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三餐最新與熱門精選文章

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茶葉蛋、西瓜綿端上米其林三星餐桌!「Taïrroir態芮」的台味進化論:從里山里海解構季節滋味
美食旅遊

茶葉蛋、西瓜綿端上米其林三星餐桌!「Taïrroir態芮」的台味進化論:從里山里海解構季節滋味

今年三月四日米其林三星餐廳「Taïrroir態芮」,在社群平台宣布餐廳自四月起將暫歇的消息,內部將對味道、空間、體驗重新定義,這一次的暫別,更貼切地說,是忙碌的餐廳難得的喘息、重整。兩個多月後,調整完畢的Taïrroir態芮大門再次敞開,在八月十九日的2025米其林頒獎典禮上,這間餐廳不僅再度摘下三顆星星,主廚何順凱更玩心不滅地帶著相機上台,由他親自掌鏡,和現場參與的台下賓客拍下大合照。

日期:2025-09-09

不是節食!她吃飯改變1件事,半年體重86→62公斤、血糖變穩定…醫揭關鍵:先吃它就不易囤脂肪
健康

不是節食!她吃飯改變1件事,半年體重86→62公斤、血糖變穩定…醫揭關鍵:先吃它就不易囤脂肪

減重不一定要嚴格戒澱粉,醫師蕭捷健指出,一名女子體重長期卡關、血糖不穩,但透過「餐前先吃蛋白質」的飲食順序調整,半年就從86公斤降到62公斤,血糖也恢復穩定。他表示,餐前先補充蛋白質,能穩定血糖、後續進食不易囤積成脂肪,這正是該案例成功瘦身的關鍵。

日期:2025-09-07

人一輩子要賺多少錢才夠?極簡生活也要5千萬!買房買車、育兒醫療...揭開最真實「一生開銷」帳本
理財

人一輩子要賺多少錢才夠?極簡生活也要5千萬!買房買車、育兒醫療...揭開最真實「一生開銷」帳本

「人的一生需要賺多少錢才能過上理想生活?」這問題看似簡單,但多數人從來沒有認真計算。大家總覺得只要努力工作,薪水自然慢慢增加,財富也會逐漸累積,等到40、50歲時,銀行存款應該就夠用吧?然而現實往往是殘酷的,當你真正需要用錢時,才會赫然發現自己根本還沒準備好,存款遠遠不足以支持你想要的生活。其實,你的財務自由並非只是想望,而是可以透過具體數字計算出來!

日期:2025-09-05

00919配息0.54元縮水,股價21.2元我還要跟除息?「別人都漲我不漲」有剝奪感?存股勝利方程式曝光
ETF

00919配息0.54元縮水,股價21.2元我還要跟除息?「別人都漲我不漲」有剝奪感?存股勝利方程式曝光

群益台灣精選高息ETF(00919)週一(9/1)公布第十次配息,預估配發金額為新臺幣0.54元,相較於上季的0.72元,下滑約25%,顯示這檔擁有擁有逾4千億規模、超過132萬受益人的人氣ETF也難逃降息的命運。不過,以9月1日的收盤價21.2元來計算,00919預估年化配息率10.19%,成為在高股息ETF中唯一挺住、年化配息率撐在雙位數的高股息ETF。

日期:2025-09-01

月薪2、3萬不夠花,哪來本錢投資?他一餐只花30元,從啃白吐司到財富自由...一表秒懂小錢變大錢的關鍵
理財

月薪2、3萬不夠花,哪來本錢投資?他一餐只花30元,從啃白吐司到財富自由...一表秒懂小錢變大錢的關鍵

編按:股市小黑在剛出社會時,早餐吃吐司,晚上自己煮飯配滷肉,省下的錢全數投入投資。多年後回頭看,當初的堅持,成了如今「選擇自由」生活的基石。他認為省不是委屈自己,而是把有限的資源交給時間跟複利,用現在的小犧牲換未來的大自由。

日期:2025-09-01

啃老兒敗光家產,80歲老母僅存600萬退休金最痛頓悟:無私付出,反害他一生「等錢花光母子情也斷了」
理財

啃老兒敗光家產,80歲老母僅存600萬退休金最痛頓悟:無私付出,反害他一生「等錢花光母子情也斷了」

「如果孩子投資失利,或是公司經營周轉不靈,而你只有一筆足以養老的退休金,這時候該不該金援成年子女?」這個問題沒有標準答案,卻是許多長輩在面對金錢與親情拉扯時,最掙扎的一道選擇題。一位80歲的老母親,當她最後僅剩的600萬棺材本還被兒子當成「提款機」,她選擇不再忍耐。這場母子之間的金錢拉鋸戰,最終揭示了一個殘酷的現實:父母的無私,不該成為子女予取予求的武器。

