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飲食實驗室 封存節氣糅風土
美食旅遊

飲食實驗室 封存節氣糅風土

想端出好吃的食物、調飲,從食材的選擇、調和,到互搭產生的變化,就像做一場科學實驗,需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點,細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量,像是研究室裡的研究生,把分析食物當作好玩的科學,一桌美味封存了季節,調配出誘人好味覺。

日期:2022-03-02

面對逐漸失算的戰爭,喜怒從不形於色的普丁變了…「外表洩漏情緒不穩的深沉恐懼」
國際總經

面對逐漸失算的戰爭,喜怒從不形於色的普丁變了…「外表洩漏情緒不穩的深沉恐懼」

俄羅斯總統普丁(Vladimir Putin)素來喜怒不形於色,精心維繫一種被稱為「冷血但精於算計的殺手」(cold-blooded but calculating killer)形象。然而《國會山莊》(The Hill)的報導揭露,越來越多的西方官員與專家發現他近來情緒不穩,越來越偏執。

日期:2022-03-02

俄烏戰打不倒,00900逆勢漲3%的2大關鍵成分股!0056、878、900…高股息ETF績效大PK
ETF

俄烏戰打不倒,00900逆勢漲3%的2大關鍵成分股!0056、878、900…高股息ETF績效大PK

「國民ETF人氣榜3月號」再度出現的除息月增的現象,前三名00891、00878和00894剛好都是2月除息的ETF,拉高配息似乎成了拉抬人氣的標準配備,如果再加上季配息,就更具有吸引力。 00878成立不到二年持續不斷成長,距離0050只差4萬8千多票了,將來有機會挑戰0056的霸主地位嗎?

日期:2022-03-02

抗俄英雄》拒絕撤離前線  誓為烏克蘭自由獨立奮戰到底 喜劇演員總統  成普丁最難纏對手
國際總經

抗俄英雄》拒絕撤離前線 誓為烏克蘭自由獨立奮戰到底 喜劇演員總統 成普丁最難纏對手

「拿下懸掛在辦公室牆上的總統肖像吧,他不是該被膜拜的偶像。改掛上你們孩子的照片,然後在每一次做決定前,先直視他們的雙眼。」二○一九年五月二十日,四十一歲的烏克蘭總統澤倫斯基(Volodymyr Zelensky),在就職演說上,向出席典禮的內閣首長與國會議員喊話。

日期:2022-03-02

俄中利益不同調
國際總經

俄中利益不同調

俄烏開戰,會激發中國對台灣的侵略嗎?細究歷史背景與地緣政治局勢,台灣真不是烏克蘭,俄中兩國在政治利益上也存在分歧點。

日期:2022-03-02

台灣發生率發生率第一名的大腸癌,掌握「這三點」即可早期發現
健康

台灣發生率發生率第一名的大腸癌,掌握「這三點」即可早期發現

有家族史且有基因突變者,二十歲時就要注意,可能衍生出不同的癌症。大腸鏡是診斷大腸直腸癌比較精確的方法,糞便篩檢相對經濟實惠。貧血也可能是大腸直腸癌症的病徵之一,勿掉以輕心。

日期:2022-03-02

肺癌長年高居台灣十大癌症死因首位…權威醫師陳晉興:做對這件事,是所有治療的根本
健康

肺癌長年高居台灣十大癌症死因首位…權威醫師陳晉興:做對這件事,是所有治療的根本

日本是全世界肺癌治療存活率最好的國家,國民常主動接受肺癌篩檢。二○○二年,全國肺癌第一期(1A+1B)(編註:期數分類)的人數比例竟然多達四四%;反觀台灣,我們直到二○二○年還沒有四○%,癌症篩檢制度落後日本將近二十年。二○一○年到二○一四年的世界肺癌存活率統計,日本肺癌五年存活率約三三%,反觀台灣只有二一%。

日期:2022-03-02

台海危機比1996年緊張?國防部:今發放「民眾求生避難手冊」 烏俄戰爭再掀台灣徵兵制改革聲浪
政治社會

台海危機比1996年緊張?國防部:今發放「民眾求生避難手冊」 烏俄戰爭再掀台灣徵兵制改革聲浪

烏俄戰爭牽動國際緊張局勢,中國與台灣的台海危機也備受矚目,美國總統拜登今(1)日指派跨黨派資深代表團來台訪問,行政院長院長蘇貞昌今出席立院專案報告會前表示,由此可見美方支持台灣的態度。至於國內近日討論是否要將徵兵役期延長,國防部長邱國正回應,現行4個月的義務役延長與否會再討論,而立委們關切的「民眾求生避難手冊」,今日已陸續發給各部會及地方政府。

日期:2022-03-01

烏克蘭啟示錄》普丁如意算盤被烏克蘭破了…如果沒有「全國一命」認知,再精良武器也枉然
焦點新聞

烏克蘭啟示錄》普丁如意算盤被烏克蘭破了…如果沒有「全國一命」認知,再精良武器也枉然

從2月24日開始,全世界透過電視、網路看著俄羅斯兵分三路入侵烏克蘭,烏克蘭軍民被迫拿起武器奮勇抵抗,在此同時烏克蘭人民也不得不越過邊界,紛紛逃往波蘭、匈牙利、羅馬尼亞等國家避難。

日期:2022-03-01

胖到蹲廁所站不起來、體重破百… 劉爾金2招半年甩34kg!太太最佩服他吃飯做「這件事」
健康

胖到蹲廁所站不起來、體重破百… 劉爾金2招半年甩34kg!太太最佩服他吃飯做「這件事」

現代人飲食、作息不正常,一不小心就容易讓體重直線上升,導致三高(高血壓、高血糖、高血脂)、慢性病等悄悄出現。過去,大多以圓潤身材出現在螢光幕前的資深男星劉爾金,近年來瘦身有成,體重曾經飆破110公斤的他大方分享減重秘訣,整個人除了年輕許多,健檢報告出爐也讓他相當滿意。

日期:2022-03-01