餐桌上,有文武場之分,按照規矩漂亮擺盤上菜是文場,在客人面前展現廚藝揮動鍋鏟,是武場。許多人喜歡武場的用餐氣氛,人們被餐檯前的聲音、氣味、互動牽引,師傅盡情展現廚藝,客人縱情吃喝,不知不覺,滋味也豐富了起來。
日期:2014-01-30
賽車界有車神之稱的舒馬克,日前因為滑雪撞擊到石塊導致昏迷不醒,意外引起了外界對滑雪運動安全性的關注。如何避免此類運動傷害或意外產生?
日期:2014-01-30
高雄市前副市長、考試委員黃俊英上周傳出因跌倒猝死,後來證實死因為罹患肺癌。事實上,台灣意外死亡事件中,跌倒排名第二,更是銀髮族頭號意外殺手,醫師提醒,平時一定要力行保密(骨質密度)防跌(跌倒),才能降低意外事件!
日期:2014-01-16
冬季低溫下,常發生心血管疾病引發猝死的案例,醫師提醒,若發現自己為高危險族群,需要注意飲食與健康習慣,老年人務必施打流感疫苗,降低猝死機率。
日期:2014-01-02
在心理治療的領域中,對於人們心理困擾的由來以及解決的方式,有不同的切入角度,比如精神分析學派相信,人的幼年經驗會形成人的潛意識,當人的潛意識與意識出現衝突時,就會形成人的困擾,治療師的治療目標是修通潛意識與意識;而行為學派認為人會出現困擾,是因為人沒有辦法使用有效的方式來因對環境的挑戰,因此只要學習到有效的方式,就能成功地面對環境的困難。
日期:2013-12-31
在心理治療的領域中,對於人們心理困擾的由來以及解決的方式,有不同的切入角度,比如精神分析學派相信,人的幼年經驗會形成人的潛意識,當人的潛意識與意識出現衝突時,就會形成人的困擾,治療師的治療目標是修通潛意識與意識;而行為學派認為人會出現困擾,是因為人沒有辦法使用有效的方式來因對環境的挑戰,因此只要學習到有效的方式,就能成功地面對環境的困難。
日期:2013-12-31
「你的病攏好了,今嘛能行能跑,攏袂痛啊。」醫師向前一鞠躬,脫下身上白袍,記下阿公「作仙」的時間。一旁的護理師們,輕柔地為阿公擦拭身體,一邊對阿公說:「阿公,多謝你乎阮甲你照顧,多謝你用性命乎阮教……」當生命走到尾聲,你想要什麼樣的道別場景?在金山,這個菩薩心的團隊,陪伴生命末期的鄉親走完最後一段路。沒有痛苦、沒有罣礙,這場「道別」,全是「道謝」……。
日期:2013-12-26
高雄餐旅大學助理教授蘇國垚在飯店業曾有輝煌的成績,但在十年前,他毅然決定依照年輕時訂下的目標,轉往教育界發展;十年之後,蘇國垚的極致服務力,的確已經開枝散葉。
日期:2013-12-05
藝人張善為日前因無力站立緊急送醫,經診斷確定是脊椎中的血塊壓迫到神經所致。醫師提醒,若發生麻痺、失去知覺等症狀,一定要立即就醫,避免產生膀胱、直腸等臟器的永久性神經傷害。
日期:2013-11-28
不像枱面上國際經驗豐富的大科學家,也沒有漂亮的國外名校學歷,林榮錦從一個小藥廠經銷商起家,靠著敏銳的市場嗅覺,務實的作風,在學名藥界殺出一條血路,再將學名藥廠賺到的錢,反攻新藥,一步一步打造出生技界誰都無法輕忽的「東洋王國」。
日期:2013-11-21