日期:2025-08-27

前主播驚見肝硬化前兆「肝臟粗粗像砂紙」!她每天喝「1飲品」,肝纖維化不見了,奇蹟逆轉「癌前體質」
健康

前主播驚見肝硬化前兆「肝臟粗粗像砂紙」!她每天喝「1飲品」,肝纖維化不見了,奇蹟逆轉「癌前體質」

編按:本書作者陳月卿從小就「小病不斷」,還被先生封為「藥罐子」,在10年的高壓新聞工作下,飽受胃痛、頭痛、感冒、腸胃炎困擾,做全身健康檢查,醫生卻說肝、腎指數都很標準,還恭喜她「很健康」,為了自救和老公因肝腫瘤開刀,她開始探索健康。陳月卿從調整飲食做起,吃天然食物,少油少鹽少糖,最讓她驚豔的是,1天喝1杯用蔬菜、水果、堅果等全食物打成的精力湯,吃得到營養又能修復腸胃道,連醫生都認為難改善的胃紅腫、破皮,竟奇蹟康復,讓她深信食物營養與自癒力的力量。

日期:2025-08-13

0056配息可以怎麼賺?別再搭高鐵求省時、外送費也省下來吧!施昇輝:時間還金錢重要?
生活消費

0056配息可以怎麼賺?別再搭高鐵求省時、外送費也省下來吧!施昇輝:時間還金錢重要?

日前有個年輕朋友跟我提到,他有一次晚上從高雄回台北,選擇搭客運,而不是高鐵。車費省了900元,但時間多花了2小時。我在臉書粉絲專頁「樂活分享人生」分享了這個故事,收到很多正反不同的回應。這位搭客運的年輕朋友說,當天晚上並沒有要參加什麼活動,而且搭客運回到家大約晚上10點,就直接睡覺,所以沒必要為了省時間,而花較多的錢搭高鐵。反對的人約略多於贊成的人,主要的理由是「時間非常寶貴,不該浪費在交通上」,當然也有人考量的是安全的問題。不過,本文將以前者作為探討的重點。

日期:2025-08-06

瘦不下來、常疲倦、感冒難好...小心「脂肪肝」作祟!名醫教你養肝3守則「逆轉脂肪肝」、3個月甩肉5公斤
健康

瘦不下來、常疲倦、感冒難好...小心「脂肪肝」作祟!名醫教你養肝3守則「逆轉脂肪肝」、3個月甩肉5公斤

編按:明明吃得少,體重卻不掉?總覺得疲倦,睡覺也沒效,常常感冒,很難痊癒,這些可能都跟肝有關係。根據統計,在台灣,每3人就有1人罹患脂肪肝。我們的肝臟全年無休、一天24小時默默工作,即使我們大吃大喝、熬夜喝酒,它也從不抱怨。但當肝臟慢慢累了、胖了,身體的各種毛病就會悄悄浮現。本書作者尾形哲是日本肝臟專科醫師,在門診實行照顧肝臟的飲食指導,協助超過八成以上的患者在3個月內瘦5公斤以上,並改善脂肪肝。他提到養肝飲食三大守則:主食定量,把白飯控制在100g(約一顆便利商店飯糰的大小);每天攝取350克以上的蔬菜,第3個是:每天分三次攝取「把體重(kg)換算成g」的蛋白質。同時,分享照護肝臟技巧,養肝從早餐開始,好好吃早餐、戒掉含糖飲料,建議日常飲品以水、茶或黑咖啡為主。作者強調,養肝原則是:「三餐吃好,避免吃零食」,嘴饞時,可以選擇堅果、水煮蛋,如果眞的很想吃甜食,建議吃3~5顆剝殼甜栗子。

日期:2025-08-01

她「168斷食」清腸燃脂,為何反而養出2.3公分膽結石?養膽三守則:超過●點吃早餐,膽結石機率暴增49%
健康

她「168斷食」清腸燃脂,為何反而養出2.3公分膽結石?養膽三守則:超過●點吃早餐,膽結石機率暴增49%

她以為自己在養生,卻意外發現膽結石 —— 從一位健康諮詢者談起。

日期:2025-07-30