牛排的吃法有很多種，有的人喜歡淋上滿滿黑胡椒醬和蘑菇醬的牛排、有人則喜歡沾上些許天然鹽的原味牛排，但大部分的人都有一個共識：全熟牛排的肉質硬梆梆的，不好入口。「怎麼會有人只賣全熟的牛排？」這是彭巴草原炭火牛排館的老闆曾國展最常聽到的質疑，然而他不但堅持己念，更讓人驚訝的是，他把全熟牛排變嫩了！究竟是如何辦到的？
日期：2019-07-30
想累積人生第一桶金，或想存購屋金、教育金、退休金，許多人採定期定額方式申購基金，藉時間複利放大資產收益，然而面對市場波動，理財應該訴求靈活彈性。推動數位金融服務不遺餘力的華南銀行，提供日日扣、定期不定額等申購機制，使客戶的每一分錢都能掌握絕佳投資時機，儘快實現理財目標。
日期：2019-07-30
當我們談管理的時候，總是繞不開一個名字：彼得·杜拉克。被譽為「現代管理學之父」的杜拉克，一生寫了39本書，其中15本是講管理的。杜拉克認為，在知識社會，管理者並不是簡單的權力代名詞，每個人某種程度上都有「管理者」的屬性。管理也不是天才的專屬，相反，管理的至高境界是「讓平凡的人也能做出不平凡的事。」本期島上書房欄目，島君精選了杜拉克的代表作之一《卓有成效的管理者》的部分章節，其中描述的3條用人之道，值得細細琢磨。
日期：2019-07-29
知名人氣財經部落客賤芭樂，憑獨門的科學化基金投資心法，快速累積財富，在38歲那年便退休。賤芭樂在臉書上承認，讓他決定提早退休的關鍵原因之一是....
日期：2019-07-29
編按：夏天一到，蟑螂無所不在！針對這樣的困擾，專家特別提點3招。其一，如果未來有機會翻修廚房或新廚具，可選擇離地櫥櫃，讓蟑螂無處可躲！其二，是安裝幾組T5燈光，偶爾打開能驅逐蟑螂，更可以檢查是否藏污納垢、有利清潔；第三則是，打掃乾淨後，放置瓜果類、根莖類等「接地氣」食材，讓室內空間更得宜。
日期：2019-07-25
闌尾炎常被誤認是一般腸胃疾病，延誤治療恐導致闌尾潰爛、腹膜炎，甚至喪命。這種常見急症，其實並不可怕，雖無法預防，但把握黃金就醫時間，就能無虞。
日期：2019-07-24
台灣企業有九八％是中小企業，而且超過一半正面臨二代接班問題，接班，除了是企業領導人的交棒，同時也伴隨著在數位浪潮下，二代被迫面臨企業轉型升級的難題。《今周刊》與全國中小企業總會發起的「二代大學」合作，將二代面臨的問題集結成12堂管理課，這12堂課不僅是他們要傳承翻轉老企業的課題，同時也是所有企業經營者共同的挑戰。
日期：2019-07-24
百萬冠軍 茶湯一口逾五百元這杯琥珀色的東方美人茶湯，是二○○五年新竹縣優良茶比賽中，由峨眉鄉茶農徐耀良的東方美人茶獲得唯一的特等獎，旋即以一斤一○一萬元被標下，創下史無前例的紀錄，亦揭開全球最貴新茶競賽興盛扉頁的開端……
日期：2019-07-24
