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一口巧克力嘗風土
美食旅遊

一口巧克力嘗風土

台灣出品的巧克力,近年來品質成長的速度飛快,聞名國際。產品愈趨精品化,內裡卻回頭深入在地,一塊黑中藏甜帶鹹的巧克力,融入台灣食材添風味,鄉土細膩的滋味,吃上一口全嘗遍。

日期:2021-04-28

包裝茶飲量變轉為質變,以獨特工法搶攻消費者,「原萃」冷萃慢釀出甘甜香
傳產

包裝茶飲量變轉為質變,以獨特工法搶攻消費者,「原萃」冷萃慢釀出甘甜香

對台灣人來說,喝茶是一種再自然不過的日常,然而這種日常,可是不容妥協的。隨著消費者對不同口味茶飲的需求與品質要求的提升,包裝茶飲也從量變轉為質變,以更精進的技術工法以及原料的講究,讓入喉的每一口茶,都是生活中的質感品味。

日期:2021-04-23

422世界地球日》「還海行動1095」今啟動 要把海廢變成「新國民拖鞋」 還給台灣乾淨的海岸
政治社會

422世界地球日》「還海行動1095」今啟動 要把海廢變成「新國民拖鞋」 還給台灣乾淨的海岸

今天4月22日是世界地球日,台灣自2019年10月下旬展開「向海致敬」計畫,但18個月後的今天,台灣的海岸乾淨了嗎?《今周刊》今發起「還海行動1095」,號召各界將海岸廢棄物回收再製成「新國民拖鞋」,打造海廢循環經濟。

日期:2021-04-22

縱橫賽道70年 競速狂人將狂熱變信仰
職場

縱橫賽道70年 競速狂人將狂熱變信仰

一名鐵匠之子,十歲立志成為賽車手,長大後加入職業車隊,還傲骨開創品牌寫下不朽超跑傳奇。對車迷來說,法拉利近似信仰,早已超越「車」的範疇,且躍馬江湖,傳奇仍在繼續⋯⋯。

日期:2021-04-21

產業應用》 從回收到再製 媒合原料廠與品牌商 串出一個循環經濟生態系統 塑膠中心的海廢變商機魔法
傳產

產業應用》 從回收到再製 媒合原料廠與品牌商 串出一個循環經濟生態系統 塑膠中心的海廢變商機魔法

在長達近三個月海廢調查報導中,我們不時聽到「塑膠工業技術發展中心(下稱塑膠中心)」的名號。只要問及,「哪個團體正在想方設法解決海廢問題?」無論是環保團體如黑潮海洋文教基金會或官方環境保護署,都不約而同指向塑膠中心。於是,我們循線拜訪,一探他們到底有何妙招,能對付恣意流散的惡臭海廢?

日期:2021-04-21

獨家揭密》金麗科說不清的中國風險
國際總經

獨家揭密》金麗科說不清的中國風險

一家過去連年虧損的公司,卻因為替中國製造處理器的話題,帶動股價翻漲五倍;不過,隨之而來的地緣政治風險,也跟著大幅上升,值得投資人注意。最新一期《財訊》雙週刊,獨家揭密這家公司——金麗科的中國合作夥伴及其可能伴隨的投資風險。

日期:2021-04-15

日籍主廚的旬之味、器之美
美食旅遊

日籍主廚的旬之味、器之美

日式料理講究季節感,為自然與人文融合的極大體現,亦讓料理與食器的美味關係從視覺開始,透過在台日籍主廚的美感,挑選器皿和食藝精心搭配,讓流轉四季風景的和食美學在餐桌上呈現。

日期:2021-04-14

好米好甜
美食旅遊

好米好甜

你知道米可以當主食,也能做成甜點嗎?除了支持在地農業的心,也考量到對麩質過敏的族群,有業者研發用國產米製作的甜點,風味、口感一點都不輸小麥,帶起一波新世代的米甜點風潮。

日期:2021-03-31

「把台灣人當成盤子!」迪卡儂拿動滋券4億多補助 回頭竟大漲價 最多達5成
焦點新聞

「把台灣人當成盤子!」迪卡儂拿動滋券4億多補助 回頭竟大漲價 最多達5成

去(2020)年因為疫情關係,教育部體育署發出17.75億元動滋券,想要藉此振興所有運動的相關產業。價格親民、高CP值的運動品牌迪卡儂(DECATHLON),深受消費者喜愛,於17.75億元中就拿了4億餘元;但近日,迪卡儂部分產品卻相較於過去大漲超過5成,外界質疑,迪卡儂是動滋券的最大受益者,而漲價的舉動,是否把消費者「當成盤子」。

日期:2021-03-31

美國電動車市場潛力無窮
國際總經

美國電動車市場潛力無窮

美國電動車市場原本即已相當火熱,不過2021年開始,將因新任總統拜登宣布全面更換政府現有車輛為電動車,以及大力推動相關基礎設施,而進入另一個新時代。

日期:2021-03-31