隨著愈來愈多拉丁美洲餐廳在台灣出現,拉丁美洲料理也衍生出不少介於精緻和休閒之間的餐飲新形式,菜色的設計不僅展現主廚的飲食文化和廚藝養成背景,更結合亞洲飲食習慣,推出有別於墨西哥捲餅或玉米餅等傳統美墨小吃的料理,讓菜色更豐富多元。
日期:2025-10-01
五年前,黃韻玲接下北流董事長,自稱音樂農夫,從此種下許許多多新苗,培育更多潛力新人。如今,這片沃土已經逐漸長出下一代音樂人的模樣。
日期:2025-10-01
面對今年百貨業整體消費不振的困境,各大業者紛紛在占全年業績兩成的周年慶檔期衝刺,除了用新櫃和快閃吸眼球,點數生態圈也成為留客的關鍵武器。
日期:2025-10-01
編按:本書作者柳澤綾子、同時也是日本醫學博士,她指出,一味減少總熱量攝取,有時反而令人肥胖又不健康。看似高熱量的堅果、優格,其實有助減肥。關鍵在食物的品質,她舉例,同樣是200大卡的餅乾和花椰菜,花椰菜營養豐富、具有抗老化和防癌的營養物質,餅乾的營養幾乎掛零。她強調,計算熱量雖然有必要,但若是忽略維生素、礦物質等必要營養素的攝取,或是攝取過量的糖,最終反而可能危害健康。
日期:2025-09-25
手持電鋸宣告激進改革的阿根廷總統米雷伊,近期國內支持度卻下滑,十月期中選舉也不樂觀,從阿根廷年初至今劇烈動盪的經濟數字,可看出其改革成效不彰,讓這位激進右派領袖被迫放軟立場。
日期:2025-09-24
編按:技嘉(2376)在AI伺服器浪潮推動下,營收與獲利創新高,2025年配發10元現金股利,創下近十年次高紀錄,對存股族來說具有十足魅力。雖然 Q2 因匯率影響短期毛利率下滑,但本業底盤夠厚加上近來3大布局優勢,對於長線投資人而言,仍有穩健報酬可期。以下請看投資達人艾蜜莉的分析...
日期:2025-09-24
欣葉旗下日式餐廳NAGOMI,以女將陳麗華為核心,展現款待文化精髓,開業3年單店年營收突破兩億元。陳麗華憑她追求細節的精神和永不衰退的熱情,成就台灣餐飲獨特女將價值。
日期:2025-09-24
編按:本書作者劉俊男從小每天洗模具、刷烤盤,讓他發誓:「長大絕不做這行」。高中畢業為了賺錢才學做麵包,1年就升職、月薪從8千漲到1萬8,開始對烘焙產生興趣和信心。但他第一次開店就慘賠,信心賣歐式麵包卻滯銷,每天工作18小時、月收只剩2萬,他才明白:創業不是只做好產品,而是「先活下來」。他從30坪的小店起家,靠著觀察趨勢和「團媽」情報,把甜點變賺錢機器,創造近3000萬營收。
日期:2025-09-22
身體,往往比心更早知道渴望。當你嚮往寧靜、呼吸、與自然重新連線,以太平洋為舞台的五感心旅便悄然展開──以海與石為師,走進一場結合瑜伽、茶席與「陪伴石」儀式的五感修行。
日期:2025-09-22