都說新年要有新氣象，滿桌年年雷同的團圓菜，是否也該換換口味？將台菜、街邊小食，融入西廚手法的再詮釋，是當下餐飲趨勢，我們邀請自美食新聖地洛杉磯返台、擅長當代美式料理的好萊塢大廚，把拍電影創意融入菜單的女當家，以及中西餐開弓的新科冠軍主廚，為《今周刊》讀者創作獨家新潮菜色，跟著三位點子王，一起翻轉年菜吧！
日期：2018-02-12
拉麵是日本國民美食。要在全國近四萬家的總數中殺出重圍，必須靠創意取勝。這些定番外的新派拉麵，來到台灣後，結合在地食材，迸發更多令人驚喜的美味變化。準備好了沒？燃燒你的拉麵魂吧！
日期：2018-01-11
食藝手創堅持只賣健康！因母親飽受糖尿病折磨，現今市面上很多甜點吃起來不甜，但也可能加了很多糖，這也讓母親更不敢放心吃東西。為了能讓媽媽吃的安心、健康，她鑽研食材研發出三高患者都能食用的健康甜點。
日期：2017-12-01
一個英文很破、學歷又不高的小業務員，如何成功爭取代理瑞典百年手工床品牌？又如何在台灣富人圈帶起使用頂級床墊的風潮？ 關鍵就在於他的「感動力法則」。編按：藝人大S因前夫汪小菲未履行離婚協議中給付生活費部分，一狀告上法院，事件曝光後讓汪小菲氣得痛罵前妻再婚後，卻連「床墊」都捨不得換！這番話不禁讓外界好奇，到底是什麼床墊讓大S不願換、汪小菲放不下？經比對發現，這張床墊是來自瑞典的「Hästens海絲騰」，被譽為是皇室御用款世界頂級品牌，一張床墊價格相當於高級跑車，而它最頂級的規格更上看千萬元，因此Hästens有「床墊界勞斯萊斯」之稱。而將這樣「尊貴的床墊」引進台灣的，竟是一位英文很破、學歷又不高的小業務員，他如何成功爭取代理瑞典百年手工床品牌？又如何在台灣富人圈帶起使用頂級床墊的風潮？關鍵就在於「感動力法則」。（原文刊載於2016/7/7，更新時間為2022/11/22）
日期：2016-07-07
他是台灣第一家，也是唯一一家，所有豆製品都使用非基改食用級黃豆的食品廠，他近乎偏執地堅持：給消費者吃的，不該加入不當人工添加劑，為此，他不惜與產業、同業站在對立面，不惜被討厭；依舊該放的炮就放，該本著良心生產的產品就一本初衷，他是台灣最老牌的食品品牌——義美。如今，「婉君」怒買支持，義美值得他們相挺嗎？本刊帶領讀者前進工廠一探究竟。
日期：2015-03-25
電影《五星主廚快餐車》中的廚師，以情感烹調出美味，憑藉社群網路的口碑，吸引大批網友朝聖。同樣的故事也發生在台灣的各個角落，只要夠美味，成千上萬的人都甘願為其排隊。
日期：2015-03-05
想轉換心情、切換生活的節奏，旅遊是不少人的第一選擇。今周刊以宜蘭為原點，穿越宜蘭市中心、羅東、礁溪、冬山鄉，重新帶你認識宜蘭這塊土地。爾後，你就會發現：只要有心，腳下的土地便是你的桃花源。
日期：2014-05-15
餐桌上，有文武場之分，按照規矩漂亮擺盤上菜是文場，在客人面前展現廚藝揮動鍋鏟，是武場。許多人喜歡武場的用餐氣氛，人們被餐檯前的聲音、氣味、互動牽引，師傅盡情展現廚藝，客人縱情吃喝，不知不覺，滋味也豐富了起來。
日期：2014-01-30
