如果要我挑選一樣冰箱的常備食材,這食材必得要百搭,跟雞鴨魚肉蔬菜都相容,冰箱有什麼它就配什麼;且最好溫馴低調,無論新手高手都能輕易駕御,不會落到狼狽下場。這樣的食材不少,唯我心中首推高湯。
日期:2016-02-05
人民幣貶值引發全球市場劇烈震盪,陸股跟著委靡不振。值此時刻,本刊再度專訪投資名家劉俊杰,他看好中國的長期趨勢仍然不變。
日期:2016-02-04
最新研究證實,大部分高血壓病人血壓必須控制在120毫米汞柱,才能減少併發症與死亡率;全世界高血壓治療指引將因此修改,病人將多吃一顆降血壓藥,影響台灣約200萬名高血壓患者。
日期:2016-02-02
紙,是最容易取得的藝術媒材;紙藝,是中國文化中傳承千年的技藝,中國節慶裡經常見得到紅豔豔、帶著各種寓意的紙藝創作,也是最美好的祝福。這次介紹的台灣紙藝家們,在簡單的一張紙背後,除了祝福,還有好多故事。
日期:2016-01-28
1月7日,下著毛毛細雨,本刊記者在陽金公路上測試新車的先進駕駛輔助系統。按下按鈕,汽車啟動雷達和攝影機,自動辨識車道方向;放開手,車竟然「看見」車道轉彎,自動修正方向盤。這不是概念車,是台北街頭看得到的車款。汽車已經逐步接手駕駛的工作,汽車自動駕駛,不是未來式,是現在進行式。
日期:2016-01-28
1月20日,長榮集團總裁張榮發安詳辭世,他的一生中,熱愛台灣、熱愛海洋、熱愛運輸,也疼惜人才,獨具一份對社會付出的使命感;他以高齡90歲辭世,代表了台灣經濟奇蹟時代企業家的凋零,且看簡又新、趙國帥與簡文秀三位友人,如何追憶這位老船長。
日期:2016-01-28
2016年第一周的全球股災,震央在中國。中國股災的序曲,是人民幣急速貶值。這個努力追求國際認同的明星貨幣,為何忽然成為世界新麻煩?它若失序閃崩,又將牽動哪些金融市場最深層的憂慮?看懂人民幣貶值所引發的蝴蝶效應,是迎戰動盪年代的第一課。
日期:2016-01-13
蔡明介交棒年輕世代的腳步加速!成立十八年的聯發科,破天荒導入共同營運長制度,由「征西將軍」朱尚祖,以及「太平宰相」陳冠州領軍,分別帶著過往在智慧機與電視晶片立下的戰功,率領聯發科征戰IC設計「世界盃」。
日期:2016-01-07