台灣以美食聞名全球,台灣廚界的水準更是傲視群倫。但美味的背後卻隱藏著多少不為人知的致命陷阱,端上桌的山珍海味又摻雜著多少光怪陸離的手法?一位縱橫業界二十年的主廚,現身道出料理食材幕後的黑暗面。
日期:2013-07-29
二○一一年八月破底的周線長黑,是台股這兩年屢攻不過的重要壓力,尤其占台股權重很大的電子股,近期因基本面雜音多,成為最弱勢的類股之一,更讓台股反攻力道受限,投資人應留意指數未來仍有破底的可能。
日期:2013-07-25
洪仲丘遭虐死三周以來,真相始終撲朔迷離,事發當天的八十分鐘關鍵監視錄影帶畫面,更是無端消失。面對外界質疑軍方刻意毀滅證據,國防部還能繼續以鴕鳥心態粉飾太平嗎?
日期:2013-07-25
一個夢想的價值可以有多重?重到讓鍾愛攝影的齊柏林抵押房子,放棄可預知的安穩未來,為的就是拍攝台灣首部空拍紀錄片「看見台灣」。他要讓台灣人看見,那個我們「自以為是」的美麗台灣,其實早已面目全非。
日期:2013-07-18