中聯毒油調查結果出爐，直指中聯管理三大缺失。但本刊調查發現，中聯油脂為降低成本改用中國設備，去年4月突然將行之有年的「輪值董事長制」改為「總經理制」，很可能都為食安危機埋下禍根。
日期：2026-07-29
今周刊編按：雲林縣爆發羊肉驗出「世紀之毒」戴奧辛超標事件，一位李姓民眾飼養8隻牛隻，其中1隻經屠宰後，被檢出重金屬戴奧辛濃度超標近2倍；後續追查更疑似冒用「雲農畜牧場」名義進行屠宰，因該牧場為嘉南羊乳乳源之一，導致共4公噸羊乳被食藥署要求預防性銷毀。雲農畜牧場則出面喊冤，強調問題羊並非來自牧場，李男也坦承冒用牧場名義填具健康聲明書，全案已由雲林地檢署介入調查。雲林地檢署也傳喚李男、雲農畜牧場負責人廖男到案，將進一步釐清整起案件的原委。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海指出，戴奧辛確定是一級致癌物，如短期大量暴露會引起皮膚病變；長期低量暴露則會導致癌症、免疫力異常、流產、致畸胎等風險，呼籲一定要查清楚污染來源。至於污染源從哪來？雲林縣政府農業處長魏勝德表示，初步調查發現，飼主住家周邊並無工廠或掩埋場等明顯污染源，但由於飼主並非專業養殖戶，羊隻食用的草料來源並不固定，平時會開車四處尋找草地採割。目前聯合稽查小組已針對飼料、草料、土壤、水質及空氣等全面採樣，最快下週一取得檢驗報告。
日期：2026-07-25
黃豆油（俗稱沙拉油）提煉產能在台灣市佔率第二大的中聯油脂，爆發致癌物「苯駢芘」超標事件，引發社會對食安問題的不安。我們從台灣大豆沙拉油精煉的產業面角度，來檢視該事件對存股池中的統一（1216）與大成（1210）的影響。
日期：2026-07-24
飼料起家的食品大廠大成，正以「每年推兩百款新品、業績年增雙位數」的目標，搶攻台灣消費市場，成長快速的背後功臣，竟是一組三年前剛成立的專業團隊。
日期：2026-07-22
澳洲昆士蘭從1500家酪農場減少到今日的200家，發展出類似合作社的組織與自有品牌；而台灣愈來愈多農民投入特色乳品與差異化經營，開闢了一條更永續的道路。
日期：2026-07-22
扭曲護航惹人笑，老牌廠商均藍友，取得優勢要精進，技術才是硬道理。看了幾天政治上的口水與攻防，每天都有噴飯的情節，情節大致如我之前有講過也預料到的。如果不認真去深究事實，而只會像街坊打架一樣，見招拆招，胡纏亂打一通，最後傷的一定是自己。我想還是把一些事情說清楚，大家從根本上去研究問題所在，這樣子才是對民眾的健康有所交代。
日期：2026-07-18
致癌油風暴持續發展，行政院長卓榮泰周一（7/13）召開跨部會「中聯油品案」專案會議，並在會中作出下列五項重點指示。第一，一周內完成所有檢驗作業，確保食安、控管風險；第二，採「分源分項」、「逐批確認」、「上下游核對」三原則把關，檢驗合格後恢復預防性下架產品再上架。第三，一周內提出食安法及子法修法，以「2個要求」、「5個增訂」制度面強化食安管理；第四，持續落實校園食安機制；第五，穩定油品及飼料供應，保障消費者權益。
日期：2026-07-13
台灣電商龍頭富邦媒近年營運穩健，股價卻與千金漸行漸遠。面對酷澎、蝦皮等強敵夾擊，它如何重啟下一波成長動能？
日期：2026-07-08
中聯油脂生產的大豆沙拉油，被下游廠商南僑檢出一級致癌物「苯駢芘」超標，因流向3大沙拉油品牌泰山、福壽、福懋，引發食安疑慮。衛福部石崇良7/7指出，中聯油脂事件的責任追究，包括延遲通報、通報不實，依據食安法第15條，開出1億6520萬元罰鍰，創食安開罰史上最高紀錄。台中市也宣布裁罰中聯、福懋、福壽各300萬元，彰化衛生局則開罰泰山600萬元。至於，第一時間自主檢驗的南僑，則因無及時通報地方衛生局，已責成地方衛生局進行開罰。此外，食藥署針對下游360家業者產製之產品持續追蹤，目前已掌握331家、追蹤中29家，公布總計232項產品、中聯大豆沙拉油和分裝品已回收43.278噸；最新油品下架清單民眾可到食藥署「中聯油脂專案」專區查詢。由於這波致癌油牽連廣泛，包含聯華、廣達香、老協珍、台灣卜蜂、晶華酒店、貴族世家、路易莎、爭鮮等多家品牌，食藥署署長姜至剛表示，公布名單目的在於讓全民共同監督業者是否確實執行下架回收。《今周刊》整理受波及品牌與通路、退貨退款方式、下架品項及官方客服專線，讓消費者一次看懂該怎麼自保。
日期：2026-07-07
2026展昭台北寵物用品展周五(7/3)開幕，賴清德總統出席開幕典禮並致詞，賴清德表示，台灣飼養貓狗的家庭越來越普遍，整體寵物產業產值已達約台幣800億元。賴清德提到，因為成長過程中時常與家人養的狗玩，自然而然成為「狗派」，目前也養了「斑斑」和「Murphy」兩隻狗，因此除了以總統身分支持寵物用品展，也來為斑斑和Murphy，以及蔡英文前總統、蕭美琴副總統家中的寵物採買。逛展時也出現精彩花絮，有攤販向賴清德介紹寵物食品無添加、人也可以吃，並打開產品請他試吃，沒想到賴清德直接將肉乾塞進嘴裡，讓一旁的隨扈、總統府發言人郭雅慧露出震驚表情。被問到肉乾味道如何？只見賴清德頻頻點頭說道：「好吃啊！很香！」、「真的很棒，因為沒有任何添加劑」，最後更買了4包回家。
日期：2026-07-03
