2018年12月14日，特斯拉執行長馬斯克（Elon Musk）在推特寫出一句話，「Ramen is sooo good」（日本拉麵好好吃），吸引近30萬名粉絲按讚。他誇獎的這碗拉麵，不是由知名餐廳主廚做出來，而是從「台灣囝仔」林志鴻設計的Yo-Kai Express自動拉麵機製作出來的熱騰騰拉麵。他以「匠人精神」做的日式拉麵，風味、口感更博得「一風堂」創辦人河原成美的讚賞，目前已進軍日本，在羽田機場、高速公路、JR-EAST都吃得到。他笑道，Yo-Kai Express的招牌是黑蒜豚骨拉麵，連日本人都說做得比店家現煮的還好吃。更厲害的是，《日本經濟新聞》每年都會票選下一年爆發性產品，Yo-Kai Express於去年底獲選，不但名列第4，還是一家外國企業。
日期：2022-05-19
講究食材、訴求精緻的日本料理，看日料職人賣弄精湛刀工、發揮創意混搭菜色，板前烹製料理的表演，更像是上演一場秀。從傳統江戶前壽司，到各種生、熟食並陳的新創日料，各家料理長獨門功夫練得妥當，成為名流貴客興起私嘗、作東宴客的口袋名單。
日期：2022-05-18
編按：香港警方在5/10、5/11以「勾結外國勢力」罪名，拘捕歌手何韻詩、天主教香港教區榮休主教陳日君樞機、立法會前議員吳靄儀及前嶺南大學學者許寶強等人，美國白宮、國務院、梵蒂岡都相繼表示關切，4人已在深夜獲准保釋。根據港媒報導，警方10日在機場拘捕「612人道支援基金」信託人之一的許寶強，雖然該基金已解散且停止運作，但稱他違反港區國安法，11日警方則擴大拘捕陳日君、何韻詩及吳靄儀。陳日君深夜獲保釋，離開警署時沒有發言，而教廷也發布簡短聲明表示，正密切關注情勢發展。華爾街日報報導，此舉可能危及北京和梵蒂岡之間有爭議的和解。---------------------------------------------------------------------------天主教香港教區主教陳日君，從樞機主教職位榮退十年了，然而他退休日子，並不恬適平靜。面對中國政權把手伸入香港教會、梵蒂岡教廷向中國靠攏⋯⋯，86歲的他挺直腰桿，數度發言炮轟。他是教士，也是鬥士。（原文刊載於2018/3/28，更新時間為2022/5/12）
日期：2022-05-12
癌症治療中，常以「西醫治療、中醫調養」的內外結合等方式根除、消滅癌細胞，卻也帶來不同程度的副作用。中醫師根據五大副作用，傳授多道食補、舒緩化療不適。
日期：2022-05-11
熬夜、工作或情緒壓力等情況可能造成體質燥熱，若飲食不節制，喜歡吃冰冷刺激性食物或不斷喝提神飲品，也可能出現相同反應。
日期：2022-05-04
王品（2727）公布今年股東紀念品，祭出史上最高額、價值3000元的「王品股東大禮包」，且零股股東皆可領取，帶動今（4）日早盤以每股112.5元開出、最高來到114元。
日期：2022-05-04
資深媒體人周玉蔻4/21透露自己接獲通知陽性確診，週日（4/24）再發臉書說，自己的關鍵解謎時刻快到了，感謝衛生局到家幫他重新採檢PCR，沒想到週一（4/25）她在臉書寫下：獨家重大宣布，我從頭到尾都沒有確診！周玉蔻說，台北萬芳醫院昨天替她進行的PCR檢測，最新結果，陰性，還了她清白，也驗證了前後做了10次快篩全都陰性的原因，「根本從來沒有確診！」「這也是與我接觸過的所有人，PCR全都檢測陰性的原因。我有充分證據證明，新北聯醫做我的PCR檢測時，不小心將我的檢體感染了，問題是，只有我一個人的檢體受到感染嗎？」周玉蔻質疑檢體可能出現問題，但她聲明沒有任何責怪新北聯醫及防疫基層工作人員的意思，「但是新北防疫人員人手不足、指揮系統混亂，是事實！」她說，請中央疫情指揮中心快進駐新北防疫中心，否則，才兩歳的小男童，確診後延誤送醫居然不幸喪命的悲劇，「以及與我的個案相同PCR檢體遭污染，導致檢測結果鬧出烏龍的案例，將會層出不窮！」檢測的新北聯醫院長項正川今天也回應，新北檢測機器是有昆陽實驗中心認證過，篩檢絕對沒問題，當初驗出陽性就是陽性，而且機器只認代碼不認姓名，更強調「陽性就是陽性」。項正川說：「她20日驗出PCR陽性CT值很高，事隔4、5天驗出陰性也不意外，因為她當時可能是陽性尾巴，之後變陰性屬於合理範圍。」周玉蔻週日發臉書，表示謝謝台北市衞生局，在她多次出示20號PCR被新北聯醫檢測通知陽性前，做了4次快篩陰性，之後看到簡訊後到今早，又做了6次快篩都陰性後，衞生局與疾管署討論，依規定替她安排了重新採檢PCR。她在臉書上寫道：週日上午10:00左右，台北市萬芳醫院家醫科林英欽主任，由北市衞生局安排來到我家，進行PCR採檢，林主任全副「武裝」，認真、專業、負責，十分感謝也感動，重新採檢結果可能要一段時間才能揭曉，安心等待中。」她說指揮中心與地方防疫人員真的很辛苦，為求真相，相關防疫官員與醫護院所、檢測人員的付出，誠心致謝，自己也平常心等待中，而結果如何，或可否對外發佈，還要聽候台北市衞生局的通知。不過對於她提到衛生局安排到府PCR服務，各媒體也在台北市衛生局媒體群組詢問是否有此事，衛生局群組回應，已經請業務科了解中，而周一（4/25）一早台北市衛生局即發文澄清。萬芳醫院則是表示，本院醫師接獲民眾來電，希望申請居家採檢，醫師告知必須經由衛生主管機關核可，方能配合辦理，該個案告知已獲得衛生主管機關同意，醫師經致電衛生主管機關確認，且取得該個案法傳編號及聯絡資訊後，前往採檢，經了解此為醫師個人行為，院方將進行內部調查，將在相關會議重申防疫政策。（原文發稿時間為2022/4/21，更新時間為2022/4/25)
日期：2022-04-25
日本流行十多年的低醣值烘焙風潮，去年也吹進台灣。進口商引進低醣值麵包專用粉、預拌粉，去除或降低小麥澱粉後，精心調配大量小麥麩皮或纖維，降低碳水化合物，推翻麵包等於高碳水化合物的印象；不少烘焙店也以高纖豆渣取代部分小麥粉，讓吃麵包成為更健康的飲食選項。
日期：2022-04-20
有太多專家表示，肥胖是一種慢性疾病，又說飲食、運動才是減重的核心。難道不能透過藥物輔助，讓減重變得更容易嗎？ 看看減重名醫怎麼說。
日期：2022-04-20
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