麻油沙公麵線、蒜苗炒松阪豬、生烤香鰻米糕……,啊!還有高粱香腸。」每年過年前,京站實業總經理柯愫吟一定會打一通電話,就是打給阿義活海產店的老闆李重義(阿義師),商討除夕菜色。
日期:2018-02-12
都說新年要有新氣象,滿桌年年雷同的團圓菜,是否也該換換口味?將台菜、街邊小食,融入西廚手法的再詮釋,是當下餐飲趨勢,我們邀請自美食新聖地洛杉磯返台、擅長當代美式料理的好萊塢大廚,把拍電影創意融入菜單的女當家,以及中西餐開弓的新科冠軍主廚,為《今周刊》讀者創作獨家新潮菜色,跟著三位點子王,一起翻轉年菜吧!
日期:2018-02-12
由日本首相安倍晉三所任命的央行總裁黑田東彥,首任任期結束後有望繼續連任,成為二戰後第三位續任之總裁,但前兩任皆在任內請辭,黑田往後的動向更令人關注。
日期:2018-02-12
近來風靡台灣、中國的手遊「旅行青蛙」,設計者上村真裕子只是一個平凡的上班族,她憑著興趣設計出遊戲,希望玩家能藉著這個遊戲,享受生活中偷閒的美好。
日期:2018-02-07
鴻海分拆子公司上市,為台商轉戰A股締造更多話題。其實除了本益比,基於留才、融資等長久經營的打算,在A股掛牌都是不得不然的戰略考量。
日期:2018-02-07