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比利時「巧克力之神」皮耶.瑪歌尼尼  超凡脫俗的經典巧克力魔法
美食旅遊

比利時「巧克力之神」皮耶.瑪歌尼尼 超凡脫俗的經典巧克力魔法

從小就愛吃巧克力的比利時「巧克力之神」瑪歌尼尼,只要看到巧克力就忍不住要吃一口,吃了三十年不膩口,他建議擔心熱量高的人,可以選擇濃度高的巧克力。

日期:2012-08-16

縣市名產巡禮》南投.鳳品精緻農園  白領返鄉投身有機栽培 土鳳梨變黃金
美食旅遊

縣市名產巡禮》南投.鳳品精緻農園 白領返鄉投身有機栽培 土鳳梨變黃金

原本在台北有份好工作的陳毅,為了盡孝,毅然回鄉接下老父的鳳梨田。他改用有機栽種法,在烈陽下和尖尖刺刺的鳳梨搏感情,終於種出健康養顏、口感完美的土鳳梨,供不應求。

日期:2012-08-09

勇奪全球餐飲界奧斯卡金獎— 小廚子變一代宗師
美食旅遊

勇奪全球餐飲界奧斯卡金獎— 小廚子變一代宗師

除了培育我的父母、教導我的恩師,我想,最該感謝的,應該是一直罩著我的職場貴人──我的50張『證照』!」

日期:2012-07-30

因應「資金變熱、景氣更冷」投資新環境 兩大債券天王面對亂世的最新策略
聰明理財

因應「資金變熱、景氣更冷」投資新環境 兩大債券天王面對亂世的最新策略

全球景氣持續走弱,債券仍是資產配置中的核心,然而在西班牙債務危機升高之後,歐美加速印鈔的可能性提升,又為債券後市增加新的變數。在「資金變熱、景氣更冷」的環境下,比爾.葛洛斯與丹.法斯兩大債券天王的因應策略為何?

日期:2012-07-26

輸球後自我懲罰 回球場練球直到虛脫為止 三十一歲球王費德勒 用「一定要贏的心」稱霸網壇
話題人物

輸球後自我懲罰 回球場練球直到虛脫為止 三十一歲球王費德勒 用「一定要贏的心」稱霸網壇

七月初,網壇巨星羅傑.費德勒在英國溫布敦網球大賽中奪冠,再度奪回球王寶座。他不僅是網壇最會賺錢的明星,在即將到來的倫敦奧運會上,年輕多金的費德勒,無疑將是最受矚目的運動明星之一。

日期:2012-07-19

核災後還保持沉默者是野蠻人
國際總經

核災後還保持沉默者是野蠻人

台灣每個人都應發出聲音來要求廢爐,若還保持沉默,就會成為受害者與加害者。

日期:2012-07-19

錯看歐債走勢 旗下基金淨值慘跌 「放空之神」鮑爾森 歐債最大輸家
國際總經

錯看歐債走勢 旗下基金淨值慘跌 「放空之神」鮑爾森 歐債最大輸家

《今周刊》前兩期才剛剛報導過對沖基金大師約翰鮑爾森(John Paulson)看錯黃金與美國股市走勢,二○一一年旗下基金虧損一百三十二億美元。不料,鮑爾森又在七月中旬發出另外一份「悔過書」,向他的投資人坦承在歐債危機中,放空歐洲國家債券而出現重大虧損。

日期:2012-07-19

迪奧青睞、村上隆也說讚的德國當代藝術家 安森.萊爾給亞洲的非主流驚喜
藝文風尚

迪奧青睞、村上隆也說讚的德國當代藝術家 安森.萊爾給亞洲的非主流驚喜

台灣畫廊,鮮有直接代理歐美藝術家作品,挑戰亞洲收藏家的收藏廣度。六月二十九日,一檔史無前例的德國知名當代藝術家安森.萊爾個展,於Kaikai Kiki畫廊台北重慶南路的據點,讓台灣收藏家近距離面對歐陸當代藝術家的創作。

日期:2012-07-12

九十四歲辦學 教孩子習武、讀經磨練品格 國學大師南懷瑾的百年教育革命
話題人物

九十四歲辦學 教孩子習武、讀經磨練品格 國學大師南懷瑾的百年教育革命

一代國學大師南懷瑾深居簡出,九十四歲高齡的他,定居江蘇蘇州太湖講學,並在台灣薇閣董事長李傳洪的協助下辦教育。六月底「太湖國際實驗學校」舉辦首屆畢業典禮,這所中國最特別的小學,才終於在媒體面前公開。

日期:2012-07-12

黃金證照系列 》洪廷瑋勇奪全球餐飲界奧斯卡金獎 證照打通任督二脈 小廚子變一代宗師
美食旅遊

黃金證照系列 》洪廷瑋勇奪全球餐飲界奧斯卡金獎 證照打通任督二脈 小廚子變一代宗師

在以技藝掛帥的職業領域,許多人考證照只是為了迎合法規,忽略了各種證照其實是貫穿技法、打通創意任督二脈的好工具。今年得到國際御廚特級金獎的洪廷瑋,由於懂得善用證照,讓自己從只能窩在廚房的小廚子,變成天地寬廣的大廚師。

日期:2012-07-12