【一年30億營收 發現你不知道的鼎泰豐管理之秘】

出道25年的時間，莫文蔚曾兩度獲得金曲獎最佳女歌手，舉辦過超過75場演唱會，是歌手也是演員，若用球賽來比喻，她可說是進了好多球，但這些還只是她人生的「上半場」，現在來到人生的下半場，她的目標依然明確，

2018年，你立下新年願望了嗎？打算怎麼達成？ 今周刊獨家調查，只有26%的人能實現新年願望，為什麼? 12個職場、財富、夢想、健康、公益，實踐翻轉人生的故事 更多精采內容請見《今周刊110

在大直捷運旁，一家八坪大的店面，聚集好多人潮，到傍晚或假日人潮更是擠得水洩不通，大家都是為了「台灣第一家鹽酥雞」慕名而來，甚至有人大老遠開車過來，就是為了嚐嚐好滋味，除了鹽酥雞，店裡食材更是豐富特殊，

台灣愈來愈老，可是相應的長期照護人才卻是極度缺乏，目前多半都是仰賴外籍看護來支援。當老年人口在未來幾年急速增加，台北市長柯文哲強調，目前用23萬外勞照顧的方式，一定要改。柯文哲更一針見血地反問，難道我

只有5000人口的深山偏鄉，變身小矽谷 開農場推動青年返鄉務農，廢校改造成人氣景點 活用老宅空屋，可住、可開店…… 翻轉老聚落成最夯「工作天堂」 直擊！3個沒落凋零的超高齡小鎮如何絕地轉生

大家都喜歡喝咖啡，早上起來喝一杯，聊天哈拉也喝一杯，但你知道該如何保存咖啡嗎？今天請來毒物專家譚敦慈，教大家簡單的保存方式，只要用短短一分鐘，讓咖啡保存長久又新鮮！

從一間小店到全球百家名店，一粒21公克、十八摺的小籠包，傳承一甲子的美味，一提到小籠包，就想到台灣自創品牌鼎泰豐小籠包，它讓世人見證到台灣的生命力，締造年營收30億的傳奇！ 鼎泰豐即將在九月倫

看著他們輕鬆地舉起55公斤的槓鈴，你很難想像，這群屏東市的長輩平均年齡已經超過55歲，但可別以為他們本來就是健身咖。 年過六十，罹患肌無力症的端珠姐或許是最好的例子，原先她連一個水桶都舉不起來

家有失智失能老人，不再害怕！ 早上背著書包去上學，傍晚下課回家，這是兩位失智阿嬤的日常，她們「上課」的地方就是日照中心，像這樣的日間照顧服務，在高齡化社會來臨後，不僅僅是老人家安老的所在，也是讓家屬

正值青春年華的歐歐，在22歲時被宣判罹患血癌。但，她用了她的瘋狂，打破了一般人對病人和醫院的想像。也因為這場病，歐歐讓家人重新認識她，對她來說，一切都是最好的安排…

知名大提琴家張正傑，不只會拉大提琴，也做得一手好料理。每到過年他們家餐桌上必備的是傳家之寶雞湯以及佛羅倫斯回憶（海鮮義大利麵），而每一道料理都與他的生活有關，其中佛羅倫斯回憶對他來說更是一道思念的味道

￭ 狂人CEO黃崇仁 ￭ 敢賭！股價3毛大膽公開收購，「我敢買，你敢就跟」 敢拚！親自寫信給43家銀行董座，「我不要紓困」 敢講！「我是『小台積電』，把我跟南亞科比，我會哭」 力晶拚重