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桃園龍潭 ● 有機製茶、創新茶飲與茶餐  老字號新接班 廢耕茶園因東方美人而貴
傳產

桃園龍潭 ● 有機製茶、創新茶飲與茶餐 老字號新接班 廢耕茶園因東方美人而貴

桃園縣龍潭鄉因地形、氣候、土壤優勢,成為台灣產茶的原鄉,產量曾是全台最高;後來因為發展工業,龍潭的茶鄉特色反而模糊,但近年透過幾個老字號茶廠的年輕接班人,堅持有機種植,開發創意茶飲、茶餐,讓東方美人茶帶動龍潭新生。

日期:2012-08-16

從卡車司機、奧斯卡金像獎導演到倫敦奧運開幕式推手  丹尼.鮑伊  即使人生有遺憾,還是要樂觀向前!
話題人物

從卡車司機、奧斯卡金像獎導演到倫敦奧運開幕式推手 丹尼.鮑伊 即使人生有遺憾,還是要樂觀向前!

倫敦奧運已進行大半,但精采的開幕式,仍為人津津樂道。整場盛事的掌舵手,正是曾以「貧民百萬富翁」拿下奧斯卡金像獎的導演丹尼.鮑伊。他如何成功聚集10億人的眼光,讓英國人民處在二次大戰以來二次衰退的當下,重拾從容與自信?

日期:2012-08-09

宏達電九千億元的一堂課  驕傲的輸家
科技線上

宏達電九千億元的一堂課 驕傲的輸家

一年前,因為消費者的「感動」,讓宏達電躋身百大品牌;一年後,宏達電帶給消費者的感動沒了,只剩下傲慢。從供應商、通路商、外資分析師到消費者都說,它犯下的最大錯誤,就是驕傲。驕傲的代價有多高?或許,蒸發逾九千億元的市值,就是最好的答案。

日期:2012-08-09

八年有成 專訪誠品副董事長吳旻潔  若無理想,你連現實也無處容身!
話題人物

八年有成 專訪誠品副董事長吳旻潔 若無理想,你連現實也無處容身!

八年的時間,吳旻潔從父親的小公主,蛻變為誠品的女當家。對她來說,誠品是包袱、是傳承,還是她對自己最大的衝撞?在誠品香港店開幕前夕,她親述這一路走來的心情。

日期:2012-08-02

勇奪全球餐飲界奧斯卡金獎— 小廚子變一代宗師
美食旅遊

勇奪全球餐飲界奧斯卡金獎— 小廚子變一代宗師

除了培育我的父母、教導我的恩師,我想,最該感謝的,應該是一直罩著我的職場貴人──我的50張『證照』!」

日期:2012-07-30

黃金證照系列 》洪廷瑋勇奪全球餐飲界奧斯卡金獎 證照打通任督二脈 小廚子變一代宗師
美食旅遊

黃金證照系列 》洪廷瑋勇奪全球餐飲界奧斯卡金獎 證照打通任督二脈 小廚子變一代宗師

在以技藝掛帥的職業領域,許多人考證照只是為了迎合法規,忽略了各種證照其實是貫穿技法、打通創意任督二脈的好工具。今年得到國際御廚特級金獎的洪廷瑋,由於懂得善用證照,讓自己從只能窩在廚房的小廚子,變成天地寬廣的大廚師。

日期:2012-07-12

媚俗與冷漠
政治社會

媚俗與冷漠

年前一次聚餐上,朋友無奈地說,他高齡已近八十的父親,向他們兄弟姊妹「籌」了一筆錢,到大陸創業去了。認識這朋友很多年,每隔幾年就聽他說,他父親又有什麼新點子,不是抵押房子貸款,就是向親朋好友借錢,興致高昂地去實現他的夢想。

日期:2012-07-12

「文林苑」事件100天真實紀實 消失的都更
焦點新聞

「文林苑」事件100天真實紀實 消失的都更

還記得三個多月前的「文林苑」事件嗎? 就在整起事件爆發100天後,我們重返現場,讓事實說話。同意戶苦等遙遙無期的回家之路、具有建築專業的王家人仍持續抗爭,聲援的學生們死守現場不退、建商無奈不知何時可以蓋房子。文林苑成了台灣都市更新的指標,市場上所有都更案幾乎都因此喊停消失了,而台北市30年以上的老舊房屋就超過39萬戶,在人口老化、市容亟待更新的台灣,試問這樣的都更結果,是大家所期待的嗎?

日期:2012-07-05

決心
國際總經

決心

近一年來,德國,有兩件事令我印象深刻,一是歐債風暴下,德國總理梅克爾一力扛起挽救歐元區的重責大任。另一件則是在日本福島核災後,喚起德國人民對車諾比核災的記憶,他們走上街頭,抗議政府延後廢核時程,梅克爾最後決定如期在二○二二年廢核,德國成為全世界第一個使用核電卻站出來廢核的國家。

日期:2012-06-07

報告總統!台灣經濟正加速崩壞!
台股

報告總統!台灣經濟正加速崩壞!

台灣各項基本面、基本數據均大幅滑落,但是政府沒有積極面對,反而只消極喊公平正義,憑空揮舞大刀,再下去恐怕大禍臨頭。

日期:2012-05-24