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化在口中的牛奶
美食旅遊

化在口中的牛奶

你喝牛奶嗎?從小我就愛喝牛奶,總覺得濃滑香就是牛奶的最高標準,但某年我在日本喝到一款牛奶,發現那牛奶不濃、不醇也不香,但非常爽口,儘管心裡有個問號,但爽口的印象卻深留心中。去年在同事推薦下,我嘗試了某位小農的牛奶,發現跟我在日本喝的口感一致,驚訝之下買了一批,請同事們研發成乳酪塔在店裡販售,客人評價都不錯。

日期:2017-07-06

掀熱潮》發動上百封信邀請  台灣產官學千人爭睹 世界級人工智慧大神  如何把臉書變AI帝國?
科技線上

掀熱潮》發動上百封信邀請 台灣產官學千人爭睹 世界級人工智慧大神 如何把臉書變AI帝國?

臉書人工智慧研究院院長楊立昆首度來台,掀起全台產官學界朝聖熱潮,也照映出台灣投入AI戰場的焦慮與熱度;究竟,想跟上AI熱,台灣的能與不能是什麼?楊立昆三十多年前的構想,讓筆跡辨識、影像辨識甚至自駕車成為可能。這位堪比大神的人工智慧學者點出,下一個人工智慧突破口,就在「常識」。台灣掌理AI發展政策的舵手之一、科技會報辦公室執祕及資策會董事長郭耀煌則說,形塑生態系、導入各領域的應用,甚至統整型研發服務公司等,都有台灣的機會在其中。

日期:2017-07-06

看趨勢》張明正教電腦打敗「想哭」 病毒  帶動股價大漲 台灣防毒教父×日本棋王  第一手AI關鍵報告
科技線上

看趨勢》張明正教電腦打敗「想哭」 病毒 帶動股價大漲 台灣防毒教父×日本棋王 第一手AI關鍵報告

近一年火熱的AlphaGo,讓世界各地的AI討論更為沸騰。但很少人知道,趨勢科技董事長張明正,也曾與本因坊棋王王銘琬投入AI研究,更在今年五月WannaCry一役打下漂亮的防守成績。

日期:2017-07-06

Model3 量產、回收火箭升空、地下隧道開挖 從地底到太空 狂人馬斯克六月大爆發
科技線上

Model3 量產、回收火箭升空、地下隧道開挖 從地底到太空 狂人馬斯克六月大爆發

特斯拉Model 3宣布量產,衛星火箭連兩天發射回收、洛杉磯地底超高速捷運啟動挖掘。從六月到七月初,馬斯克是如何同時完成地底、地面、到太空的顛覆性突破?

日期:2017-07-06

它的烘焙讓老美愛死  休士頓市長還為它定下品牌日 比星巴克還會賺 85度C美國夢成真!
行銷

它的烘焙讓老美愛死 休士頓市長還為它定下品牌日 比星巴克還會賺 85度C美國夢成真!

十四年前,它是誕生於台灣夜市的本土咖啡烘焙連鎖品牌;十四年後,它讓美國市長親筆簽署公告品牌日,它憑的是什麼?

日期:2017-07-06

企業成功暢銷書的反思
名人專欄

企業成功暢銷書的反思

影響企業經營成敗的因素極其複雜,只依企業成功經驗片面歸納的結論或原則,有以偏概全的可能。此外,各家經典沒有一本是介紹實務的,而真正「殺手級」的策略,更是不宜公開的。

日期:2017-07-06

餘命該做什麼
政治社會

餘命該做什麼

餘多久?命多長?我們不能控制,到了這年紀,國、家二字,到底是輕?是重?很難說。但任何族群的故事都不該遺忘,當權者如何處理各族群問題,也會在後代記憶裡留下痕跡。

日期:2017-07-06

7月一例一休勞檢全面出擊,小心罰單找上門 搶救台灣勞資危機 惡法出局
焦點新聞

7月一例一休勞檢全面出擊,小心罰單找上門 搶救台灣勞資危機 惡法出局

台灣很小,在全球強國林立下,經濟上還能占一席之地,就是因為我們擁有眾多靈活、速度快、對商機反應敏捷的企業,以及一大群肯打拚、學習能力強、認真又負責的勞工。這個最令我們引以為傲的文化優勢,正被修法後更僵化及更趨嚴格的勞檢,一點一滴地磨損當中。一場勞動文化危機正向你我襲來,不願正視它,將付出慘痛代價!

日期:2017-07-06

贏家通吃的新資本主義時代
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贏家通吃的新資本主義時代

從iPhone售出逾10億支、臉書每月用戶超過20億,到Google扭曲搜尋結果被罰天價;這些事件都標示著同樣一件事,全球競爭集中化,而且贏家通吃的現象愈來愈凸顯。

日期:2017-07-06

獨家調查》 四成民眾經濟壓力更重 老闆、人資、員工必看  揭開你不知道的勞檢地雷
焦點新聞

獨家調查》 四成民眾經濟壓力更重 老闆、人資、員工必看 揭開你不知道的勞檢地雷

新修的《勞基法》已經被各界批評太過僵化、沒有彈性。作為《勞基法》第一線執法者的勞檢員,因為一個KPI(關鍵績效指標)的扭曲,造成「立法從嚴、執法更嚴」,導致民怨叢生。

日期:2017-07-05