編按：本書作者柳澤綾子、同時也是日本醫學博士，她指出，一味減少總熱量攝取，有時反而令人肥胖又不健康。看似高熱量的堅果、優格，其實有助減肥。關鍵在食物的品質，她舉例，同樣是200大卡的餅乾和花椰菜，花椰菜營養豐富、具有抗老化和防癌的營養物質，餅乾的營養幾乎掛零。她強調，計算熱量雖然有必要，但若是忽略維生素、礦物質等必要營養素的攝取，或是攝取過量的糖，最終反而可能危害健康。
日期：2025-09-25
國內金融業者力拼ESG（環境、社會、公司治理），一銀致力落實「永續金融，第一品牌」的長期價值，將自然風險納入授信與投資政策，推動瀕危動物保育、鳥類窗殺改善、海洋藍碳研究等項目，展現ESG轉硬實力，連續七年勇奪環境部「國家企業環保獎」並六度拿下「巨擘獎」，9月10日由環境部長彭啟明頒獎，第一銀行總經理周朝崇代表受獎，並由第一銀行董事長邱月琴代表接受副總統蕭美琴晉見表揚。
日期：2025-09-25
今周刊編按：花蓮縣馬太鞍溪堰塞湖溢流釀災，光復受創嚴重，中央災害應變中心截至下午4點統計死亡17人、受傷32人、失聯17人，目前堰塞湖蓄水量已下降仍有溢流，但水流會依循河道方向，預估週四雨量變小，溢流將變少。水利專家、內政部前部長李鴻源表示，面對堰塞湖目前唯一方法就是預警、疏散，且馬太鞍溪堰塞湖目前還不是潰堤，2周前內政部長劉世芳曾打給他，請他找專家預測，最後根據模擬疏散7、8千人，不然災情恐怕比大家想得嚴重。
日期：2025-09-24
聯準會今年九月重啟降息，今年底前有望再降兩碼；但至明年，聯準會的獨立性、勞動市場與通膨的隱憂，都讓這次降息循環的力度難以預測。
日期：2025-09-24
編按：疾管署表示上周類流感門診就診人次為11萬5930人，較前一週上升13.1%，隨著中秋節、雙十節連假將近，人潮聚集可能還會加劇疫情的傳播風險。2025年流感疫苗將在10月1日開打，每年流感季一到，關於疫苗的疑問總是滿天飛，許多人心裡都有一樣的問題：「為什麼今年是3價不是4價？」、「才剛得過還要打嗎？」、「母乳寶寶是不是不用打？」這些疑慮不僅影響施打意願，也讓許多家長和民眾猶豫不決。徐嘉賢醫師將逐一釐清常見的流感疫苗迷思，用簡單明瞭的方式，幫助大家在流感季做出正確又安心的選擇。
日期：2025-09-24
《今周刊》獲日本最權威的財經雜誌《東洋經濟週刊》授權，摘譯每期重要內容，提供更多全面的國際議題、更前瞻的財經趨勢、更多元的產業動態。
日期：2025-09-24
欣葉旗下日式餐廳NAGOMI，以女將陳麗華為核心，展現款待文化精髓，開業3年單店年營收突破兩億元。陳麗華憑她追求細節的精神和永不衰退的熱情，成就台灣餐飲獨特女將價值。
日期：2025-09-24
(今周刊1501)東協，一個近年資本市場談到「中國+1」時總會出現的區域，一個自首輪中美貿易戰爆發以來，就被寄望能承接轉單效應的舞台。幾年過去，這片土地正在塑造新的經濟故事。越南、泰國、馬來西亞與新加坡，憑藉貿易條件優勢、產業聚落與在地供應鏈，逐漸從「替代方案」走向「核心節點」。出口靠美國、進口倚中國的結構，正在調整中孕育新平衡。在川普2.0的壓力下，東協供應鏈並未退縮，反而被迫蛻變，一個「中國+1，再+1」的南洋新鏈，正在加速成形……。
日期：2025-09-24
近年來，全球供應鏈正面臨前所未有的不確定性挑戰，從地緣政治緊張、貿易衝突、跨境結算延滯到各國監管規範的分歧。在多重風險的衝擊下，供應鏈韌性已躍升為全球共同關注的重要新課題。而金融科技（FinTech）正迅速崛起，成為強化供應鏈韌性的關鍵利器。透過即時數位支付、區塊鏈網絡和數據驅動的創新服務，金融科技彌合了過去傳統金融體系的缺口，使交易更快速、成本更低且更安全，進而重建跨國產業間信任新連結。
日期：2025-09-23
編按：Youtuber 酷的夢製作的《中文怪物》，邀請100位外國人挑戰「誰中文最好」，推出不到24小時就創百萬觀看數，在網路上好評不斷，很多網友盛讚「做出Neflix實境秀的感覺」，然而，大家第一個反應就是：「這種節目為什麼電視台做不到？」一腳跨在新媒體、另一腳則是在影視圈，曾製作過多部百萬點擊的新媒體影音的「小資媽媽今天也很厭世」，從業界人士的角度分析，電視台面臨哪些結構性的限制，為何就算同樣砸500萬來製作《中文怪物》，可能還是吃力不討好？
日期：2025-09-23
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