世界上最長壽的人們都有一個共同現象:他們吃很多堅果!豐富的健康不飽和脂肪、維生素、礦物質、抗氧化物和止饑的蛋白質,堅果有助於維持地中海沿岸居民的長壽現象。
日期:2017-05-16
「一刷牙就流血」,小心牙周病纏上身卻不自知。牙周病不僅會使牙齒鬆動,還可能提高患者罹患心肌梗塞的機率。至於該如何預防牙周病?牙醫師們一致認為,正確潔牙、使用牙線與定期檢查是最有效的方法。
日期:2017-05-04
盲飲,向來被視為飲酒者的苦路。它像彈奏樂器,既要拿捏準確,又要能清楚表達神韻,這樣的境界,除了天分,也須反覆練習,才能得到解套。國內有群盲飲佼佼者,對葡萄酒的微妙變化與差別,已達到出神入化之境。那麼一旦高手對決,會擦出什麼火花?本刊籌畫這場盛事,看看誰是盲飲之王!
日期:2017-05-04
探訪彰化少輔院、高雄明陽中學,心情有些沉重;在與少年的對話中,許多人表達想繼續求學的心願。平等的受教權,為何成了他們奢侈的期盼?
日期:2017-05-04
呂怡萱憑藉著恆毅力操作台股,從月薪三萬多元的小記者,到坐擁台北市千萬元好宅。她每天都花一小時推敲線圖、蒐集財經資訊,十年如一日。對呂怡萱來說,「投資沒有奇蹟,只有累積!」
日期:2017-04-27
願意聽人講話,是種民主素養,但對民主台灣來說,聆聽的空間卻沒有想像大。對於軍公教年金爭議,批評者或許可以考慮換位思考,看看軍公教眼中不一樣的世界。
日期:2017-04-27
散步是生活的必要。當時速五十公里,窗外的記憶是模糊的,換成二十公里,開始看清楚世界的細節,再緩至三公里,可以恣意感受土地和人,是吧? 唯有散步,才是屬於生活的浪漫速度。
日期:2017-04-20
早餐店常用的「乳瑪琳」抹醬出包,讓大家憂心吃下的人造奶油安不安全,專家呼籲,凡是高油的糕餅麵包類都不宜過量,免得吃出慢性病。
日期:2017-04-06
民以食為天,三月二十六日,一個飄細雨的午後,飲食作家莊祖宜與PChome董事長詹宏志這兩位鑽研「食」道,煮成精、也吃成精的「饕」級食客聚於一堂,談到了「米其林評鑑」這檔事。他們一談,果然就談了個色香味俱全,畢竟兩人眼中的「米其林」可不只是亮晃晃的名牌匾額,而「吃」,更是比單純攝取營養,深刻多了的人生課題。以下是兩人說評「米其林」摘要。
日期:2017-04-06