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美食旅遊

尋找台灣土地記憶

再流行的人事物，時間一久也會變成時代的眼淚，幸好有一群人不只往前走，也往後看，不只仰望，也關注腳下的土地。他們將褪色的歷史重新上色，守護先人曾走過的足跡，透過復興土地記憶，串聯過去與現在，替文化做了最用心的維護與保存。

日期：2023-08-09

生活消費

食品的「天然」顏色其實是被製造出來的！餐桌上的食物原貌你認識多少？

在這個色彩繽紛的世界中，我們鮮少會停下來思考食物的顏色。但是，就連我們視為天然的顏色，往往也是歷史建構出來的產品。

日期：2023-08-08

科技

揭密張忠謀夫婦、郭台銘、蘋果高層神祕晚餐：讓孫又文想「用頭撞牆」的豪賭，成就台積電晶圓霸業

＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。

日期：2023-08-08

政治社會

被貼上「台獨金孫」標籤、票投民進黨青年上戰場？賴清德6個議題直球對決一次看

總統參選人、副總統賴清德周一（8/7）接受三立新聞政論節目《鄭知道了》專訪，暢談產經、軍事、地緣政治等議題，並接受4位名嘴輪番提問，被問及「票投民進黨、青年上戰場」、「白宮疑賴論」、「台獨金孫標籤」、「美國人阿公」質疑、「蔡賴關係」等議題。對於國民黨等在野黨頻操作「票投民進黨，青年上戰場」議題，賴清德強調「我不會讓戰爭發生，我會竭盡我所能，維持台海的和平跟穩定。」對於是否接受被貼上「台獨金孫」標籤？賴清德直言「不接受」，並強調，政治上只有「政治金童」，沒有「台獨金孫」。談到外界關注的「蔡賴關係」，賴清德表示他與總統蔡英文關係很好，大家就是一個合作無間的團隊，他順利完成蔡總統交付的工作，兩人在私底下也有不錯的互動、相處。賴清德更透露曾邀請蔡總統到他新北萬里的老家吃飯，最後蔡總統也有跟她好朋友一起去。

日期：2023-08-08

國際總經

「現在是二戰後最嚴峻情勢」！麻生太郎訪台喊話：做好戰爭的心理準備，有捍衛意志才能嚇阻避戰

日本自民黨副總裁、前首相麻生太郎率眾議員訪問團周二（8/8）行程滿檔，上午先出席凱達格蘭論壇進行專題演講，接著出席副總統賴清德作東的午宴，下午則赴總統府拜會總統蔡英文；後又轉往台北市政府，與台北市長蔣萬安及北市府團隊交流。蔡總統接見麻生太郎訪團時，強調日本是台灣重要國際夥伴，且持續透過各種方式支持台灣國際參與，並感謝麻生公開肯定台灣防疫成就，也強調世界衛生組織（WHO）不應將台灣拒於門外。麻生太郎則回應蔡總統指出，日本外務省舉辦的國際漫畫獎，去年台灣獲得兩大獎，在日本書店可以看到台灣漫畫《用九柑仔店》。他也提及日本漫畫《航海王》在台灣也相當受到歡迎，並舉例《航海王》主角魯夫20年來都沒有背叛過朋友，也沒對朋友危難見死不救過，可說是與周遭維持相當良好的人際關係，因此最後能成為整個集團的領袖。麻生藉《航海王》漫畫延伸到台日關係，期盼台灣與日本建立的深厚關係也能夠源遠流長、持續發展。而面對台海情勢挑戰，麻生太郎則在凱達格蘭論壇上演講時直言，自俄烏戰爭爆發後，日本正處於二戰後最嚴峻、複雜的安保環境。他呼籲台灣、日本與美國等國，都應做好戰爭的心理準備，要有在必要時發揮「強大嚇阻力」的覺悟，向對手展現必要時會動用武力防守台灣、維護台海安全穩定的意志。此外，麻生太郎也向台灣社會呼籲，台灣自身要具備維護台灣主權獨立、繁榮生活的能力，台灣人民也應有捍衛台灣的堅定意志，並期望在明年總統大選後產生的新任台灣領導人，也能與日本共享普世價值，並合作面對外部威脅與壓力。

日期：2023-08-08