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從大排檔到百億帝國  如今痛失米其林餐廳美譽 兄弟內鬥 香港鏞記燒鵝瀕臨關店
傳產

從大排檔到百億帝國 如今痛失米其林餐廳美譽 兄弟內鬥 香港鏞記燒鵝瀕臨關店

在華人社會享有極大盛名的鏞記酒家,因第二代官司,面臨清算窘境。這家香港老店,因創辦人經營有道,價值上看百億元新台幣;但財聚人散,終究逃不過兄弟鬩牆的家變。

日期:2015-12-24

【圖】 京都.紅葉狩
美食旅遊

【圖】 京都.紅葉狩

每當秋風起,氣溫驟降,就是日本獨特的賞秋楓出遊時節。這場年底前的華麗視覺饗宴,無論盤據在山頭、還是佇立在廟宇境內的樹木,全都用盡力氣,在葉片枯落前,展現最奔放的熱情。

日期:2015-12-03

京都.紅葉狩
美食旅遊

京都.紅葉狩

每當秋風起,氣溫驟降,就是日本獨特的賞秋楓出遊時節。這場年底前的華麗視覺饗宴,無論盤據在山頭、還是佇立在廟宇境內的樹木,全都用盡力氣,在葉片枯落前,展現最奔放的熱情。

日期:2015-12-03

畫台灣
美食旅遊

畫台灣

你有多愛台灣呢?用社群網路分享?TripAdvisor按五顆星?這幾個外國素人畫家單純地用一支筆、一張畫布,撐起他們對台灣的愛。

日期:2015-11-05

專訪》銷量第一的JINS  將登台閃電搶市  日本平價眼鏡霸主:我喜歡走自己開闢的路
管理

專訪》銷量第一的JINS 將登台閃電搶市 日本平價眼鏡霸主:我喜歡走自己開闢的路

JIN公司社長田中仁,在成為日本平價眼鏡霸主的路上,曾經大起大落,靠著謙虛的態度,砍掉重練,找出公司存在的價值,才能不斷東山再起,為眼鏡注入新生命。

日期:2015-11-05

外銀龍頭花旗換上數位腦袋  迎戰金融3.0  管國霖:關起門創新的時代已過!
金融風雲

外銀龍頭花旗換上數位腦袋 迎戰金融3.0 管國霖:關起門創新的時代已過!

數位金融浪潮席捲全球金融業,多年來在傳統金融時代稱霸台灣的花旗銀行,也未在這波升級潮中缺席,身為台灣總舵主的花旗(台灣)銀行董事長管國霖,如何維持一貫的競爭優勢,做產業的領頭羊?

日期:2015-10-29

痴人 蔡曉芳
個人成長

痴人 蔡曉芳

他的專注,讓原已失傳千年的釉彩,在窯火裡重新流動浮現,重回人間。他屏氣凝神,專注執拗,讓宋徽宗的雨過天青色得以橫空出世。許多評論者認為,他的汝窯作品在工藝和美學上已經超越宋代。他掌握的釉藥之豐富與全面,前無古人,或許也將後無來者。他是,蔡曉芳。

日期:2015-10-22

如畫的甜點詩歌
美食旅遊

如畫的甜點詩歌

「七十而從心所欲,不逾矩。」是指人生歷練已臻成熟,言行皆自在且暢意。廚藝達到一定高度的時候,也是這樣。恣意暢懷,從心所欲,每次的作品都讓人驚豔,且搭配得宜。平塚牧人與Andrea Bonaffini,便是自在揮灑的甜點藝術家。

日期:2015-10-15

拆解全世界最會算的腦袋  用最低風險賺到最高報酬  德國式理財術
聰明理財

拆解全世界最會算的腦袋 用最低風險賺到最高報酬 德國式理財術

15年前一場年金改革,改變了德國人。極度務實、完全理性、重視邏輯……,這些與生俱來的民族底蘊,演化成賺回退休金的心法。很多人說,害怕風險的德國人根本不懂投資理財;但事實上,他們已經算出如何用最小風險賺到最高報酬。根據國際評鑑,德國式理財術已可堪稱世界第一。

日期:2015-09-09

話不一定得用說的  梗不一定是言語—一場好故事  演的比說的更好聽
行銷

話不一定得用說的 梗不一定是言語—一場好故事 演的比說的更好聽

「演講、演講,要能講,就得演!而講者,就是一個拿著劇本演戲的講師!」經常受邀到企業教授主持、演講技巧的王東明,一語道破了「演」講的另一深層意義。

日期:2015-08-23