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議論葡萄酒 P.166
美食旅遊

議論葡萄酒 P.166

紅酒是男星,白酒是女星。李察‧吉爾是法國波爾多的高級葡萄酒,《紐約的秋天》裡的薇諾娜瑞德則是甜白酒。

日期:2007-05-17

萬里大閘蟹傳奇 創千萬利潤
美食旅遊

萬里大閘蟹傳奇 創千萬利潤

台北縣萬里竟然成功養殖出上萬隻大閘蟹,成為目前台灣大閘蟹養殖存活率最高的個案;而經營者卻是兩位完全沒有經驗的年輕人,原本只將螃蟹當作寵物,沒想到卻隱含著十倍的利潤商機。

日期:2006-10-12

Cartier王國 創意與時間巨輪共轉動
品味收藏

Cartier王國 創意與時間巨輪共轉動

若是說起珠寶首飾製造商,絕對不能錯過卡地亞這個擁有百年歷史的品牌。在過去,一直與皇室貴族畫上等號的高級珠寶品牌卡地亞,即使經歷了時代變遷,藝術與文化的革新,仍不減風采,持續在全球綻放璀璨的光芒。

日期:2006-10-05

太湖大閘蟹 搭老香檳最對味
美食旅遊

太湖大閘蟹 搭老香檳最對味

作家李昂向來對美食出手毫不手軟,她把版稅大把大把花在美食上。這樣的豪氣,也反映她吃的大閘蟹上,她說,吃蟹也可以像做愛一般刺激。

日期:2006-10-05

港式大沙公 佐薰香襯托肥美肉質
美食旅遊

港式大沙公 佐薰香襯托肥美肉質

知名美食作家葉怡蘭從小愛吃蟹,可以說是對蟹著迷之人,她認為「好蟹是天堂,爛蟹是地獄。」挑選一隻好蟹、一家好餐館,是一年一度品蟹的完美組合。

日期:2006-10-05

台式處女蟳 鮮甜味更勝大閘蟹
美食旅遊

台式處女蟳 鮮甜味更勝大閘蟹

未經交配過的紅蟳,稱之為處女蟳,是台灣蟹類中的一絕,肉質鮮美,完全不輸大閘蟹的美味。尤其透過美食名嘴梁幼祥動人精采的解說,處女蟳的味兒更加動人。

日期:2006-10-05

貓狗當兒孫 寵物三師最紅火
保險

貓狗當兒孫 寵物三師最紅火

中國人疼愛寵物,每年可創造人民幣一百五十億元的寵物市場商機,巨大市場規模引領著台灣寵物專業人士的西進腳步,包括獸醫師、美容師、訓練師號稱「寵物三師」的人才,也因此在大陸炙手可熱。

日期:2006-09-28

大閘蟹經濟體 肥了昆山巴城人
傳產

大閘蟹經濟體 肥了昆山巴城人

位於陽澄湖東岸,屬昆山市管轄的巴城鎮是大閘蟹產銷中心,鎮上做大閘蟹批發的業者數以百計;至於現場零售、烹調的蟹莊或餐廳更在千家以上,整個鎮成了「大閘蟹經濟體」,街上店招上到處可見的關鍵字是「蟹」。

日期:2006-09-21

林百里用最頂級的設備犒賞廣達人
科技

林百里用最頂級的設備犒賞廣達人

科技產業快速的淘汰賽裡,人才是最根本的競爭要素。廣達電腦要從製造業轉型成為研發導向的專業電子代工平台,就需要龐大又優秀的設計人才。而廣達研究院,就是為了這些人才而設計的「幸福的家」。

日期:2006-09-21

康師傅吃定中國
科技

康師傅吃定中國

選定大成長的市場,先把一項產品做好、做大;以垂直整合降低成本,形成競爭優勢;和國際大廠結盟,取人之長,鴻海集團的成功模式,康師傅樣樣具備,而且在中國無人不知的康師傅,還多了最珍貴的品牌價值。

日期:2006-09-21