能擁有一位手藝精湛的大廚父親,對開麵館的許育菁來說,真有如擁有一位烹調知識淵博的「富爸爸」;在這家麵館,我除了吃到大廚許堂仁傳給女兒的清燉牛肉麵配方,年輕人青出於藍,新創的「椒麻酸白菜鴨肉麵」,更讓我驚喜萬分。
日期:2013-06-20
抱著探祕的心情,我來到「十味觀食品」的產製工廠吉康公司,想深入了解,老饕企業家蔡辰男創立的十味觀,為什麼能做出如此美味的冷凍食品;尤其是味美香濃的紅燒牛肉麵、香醇料多的四神湯。果然,祕密就藏在細節裡。
日期:2013-06-13
這次日本首相安倍晉三使出非常手段,讓沉睡的日本慢慢甦醒過來;反觀台灣,2000年之後,台股再也沒有攀登萬點紀錄,台灣的安倍在哪裡?
日期:2013-04-11
手機產業競爭進入白熱化,但不論蘋果、三星或宏達電的新手機,已無法讓消費者有「哇!」的感覺。Google眼鏡的誕生,只要透過聲控就能完成智慧型手機的功能,也宣告穿戴式電子產品正式登場。
日期:2013-04-04
今年一月三十日,馬英九總統公布年金制度改革第一階段方案,保證「安心三十年、疼惜下一代」,但學者專家認為,要讓全民安心,政府至少還有四大步要走。
日期:2013-02-07
在台灣DRAM產業幾近全盤皆輸的情況下,台積電不但殺出重圍,更以亮眼表現進逼產業龍頭英特爾,成長若能持續下去,台積電可望撐起台灣半導體產業,台積電概念股可望成為下一個成長族群。
日期:2013-01-31
各界解讀,今年的達沃斯世界經濟論壇,是金融海嘯發生以來整體氣氛最為樂觀的一次。不過,這場匯聚世界A咖的年度經濟重頭戲,參考價值已逐漸受到質疑,不少巨頭也在樂觀的氛圍中,透露了眾人可能忽略的風險危機。
日期:2013-01-31