一刀劃開、金黃色半熟蛋液如瀑布般緩緩流洩、覆蓋整盤米飯——這個讓日本社群瘋狂洗版的夢幻畫面，正在台北晶華酒店上演。如果你點的是A5和牛漢堡排蛋包飯，品牌主理人神谷敢太主廚於活動期間（5/28~6/21）會到桌邊，親自替你劃開半熟蛋。他解釋：「因為這幾款蛋包飯的難度比較高，要由我服務。」為讓客人吃到最美味的蛋包飯，他親力親為。如此講究，就不難理解為什麼他做的蛋包飯會成為饕客口中「一生必吃一次的蛋包飯」。許多人說，它像「舒芙蕾＋歐姆蛋中間值」，不是傳統日式薄皮蛋包飯，對醬汁評價極高。
日期：2026-05-29
編按：隨著台股不斷創造歷史新高，ETF 投資已從單純的「高股息 vs. 市值型」二選一，進化到「功能分工」的資產配置時代。許多人買 ETF 追求穩定現金流，但面對 AI 與高速運算爆發，要如何兼顧資產的超額報酬？本文作者不藏私分享實戰心法，用 622 萬元配置熱門成長型 ETF——主動式大熱門 00981A、不配息市值型 009816，以及同為主動式新兵 00403A，並針對「穩健、平衡、進攻」三種風險屬性拆解黃金比例。面對當前市場熱度，這三檔 ETF 究竟身處高點還是仍有甜甜價？請看他的配置邏輯與合理價完整揭密...
日期：2026-05-28
2026年兩岸三地市值千大榜單揭曉，台灣展現驚人爆發力，總市值五年間翻升超過四倍，占比衝上8.2％，更助力台股成為全球第六大市場。受惠於AI浪潮，台灣已從台積電單點突破轉向全產業鏈的新繁榮樣貌，代表台灣在全球AI戰略地圖中，掌握了不可或缺的產業地位。
日期：2026-05-27
＜編按＞每日經濟新聞社是韓國最具影響力的財經媒體，《今周刊》獨家取得其周刊《每經ECONOMY》授權，為讀者提供更多元、國際化的新聞視野。
日期：2026-05-27
今年2月12日威力彩開出13.5億元的高額頭獎，由兩注均分，每名幸運得主各得稅前獎金6.77億元。其中一名在新北市的中獎人日前完成領獎，台彩也透露一段令人捏把冷汗的中獎故事。這位幸運兒險些因為「小迷糊」與獎金擦肩而過，得知獲得大獎後更是用「佛系」心態保存中獎彩券，最終領獎時大方捐出1億元做公益。
日期：2026-05-26
潤泰集團總裁尹衍樑週二(5/26) 凌晨4時21分辭世，享壽76歲。潤泰集團發出聲明表示哀悼。潤泰指出，尹衍樑一生致力於產業創新、公共工程技術提升與社會公益。自接掌潤泰集團以來，以卓越的遠見與開拓精神，將集團業務由紡織大廠成功轉型並擴展至營建住宅、南山人壽、零售百貨及生技醫療等多元領域，為台灣經濟發展做出卓越貢獻。北榮院長陳威明也發出聲明，長期襄助臺北榮總發展的潤泰集團總裁尹衍樑先生，於周二凌晨4時21分辭世。「威明謹代表全體臺北榮總同仁及受惠病友，致上最深沉的追思與哀悼，感念其長年奉獻與仁心大愛」。在商場與社會參與上，尹衍樑以獨特的個人行事風格著稱，2014年爆發震驚各界的桃園合宜住宅收賄弊案時，尹衍樑向媒體證實是他具名向廉政署檢舉時任桃園縣副縣長葉世文，並直言自己有「嫉惡如仇」的毛病，「碰到路不平，我就拔刀除草」。以下為《今周刊》於2014年12月報導。
日期：2026-05-26
川普5/24宣布，美國和伊朗的和平協議「大致已談妥」，卻又說目前不急著達成協議，強調美國將持續在荷姆茲海峽維持對伊朗船舶封鎖，一直到雙方正式簽署後。伊朗方面則傳出擬開放荷姆茲海峽、交出高濃縮鈾等妥協，伊朗總統Masoud Pezeshkian甚至在社群發文，伊朗無意發展核武，但並未證實實美伊是否達成協議。
日期：2026-05-25
白宮附近驚傳槍響！根據CNN報導，美國特勤局表示，一名男子於週六（5/23）接近白宮附近的安檢哨並向執法人員開槍，隨後遭特勤局人員開槍擊斃，另有一名旁觀者受到槍擊，情況危急。槍擊事件發生在美東時間下午6點剛過，白宮附近傳出疑似數十聲槍響，隨即觸發特勤局的迅速反應，並針對現場媒體實施了約40分鐘的封鎖。白宮官員證實，特勤局人員並未在事件中受傷；事發時總統川普（Donald Trump）正在官邸內，他安然無恙並已聽取特勤局針對此事件的簡報。
日期：2026-05-24
台灣紀錄片《神木之島》帶領觀眾一起探索台灣山林之美，15日上映無奈票房成績不理想，這也讓曾以《南方澳海洋紀事》拿下金馬獎最佳紀錄片的李香秀導演大受打擊，發文坦言深深自責自己努力不夠，在睡夢中時忍不住眼眶濕潤。
日期：2026-05-22
編按：桃園日前爆出非法托育中心，不到10坪大的空間竟擠進20多名嬰幼兒，無照照護、超收被查獲開罰後，部分被迫臨時來接孩子的家長，第一時間的反應是：上班小孩誰帶？520賴政府宣布將推行「0到18歲成長津貼」，未來每位孩子可月領5千元，希望用補助減輕育兒負擔。但其實對許多雙薪家庭而言，勞動、托育環境缺乏彈性，如何避免讓育兒變成一場時間、金錢和體力的長期消耗戰，才是他們真正關心的事。
日期：2026-05-22
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