「不可能把黏土捏成跟真的魚一樣吧，是怎麼變出來的？」邱紹松拿出一簍樹脂黏土做的虱目魚，鱗片晶亮滑透，其中兩尾還扭翹著，像剛撈上來的鮮貨，「我覺得自己像魔術師，無中生有，成就感很大。」一條五百公克的虱目魚，市價約一六○元，邱紹松一條比小拇指還小的黏土版，竟要價五○○元，櫥窗裡擺著一座魚攤，定價則是五萬元。
日期：2019-02-13
曾幾何時，我們為了事業忽略了健康，身為主廚的謝長勝（馬可老師），即使體重飆至118公斤，依舊自我感覺良好，直到身體出了狀況，才意識到問題的嚴重性、開始控制飲食。
日期：2019-01-29
永康商圈以美食聞名，吸引國內外觀光客絡繹不絕來品嚐，然而，只有美食是不夠的。永康商圈最美的風景是「人」，貼心服務才是收服食客的關鍵秘訣。
日期：2018-10-25
我們常把人生看成「馬路｣，通常十字路口只有兩條馬路，一條橫的，一條直的，不知道怎麼走時，就會站在路口東張西望，不知道該走哪一條路。但是真的困難不在選擇，而是在於選擇之後，面臨失去的痛苦。
日期：2018-10-01
當你急著要向外國朋友推薦台灣美食時，需要扮演「飲食文化的轉譯者」的角色。首先，挑選的餐廳烹調方式最好是適合外國人的口味與熟悉料理手法，而且要熟捻台灣在地食材的特性，才能將兩者完美結合。
日期：2018-09-13
