可可早在西元前 1500 年左右就已經是中南美洲飲食的一部份，更被阿茲提克人視為「眾神的食物」。 16 世紀西班牙人進入中南美洲後，將可可豆大批帶回歐洲，歐洲的王公貴族就此開始接觸巧克力。
日期：2018-03-02
二月二十六日，新任央行總裁楊金龍走馬上任，二十年來的「彭淮南時代」也正式畫下句點。然而，對於這位即將掌管台灣雙率政策的新任「楊總裁」，外界對其了解卻甚為有限，他是誰？他又將帶領台灣央行走向何方？為此，《今周刊》特地南下楊金龍的恆春老家，專訪他的家人，為讀者揭開他的神祕面紗……
日期：2018-03-01
2月26日，掌理央行20年的彭淮南卸任，把掌門人的印信交給原副總裁楊金龍。台灣央行誕生了第一位由內部培養出來的總裁，卻也是產經界最陌生的總裁。
日期：2018-03-01
橄欖油一直以來都在優質油品的銷售排行中名列前茅，在許多追求健康的民眾餐桌上，更是少不了橄欖油。許多熱門的飲食法像是地中海飲食或生酮飲食，都會對食用油脂佔每日攝取熱量的比率，以及油脂的種類做出建議。
日期：2018-02-27
還有許多心情低落的中風個案，因為想要跟狗兒「玩」，所以要努力地抬起腳；因為想要餵狗兒食物，所以手也要努力往前伸，為了想邀請狗兒下星期再來，努力開口對牠說話......陳美麗說，這樣的故事，在全臺各地上演，每一次的人性關懷和感情交流，對動物輔療師而言，收穫絕對比付出還要大。
日期：2018-02-14
健檢流行後，大多數健檢機構都會做CA19-9腫瘤標記，而網路上許多解讀是與胰臟癌有關，其實CA19-9數值高，也有可能是罹患胃癌、大腸癌、膽囊癌等癌症。而胰臟癌是目前致死率最高的癌症，美國也預估將2020年時，胰臟癌會從現在的十大癌症死亡率第四名，攀升至第二名；多位名人如世界三大男高音帕華洛帝、前體育主播傅達仁等也深受胰臟癌的折磨。
日期：2018-02-07
在國內十個內科次專科醫生中，專攻胸腔科的人數，去年跌到史上最低，「錢少、事多、離監近」的高壓環境，讓重症醫療崩壞的問題浮上檯面。
日期：2018-02-01
我們每天花了大約三分之一的時間在睡覺，終其一生共睡了約 175,000個小時，這個看似平靜、沒有太多生理及心理活動的狀態，卻占去了我們這麼多的時間，究竟睡眠純粹只是幫助消除疲勞嗎？
日期：2018-01-26
有不少人第一次看心臟科醫師時，才知道自己的收縮壓高達170 mmHg，甚至發生心絞痛或心肌梗塞時，仍不清楚自己有冠狀動脈阻塞問題，更令人遺憾的是有近一半發生急性心肌梗塞的人，是在來不及送醫途中便已猝死，沒有機會與家人道別，留給親人長期無法彌補的傷痛、遺憾與追悔。
日期：2018-01-23
