯駢芘超標,共有131瓶流入市面,即日起不分效期批號,可憑訂單收回退款。截至8月4日止,共有5間油廠的苦茶油產品檢出苯駢芘超標,問題油多來自嘉義「源春製油廠」。北檢指出,威加公司疑進口中國苦茶籽混充原料,再交由源春製油廠生產,並標示為「台灣本土苦茶油」,涉詐欺、虛偽標記等罪。致癌苦茶油出自哪5間油廠?問題油批號名單一次看!(原文刊載於2026-08-05 15:49;更新時間2026-08-06 10:25)

日期:2026-08-06

產業時事

隱匿中聯致癌油?台糖還原真相「5月即拒收問題油」,32件檢驗全合規…高雄市衛生局這麼說

中聯致癌油最新!有關外界質疑台糖涉及事先知情中聯油脂超標一事。台糖發布最新五點聲明回應,強調今年起已檢驗32件原料或大豆沙拉油商品,皆符合檢驗標準、且苯駢芘(Bap)低於標準2ppb。台糖指出,在採購「原料」採驗時即發現其檢驗不合格,且並未帶回其原料、也未製成產品,非《食品安全衛生管理法》第7條第5項所要求之通報義務人,與南僑等廠商狀況不同。高雄市衛生局也說,台糖本來買了一批半成品原料油要精煉,但因該批油品苯駢芘超標拒收,油品也未進入台糖廠區及製程。

日期:2026-08-02