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今天,要嘗哪隻鴨?
美食旅遊

今天,要嘗哪隻鴨?

北京烤鴨與廣式烤鴨的個別差異與料理細節,是最令人津津樂道的美味關鍵。油亮誘人的外皮、噴香豐美的滋味,出爐的香氣不斷在各大知名餐館的廚房間流轉飄香。皮要多脆? 醬要如何調配? 肉汁是否足夠? 道道都是環節。從南到北嚴選四家好店,各自有著獨門配方,一次嘗個過癮。

日期:2017-10-09

生漱口水、濃鹽水  都比不上刷牙、用牙線 神奇漱口法防牙周病?小心變更糟
健康

生漱口水、濃鹽水 都比不上刷牙、用牙線 神奇漱口法防牙周病?小心變更糟

要遠離牙周病,就要減少細菌。市售漱口水未達藥品級濃度,抑菌效果差;鹽水要達殺菌效果,所需濃度極高,易使口腔黏膜潰爛、受傷。

日期:2017-10-09

定向降準是政策工具的突破
名人專欄

定向降準是政策工具的突破

中國人民銀行宣布定向降準,將更多資金引導到實體經濟,幫助中小企業。筆者認為,這次定向降準是微調貸款走向,中性趨緊的貨幣政策基調並沒有改變。

日期:2017-10-09

老謝觀點》 下個30年恐面臨「成長極限」 半導體教父將「裸退」台積電如何持續領先?
焦點新聞

老謝觀點》 下個30年恐面臨「成長極限」 半導體教父將「裸退」台積電如何持續領先?

台積電今年將歡慶三十周年,董事長張忠謀選在這個時間點宣布明年裸退,並表示「雙首長制」是他最後的貢獻,沒有張董的下個三十年,兩位新領導人面對哪些挑戰?

日期:2017-10-09

大成、卜蜂積極切入養雞產業上下游 業績貢獻小  為何食品大廠搶併蛋農?
傳產

大成、卜蜂積極切入養雞產業上下游 業績貢獻小 為何食品大廠搶併蛋農?

今年五月,食品大廠大成入股彰化液態蛋公司——台灣優蛋,在這之前,大成已購併二家蛋雞牧場。無獨有偶地,卜蜂去年也投資國內兩大蛋雞場,分別與牧大蛋品、菁山開發成立瑞牧食品及瑞福食品。雞蛋產業儼然已成為各大飼料業的兵家角逐之地。

日期:2017-10-05

百年老店砸巨資,張斌堂啟動多角化經營   黑松三代不服老  真能翻轉品牌形象?
行銷

百年老店砸巨資,張斌堂啟動多角化經營 黑松三代不服老 真能翻轉品牌形象?

董座不喜歡外界用「歷史悠久」來形容黑松,六十四歲的他告訴員工,別再沉溺以前的榮耀。看看這位非典型的舵手如何帶領企業轉型,翻轉老派形象,做到品牌永續經營。

日期:2017-10-05

產業新秩序 能源新「油」戲
科技

產業新秩序 能源新「油」戲

能源科技兩樣情,產業前景正轉型;臥薪嘗膽求改變,價值浮現釀逆襲

日期:2017-10-01

滑出世大運5金1銅後  再破世界紀錄 疤痕下的金牌夢   拚命三娘楊合貞
個人成長

滑出世大運5金1銅後 再破世界紀錄 疤痕下的金牌夢 拚命三娘楊合貞

小學一年級時,報紙送的一雙輪鞋,開啟她至今17年追風的日子,一個女孩家,練到身上都是傷疤,阿嬤很介意,但她說「我不太在乎!」摔跤了,她第一個念頭是,「滾一滾趕快爬起來」繼續衝刺。

日期:2017-09-28

管理學應向大貿易商學習
名人專欄

管理學應向大貿易商學習

大貿易商必須注意上游最新技術發展、了解下游的需求,而後有效整合各種供需,「管理學」的角色定位,亦近似於此。

日期:2017-09-28

周小川收攤不玩  炒家、散戶、華爾街高手全掛 中國禁比特幣  泡沫難題誰來接?
國際總經

周小川收攤不玩 炒家、散戶、華爾街高手全掛 中國禁比特幣 泡沫難題誰來接?

跟隨著比特幣上下浮沉,總數超過一千一百種的小型虛擬貨幣,以及衍生的ICO項目,由於無人監管,泡沫一旦被戳破,號稱帳目透明的區塊鏈,必然淪為坑殺投資人的地獄。

日期:2017-09-21