氣溫變化大，血壓也像坐雲霄飛車般忽高忽低？究竟避免血壓飆高該怎麼做？許多人常會認為，高血壓就是不要吃太鹹就好！但專家提醒，想要避免血壓升高，更要注意的是食物中的「鈉」，建議有高血壓病史的朋友在選擇入口的食物前，不妨多看其包裝食品上的營養標示幾眼較有保障。
日期：2020-03-12
別小看平凡的黑豆！不僅口感軟香可口，常被做為日式料理的佐菜，更有「豆中之王」美名，營養價值相當豐富。而且黑豆除了能提供人體高生物價的優質蛋白質外；其花青素、維生素B群含量也非常高，適度攝取更有幫助抗氧化、減少血脂肪堆積的好處，是相當好的營養食材！
日期：2020-03-04
筆者長年以來都在和投資人打交道，其中有市井小民、也有專業經理人；有剛出社會的小資族、經濟狀況良好的中產階級，也有資產破10億的大戶。光是任職證券公司的那段時間，我手上負責服務的客戶，前前後後就超過500人。在這500多位投資人當中，長年投資下來，有幾個人的平均報酬率是正的呢？答案恐怕會跌破大家眼鏡，人數少得令人絕望─只有5個人...
日期：2020-03-03
20210224編按：2016年電影《關鍵少數》令人印象深刻的「人肉電腦」非裔女科學家凱薩琳．強森（Katherine Johnson）於2020年2月24日過世，享嵩壽101歲，今日是她逝世一周年。美國太空總署（NASA）2020年在推特發文哀悼其逝世消息，並感念她「破除了種族與社會藩籬」，不僅為太空探險做出龐大貢獻，亦用自身努力與實力替有色人種、女性爭取更多機會。1953年起，凱薩琳和許多非裔女性在NASA擔任「Computer」職位的工作，但她們沒有電腦，全都是用紙筆來完成龐雜枯燥的數學計算，在那個電腦還未正式投入使用的年代，她們被當作「人肉電腦」來使用，也被稱為「穿裙子的電腦」。2015 年，歐巴馬授予凱薩琳總統自由勳章。NASA為她撰寫的傳記結尾如此寫道：「如果沒有妳，NASA不會是今天的模樣。」
日期：2020-02-25
人類無休止的破壞所導致生態環境的改變，竟處處隱藏著威脅人類命運的殺機。面對一連串突如其來的疫情蔓延全球，除了防疫，更在提醒人類要敬畏自然、善待生命。
日期：2020-02-19
近來網路廣為流傳「用麻油炒菜，能有效補充木質素，有利抗氧化、防癌、降低膽固醇」的說法，讓不少婆婆媽媽趨之若鶩。但以麻油入菜，真的能發揮這麼厲害的保健作用嗎？就請專業營養學教授，教我們芝麻到底要怎麼料理，才能吃出高CP值吧！
日期：2020-02-03
黃福祥坦言，一九九六年他接掌屏東院時，願望和格局都小小的，只想把院所經營成功，好好照顧自己的員工。當事業慢慢步上軌道，他感謝上天恩賜的幸運，也發現自己行有餘力可多照顧一些人，慢慢地，從自家員工出發，拓及社區，再到更大範圍，於是街友、清寒子弟、世界展望會、伊甸基金會等陸續結緣，低調的馬光默默地出錢出力，把做公益視為該盡的社會責任。沒有特殊目的，不想譁眾取寵，馬光的公益之路走得很隨興，並未期許同心圓非得拓展至多遠，黃福祥只告訴自己：「有多少能力做多少事！」卻在時間的沉澱下，積累了一些暖心事蹟。
日期：2020-01-21
根據統計，肺癌不僅蟬聯台灣十大癌症榜首多年，其致死率更堪稱是癌症中的頭號殺手，使得國人聞肺癌色變！而近來坊間就盛傳：「『雌激素』分泌過剩，會增加婦女朋友罹患肺癌風險」的說法，使不少女性因此拒黃豆製品於千里之外。但真有這麼一回事嗎？營養學專家又是怎麼看呢？
日期：2020-01-20
