過去在平地養殖寒帶魚種香魚,基本是不可能的挑戰,但八甲漁場主人黃玉明,卻打破這個魔咒,不僅飼養成功,還成為台灣最大的香魚養殖場,幼年如同魚苗般到處棲息、尋找活路的生涯,就是激勵他成功的最大動力。
日期:2011-02-10
竹筍很普通,有竹林的地方就有竹筍,但能成為米其林三星主廚嚴選的桌上佳肴,就十分難得。年輕的時候,被迫棄醫務農的吳國池,把科學檢驗的態度,用在竹筍種植上,不僅成為竹筍達人,也彌補了當年人生被迫改變的遺憾。
日期:2011-02-10
你知道嗎?吳寶春世界冠軍麵包的祕密提香武器,是來自南投埔里鄉間的有機玫瑰;讓米其林三星主廚神田裕行大加分的綠竹筍,產自緊鄰台北的五股山腰;而聞名全球的鼎泰豐小籠包,其每顆16公克的黑豬肉餡料,則是雲林虎尾養豬達人用「優酪乳」餵養出來的……。風光的名廚或名店背後,其實都有不為人知的食材達人,他們默默在台灣這片土地培養最頂級的食材,即使負債累累,仍堅持為每道可口的餐點貢獻一己之力。
日期:2011-02-10
ECFA(兩岸經濟協議)一簽,大陸對台灣讓利,使台灣經濟全盤轉為「大陸市場導向」,將來大陸萬一對兩岸經貿踩煞車,台灣經濟可能出現變數。今年為總統選舉的熱戰年,為了影響選情,大陸很可能改以經貿作為影響手段。
日期:2011-02-10
在群聯總部旁,有一方「私密的菜園」,在這裡,員工忘懷地聊天拔菜,享受農家豐收的幸福感,每天都要巡一次菜園的潘健成,在這裡思索群聯的未來,建構成功的幸福方程式。
日期:2011-01-27
英國維京集團創辦人理查.布蘭森(Richard Branson)這號人物,一直帶給外界狂放不羈,甚至有點愛出鋒頭的印象;但在看了這本書以後,不僅對他改觀,更想徹底實踐他的生活理念。
日期:2011-01-27
「發揮最大的經濟效益」、「追求最高的C/P值(性價比)」是Joy「節流」的最高指導原則,她認為節省不是要拋棄應有的生活品質,一味地東扣西減,而是如何把一塊錢的效應發揮到最大,才是真正的重點。
日期:2011-01-21
教授創業經常是票房毒藥,力旺董座徐清祥靠投資賺到第一桶金,並在創業過程中學會轉彎與變通,把耕耘嵌入式非揮發性記憶體的力旺,順利推向國際舞台,並創造出一條可穩健成長的生意模式。
日期:2011-01-20
為了爭取二○一○年世界麵包冠軍的吳寶春點頭合作,華航可說吃盡了苦頭。即使吳寶春的要求再嚴格、步驟再繁複,再苦華航也甘之如飴,因為他是華航今年營運的祕密武器!
日期:2011-01-20
iPad在全球掀起平板電腦的狂潮,而早在十年前,比爾.蓋茲就曾開發平板,最後卻以失敗收場。究竟賈伯斯有什麼魔力,能讓比爾蓋茲甘拜下風?我們又可以從他身上學到什麼,創造自己的願景?
日期:2011-01-20