2026年10月08日
放下優渥！他棄高薪掀餐飲小革命 環島30圈覓真味，乾淨飯菜溫暖都市人的胃 feat. 張育瑋｜自綠生活Action Go! EP96
永續飲食不是選擇題，而是一場奪回主導權的行動。
2015 至 2016 年間，台灣食安風暴接連爆發。當時在幸福企業任職、薪水優渥的「自煮生活」創辦人張育瑋與當時女友（現太太）開始反思：「大家習慣歸咎政府監督不周或企業不自律，但消費者自己是否也缺乏意識？」張育瑋回憶，過去下班常在便利商店隨意抓了食物就吃，從不注意背後成分標示。為了讓更多人關注吃進肚裡的食物從何而來，2016年兩人決定年創業，以「自煮生活」為名，展開這場飲食革命。
-
主持人｜儀璇
與談人｜自煮生活創辦人 張育瑋
文章連結｜https://pse.is/9qaq2p
--
Hosting provided by SoundOn
