想端出好吃的食物、調飲，從食材的選擇、調和，到互搭產生的變化，就像做一場科學實驗，需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點，細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量，像是研究室裡的研究生，把分析食物當作好玩的科學，一桌美味封存了季節，調配出誘人好味覺。
日期：2022-03-02
這裡，有「西瓜故鄉」的美譽，也是台灣秋葵最大產地，更曾種出台灣最甜的火龍果。有意思的是，這裡的百歲人瑞，也是一張特殊的「地方名片」，去年就超過一三○位，相較前一年成長約三成。嘉義縣是台灣老年人口比率最多、老化指數最高的縣市，而擁有豐厚農產與人瑞風景線的鹿草，更是嘉義縣「老中之老」的偏鄉，在這個距離高鐵站車程約十分鐘不到的偏鄉小鎮、「被皺紋塗鴉」的城市之最，阿公阿嬤、民間團體、地方政府，正在上演台灣「不老社區」實驗的新傳奇！
日期：2022-03-02
醫師只是我有了自信之後的副產品，我現在覺得我是不是醫師不重要，我相信我做什麼都能成功，這才重要。
日期：2022-03-01
市長任期來到第二任後，我不斷思考該如何行銷這座城市。我們過去一直在談基隆，或是提到基隆有許多改變和進步，但對台灣其他縣市的人來說，那不過是「你家的事」。
日期：2022-02-23
「企業家精神很重要的一面是，你得願意做任何與公司營運有關的事。我認為這些企業創辦人都看見我們這種本業是活動宣傳的人物，為了成為企業家一員而辛勞的一面，我想他們都尊重這一點。」特洛伊．卡特說。
日期：2022-02-21
資深藝人巴戈週三(2/16)晚間因胰臟癌病逝，享壽67歲，巴戈的二哥巴箭對蘋果新聞網表示，巴戈明明10多年前就已經摘除膽，而且每3個月就做一次健康檢查，沒想到是膽管長了腫瘤。巴箭說在弟弟臨終前兩人還大聊往事，而後半閉著眼的巴戈就闔眼安詳辭世。
日期：2022-02-17
「淡蘭文風為全台之冠！」清朝時期欽差大臣沈葆楨曾發出如此感嘆，這片綠油油的蘭陽平原，孕育出宜蘭一代代的藝文人士，直至今日仍是文學薈萃之地。隱藏在田野風光背後的宜蘭本土文學，與自然景觀撞擊出直擊心靈的詩篇，走訪宜蘭獨立書店，看他們為文學做出的努力，在田野中飄出迷人的書香。
日期：2022-02-16
今天早上收到一則FB訊息，結尾最後一句寫的是： 「謝謝艾大（艾蜜莉），存股5年後，我現在每年領將近20萬元的股利。」 我很好奇，趕快往上拉看看他到底寫了什麼。
日期：2022-02-15
三立電視台董事長、人稱「海董」的林崑海傳出離世消息，享壽70歲。根據蘋果新聞網報導，他是罹患頭頸癌末期已經2年多，多次出入加護病房，他卻不肯開刀、只接受藥物治療，去年總統蔡英文還特別前往探視。三立媒體集團證實，董事長林崑海於2/14晚間10點28分病逝於高雄榮總，享壽70歲，家屬、子孫等都陪同在側，安詳離世，走完人生最後一程。早前有員工透露，不久前林崑海還來三立開會、四處巡視攝影棚，結束後更到2樓員工餐廳待了好陣子，「看起來很好。」沒想到上週六傳出病危住院，當時三立才向外界表示董事長還在靜養中。在高雄市出生、長大的林崑海，早期是計程車司機，會轉向影視業最大原因是從錄影帶事業起家，1983年與妻舅集資成立三立影視有限公司，自製秀場錄影帶，專做錄影帶出租業務，而這正是三立電視台的前身。林崑海搶在媒體業興起之際轉型有線電視，靠著豬哥亮等王牌加持，深耕本土影視；1993年，三立影視成立了三立頻道，再逐漸擴大為三立電視，搖身一變成百億影視霸主。
日期：2022-02-15
過年前後常會有一波離職潮，尤其領完年終後，求職、換跑道的人更多，有老闆動怒認為公司辛苦栽培員工，結果領到了年終就跑，痛批台灣人對公司的忠誠度怎麼那麼低！但真的是台灣人忠誠度低嗎，或許企業文化中的5種致命因素，才是人才流失的關鍵。
日期：2022-02-10
