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搜尋日期:2026-09-25
職場生活

世界級名廚Mauro Colagreco專訪,遵循自然的「月相菜單」快閃來台辦限定餐會

11月的高雄餐飲圈,將迎接世界級主廚來台展現手藝!主掌餐廳曾獲「世界50大最佳餐廳」第一名,本人更入列Best of the Best名人堂,同時也是全球第一位由聯合國教科文組織任命的「生物多樣性親善大使」、法國110年來首位非法國籍的三星主廚的阿根廷裔名廚Mauro Colagreco,受高雄THOMAS CHIEN餐廳簡天才主廚之邀,於11月11日至11月15日快閃客座五天,將在THOMAS CHIEN烹煮他於法國Menton的Mirazur餐廳中所推出,以宇宙運行為基礎、聞名世界的「月相菜單」。

日期:2026-09-16

職場生活

遠東Garden City莫內花園8/22試營運!樂天皇朝烤鴨、神乃珈琲都有,島語、LOPIA也要進駐…美食地圖一次看

遠東SOGO大巨蛋商場版圖最後一塊核心拼圖完成。「遠東Garden City」B區商場棟「莫內花園」周六(8/22)展開試營運。遠東Garden City主打五大亮點,B區商場從地下2樓一路延伸至8樓。鎖定精品、餐飲、美妝、親子、運動五大核心。其中占地近3,000坪,匯集熟食、美食街、特色餐廳、伴手禮等超過80個品牌,將傳統「美食街」再度升級,準備搶攻大巨蛋賽事、演唱會及信義商圈等消費人潮。包括日本人氣天丼「日本橋天婦羅 金子半之助」海外首店、樂天皇朝Signature、日本神乃珈琲等店紛紛進駐遠東Garden City。「號稱全台最難訂Buffet」島語和超人氣連鎖超市LOPIA 預計最快今年第4季開幕。地理位置方面,因銜接捷運板南線「國父紀念館站」,連通道可直達商場B1、B2,讓消費者來購物,免受風吹雨淋和日曬的困擾。 因應8/22試營運,遠東Garden City官方臉書最新公告,確保逛街安全與舒適體驗,部分入口和電梯,將視現場人潮進行「延後開放」容流管制。提醒8/22欲入館民眾,請統一至1F各大門口,依序排隊入館。

日期:2026-08-22

財經時事

大巨蛋「遠東 Garden City」8/22全區開幕!525個品牌彙集、打造全台最密集「米其林殿堂」...總座喊話:不輸台北101

全台北規模最大的百貨、占地約3.6萬坪的台北大巨蛋遠東 Garden City,終於將迎來全區開幕。其中,規模達3萬坪、為四大區域中面積最大、彙集525個品牌的B區商場棟「莫內花園」將於8月22日展開試營運,補上Garden City最後一塊拼圖。

日期:2026-08-18

職場生活

雄獅「鳴日廚房」一日遊二日遊行程、價格!首度停靠南澳、米其林三星「頤宮」獨門料理、內裝圖輯

火車從台北市往宜蘭方向前進,城市風景漸漸沒去,過了福隆站後,遠方海面出現烏龜形狀的島嶼。乘客們興奮的追著龜山島拍照。海、島嶼、岸邊的岩石、天空中的朵朵白雲,旅行頓時變得輕鬆,眾人內心更默默揚起一股幸福感。此刻,若是坐在台灣最頂級的觀光列車「鳴日廚房」,吃著米其林三星餐廳—頤宮為旅人特別製作的美食,更有人生如此、夫復何求的感動。由雄獅經營的「鳴日廚房」首度更改路線,這次特別規劃走訪宜蘭南澳,深入「朝陽漁港」,以及台灣莊園級苦茶油產業「茶籽堂製油所」,行程精彩且豐富。

日期:2026-05-21

職場生活

吃正宗和牛壽喜燒免飛日本!台北老爺X大阪日航酒店限時推「關西六府縣料理」、再抽大阪來回機票飯店

台灣人超愛日本,去年到訪日本總計676萬人次,其中,有164萬人次造訪大阪。大阪日航酒店社長吳服弘晶表示,該飯店有600間房,有不少旅客是台灣人,加上大阪美食充滿力,希望台灣人在台灣也吃得到關西美食。他和台北老爺酒店總經理笹谷久雄是好朋友,一回餐會中聊起,決定推出「大阪.關西美食祭」,邀請日本料理名店「弁慶」料理長吉田全雄來台客座,將關西六府縣(大阪、京都、滋賀、奈良、和歌山、兵庫)料理精華,以完整會席形式搬上台北餐桌。最大亮點為台灣少見的關西風壽喜燒,選用日本三大和牛之一的滋賀縣A5頂級近江牛(BMS12),以「先煎後調味」的關西料理手法,呈現油花融化、香氣釋放的視覺與味覺雙重體驗。

日期:2026-04-27

職場生活

從「初魚」到興櫃餐飲巨頭!豊漁集團10年大宴,「米其林星星2+1」秀技藝:2026版圖再升級

以無菜單料理「初魚」起家的豊漁餐飲集團,2025年6月登陸興櫃後,接著併購一星餐廳Impromptu by Paul Lee,正式跨足西式餐飲。近日為慶祝十周年里程碑,豊漁更串連旗下兩家星級餐廳盈科EIKA與Impromptu by Paul Lee聯手推出限定套餐,並宣告升級計劃。

日期:2026-01-06

職場生活

「豐味苗栗」掀產地到通路的團體戰 讓山海美味登上全國舞台

擁有山海風光與豐厚人文底蘊的苗栗,正以品牌力重新定義地方農業價值。苗栗縣政府推出縣級認證品牌「豐味苗栗」,整合縣內農業、文創、旅遊與加工能量,正式進軍全台強勢通路,從西湖服務區到 7-ELEVEN、全家、OK等三大超商系統,以及家樂福、各地農會超市系統,讓更多人買得到、吃得到、信得過的苗栗好味道,並以團體戰之姿,帶領地方農業走向品牌化、永續化與市場化的新里程碑。

日期:2025-11-07

職場生活

東京第一霜淇淋來台,280元就吃得到…最夯甜點風靡代官山貴婦圈,快閃台北晶華,這天可預約

來自東京代官山的 DOLCE TACUBO以「星級甜點」聞名,推出時就在社群媒體造成轟動,成為網紅打卡聖品。現在不用飛日本,在台北晶華酒店就吃得到,只要花280元就能吃到花漾霜淇淋。

日期:2025-10-06

產業時事

長榮航空攜手Maison Kitsuné高級備品、睡衣曝光!機上能吃A5和牛或龍蝦,全新菜色一次看

長榮航空攜手法日潮牌Maison Kitsuné,打造精品級機上備品、睡衣,同步發表全新機上菜單,打造空中饗宴,在飛機上就能吃到A5和牛或是龍蝦。目前,這些備品與新菜色,將分別於10/3開航的桃園飛達拉斯航線,以及10/1起在桃園飛紐約航線上線。

日期:2025-08-20