當葷食者還在懷疑的當下，甫落幕的二○一九年法國里昂世界盃甜點大賽，首次將「全素甜點」納入比賽項目，除了挑戰烘焙師傅的技術與知識，同時也昭告了全球趨勢——全素烘焙時代的來臨。無蛋、無奶、無動物性產出的食材，將促使全球烘焙師傅進入全新領域，烘焙食材鏈也隨之產生改變。
日期：2019-04-17
90年代有一種說法，彼時剛剛解嚴，密集的國會全面改選節奏，使每次選舉都是關鍵時刻（moment of truth）。因為在一次次選舉結果的反覆確認中，台灣社會的民主和開放呈現一種螺旋式的上升，讓我們看到自己的存在。
日期：2019-04-15
從台北市東區的沒落，引發了課空店稅之議，最近更有擴大為課空屋稅之說，台北市3萬6千戶空屋恐怕都剉列等，但是這空屋稅真的課得下來嗎？特別是在這大選年前夕，最後恐怕還是雷聲大雨點小吧！
日期：2019-04-15
紀錄片《我們的青春，在台灣》4月10日首映，五年前的這個日子，「太陽花學運」反服貿、反黑箱的抗議學生們，從立院議場退了出去。
日期：2019-04-12
人類終於在2019年4月11日公布了第一張黑洞影像，這是一個非常有重大意義的一刻，人類掀開生命真相的日子已經越來越接近了！
日期：2019-04-11
亞洲流行天后蔡依林，得獎無數，在華語歌壇擁有無可取代的地位。然而，她有好長一段時間不知道如何肯定自己，只知道滿足社會大眾對她的期待，當出現負面評論，她就會開始否定自己。
日期：2019-04-11
端著品茗杯，一手搖晃杯裡的茶湯，一手翻閱雜誌週刊，享受悠閒寧靜的半刻。正當進入黃金屋裡尋找顏如玉之際，「叩叩叩，許先生，有您的包裹！」
日期：2019-04-10
五月報稅季即將登場，今年除了標準扣除額、薪資特別扣除額調整幅度較大外，股利所得部分也有重大變動。對存股族來說，如何股息、稅金兩頭賺，是報稅前必須搞懂的重點。另外，房貸族及售屋族最常踩到的報稅地雷，也要看仔細、避免出錯。
日期：2019-04-10
三月二十一日，中央銀行在理監事會議結束後，照例發布「會後記者會簡報」以及「會後記者會參考資料」。對央行來說，理監事會議後公布資料並召開記者會對外說明，是再自然不過的動作，但這次的記者會與這兩份資料卻特別引人注目，原因在於其中一項議題——美中貿易談判。
日期：2019-04-10
都是蛋蛋惹的禍！台灣在2018年底突然發生缺蛋危機，讓鷄蛋一下子變得炙手可熱；無獨有偶，2019年初則是有顆鷄蛋的照片破了Instagram有史以來最多讚的紀錄，累積了5300萬個讚。
日期：2019-04-09
